2012年10月25日下午，青島市交通運(yùn)輸委物流業(yè)發(fā)展處李巖處長(zhǎng)將做客“網(wǎng)絡(luò)在線(xiàn)問(wèn)政”，圍繞青島市冷鏈物流建設(shè)這個(gè)主題與廣大網(wǎng)民進(jìn)行在線(xiàn)了交流。

下午2點(diǎn)，網(wǎng)絡(luò)在線(xiàn)問(wèn)政正式開(kāi)始，“網(wǎng)友532514”首先發(fā)問(wèn)：“第一次聽(tīng)說(shuō)冷鏈物流，它的范圍有哪些？”李處長(zhǎng)解釋?zhuān)^的冷鏈物流是指冷藏冷凍類(lèi)物品在生產(chǎn)、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷(xiāo)售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證物品質(zhì)量和性能的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。冷鏈物流的運(yùn)用范圍主要包括：初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品。加工食品：速凍食品、禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食、冰淇淋和奶制品；快餐原料。特殊商品：藥品。

據(jù)李處長(zhǎng)介紹，青島市發(fā)展冷鏈物流基地區(qū)位資源條件優(yōu)越，青島位于東北亞各國(guó)幾何中心點(diǎn)，同時(shí)是黃河流域主要出海通道，擁有廣闊的內(nèi)陸腹地，是國(guó)際國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)連通的重要節(jié)點(diǎn)。“青島港終年不於不凍，是少有的天然深水良港，港口吞吐量和集裝箱量分別位居全國(guó)第5位、第3位，港口外向度全國(guó)第一。2011年，青島市完成水產(chǎn)品出口創(chuàng)匯18.5億美元，居全國(guó)首位。”

李處長(zhǎng)表示，近年來(lái)青島市冷鏈物流建設(shè)得到了長(zhǎng)足發(fā)展，青島冷鏈進(jìn)出口排在全國(guó)前列，水產(chǎn)品出口加工位于全國(guó)前列，“目前已確定建設(shè)中國(guó)北方水產(chǎn)品交易中心，但目前該方案正在研究論證中。”據(jù)了解，尚處在規(guī)劃中的中國(guó)北方水產(chǎn)品交易中心和冷鏈物流基地初步規(guī)劃建設(shè)137中國(guó)方米，總占地面積約2500畝，使用岸線(xiàn)約5000米，定位為輻射東北亞、山東半島和中國(guó)內(nèi)地的集采購(gòu)交易、冷鏈物流、遠(yuǎn)洋捕撈服務(wù)、加工配送等多功能為一體的現(xiàn)代化國(guó)際水產(chǎn)品貿(mào)易平臺(tái)。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話(huà)：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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