布辣格麻辣燙:做餐飲需要怎么做呢?
新時(shí)代社會(huì)快速發(fā)展之下,人們的各種需求都發(fā)生了很大的變化,做餐飲需要怎么做呢?在發(fā)展中布辣格麻辣燙加盟總部的團(tuán)隊(duì)看到的一點(diǎn)就是,經(jīng)濟(jì)在發(fā)展的過程中不斷變得更好,生活水平方面也有了更大的提升,大眾對物質(zhì)方面的需求也變得更加多樣化。
創(chuàng)新是這個(gè)時(shí)代的主旋律,也是發(fā)展的推動(dòng)力。關(guān)于創(chuàng)新這件事情在很多方面都有很好的體現(xiàn)。這個(gè)時(shí)代的發(fā)展還有一個(gè)很大的特點(diǎn)就是更加的多元化,在這樣的背景之下,做餐飲的話,需要怎么去做,成為了很多餐飲人士思考的問題。
這樣的情況放到餐飲上面的話,就是現(xiàn)在的餐飲已經(jīng)不是簡單的讓消費(fèi)者滿足飽腹感就夠了的,飲食被寄予了更多的寄托?,F(xiàn)在做吃到,除了讓人吃飽之外,那么還需要的是讓消費(fèi)者吃好。那什么算是吃好,所謂的吃好,現(xiàn)在無外乎就是味道好、健康、營養(yǎng)、綠色。不過現(xiàn)在市面上很多的餐飲還是很難達(dá)到這樣的要求的。
布辣格麻辣燙,做的就是時(shí)代發(fā)展之下,消費(fèi)者期待的新式飲食。從麻辣燙的根本決定因素湯底出發(fā),布辣格麻辣燙推出了以健康和營養(yǎng)以及綠色作為概念打造的原味骨湯的養(yǎng)生麻辣燙,這份原味骨湯也是做到了對消費(fèi)者實(shí)實(shí)在在的承諾,不是簡單加熱的料包湯底,是門店選用新鮮食材現(xiàn)場熬制的骨湯,這樣的骨湯自帶的就是養(yǎng)生的屬性,可以說非常符合現(xiàn)在消費(fèi)者追求的養(yǎng)生飲食的理念。
都說這個(gè)時(shí)代的特征就是多元化,消費(fèi)者的需求也是多元化的,麻辣燙發(fā)展存在的另外一個(gè)問題就是口味上面比較單一,對于這一點(diǎn),布辣格麻辣燙加盟總部的研發(fā)團(tuán)隊(duì),通過一段時(shí)間的社調(diào),加上本身在餐飲行業(yè)的經(jīng)驗(yàn),推出了4大特色湯底,除了前面介紹的以養(yǎng)生概念打造的原味骨湯,還有的就是經(jīng)過了改良,更加舒適的傷心麻辣燙,更有激活味蕾食欲的番茄口味--維c番茄,還有就是創(chuàng)意無限的奶香微辣,4款湯底,每一款都有自身的特色。走進(jìn)布辣格麻辣燙加盟店點(diǎn)一碗麻辣燙的話,食客不僅能夠放心喝湯,還有了更多不同的選擇。讓越來越的消費(fèi)者在選擇點(diǎn)麻辣燙的時(shí)候,都喜歡到布辣格麻辣燙去找點(diǎn)滋味。
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