5月29日，美菜網(wǎng)創(chuàng)始人劉傳軍在2017中國（北京）電子商務(wù)大會“新動能·未來之星峰會”分論壇上表示，從田間地頭到消費(fèi)者的餐桌，農(nóng)產(chǎn)品的流通需要經(jīng)歷50多個環(huán)節(jié)，這個過程讓蔬菜商品的損耗加大，如果農(nóng)產(chǎn)品的損耗率降低5%，這些能夠養(yǎng)活多達(dá)一億的消費(fèi)者。而生鮮產(chǎn)品損耗難題存在于餐廳經(jīng)營中。

劉傳軍介紹，美菜網(wǎng)通過采購，實(shí)現(xiàn)了從5畝到400畝的渠道，給8億農(nóng)民帶來了便利?！皼]有難做的餐廳”，平臺通過加大采購規(guī)模實(shí)現(xiàn)了降本增效。此外，美菜網(wǎng)還將結(jié)合北京的疏解非首都核心功能政策，精簡農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)環(huán)首都一小時鮮活農(nóng)產(chǎn)品的流通構(gòu)建。

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