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小雨瀝瀝，北風(fēng)呼呼

驟降的氣溫逼迫我做出一個決心

開啟冬日暖心火鍋列車

在眾多重慶火鍋店中我只認(rèn)這家

——重慶麻辣重點火鍋

不夸張，只要胃能裝得下

我可以在這里一直吃到晚上10點！

整大塊的牛油，花椒、辣椒鋪底

別看這么鮮紅的顏色鍋底

其實味道剛剛好，辣而不燥

老鷹茶代替高湯用來調(diào)制鍋底，

不僅去火解膩還有增香，

雖然是牛油鍋，也完全不用擔(dān)心上火啦！

雪花肥牛

薄薄的肉片泛著紅艷的色澤

其間還布滿白色紋理

在沸騰的鍋底里涮上10秒即可

紅油湯汁順著牛肉嘀嗒落下

食欲一下子就被勾搭了起來！

高山鮮毛肚

毛肚這家伙天生就是為火鍋而生的

麻辣重點火鍋毛肚比巴掌還大，

在熱油里七上八下就能吃了，

一口下去，嘎嘣脆，

隱約間還能吃出淡淡的青草香氣。

玫瑰鴨珺

新鮮鴨珺被老師傅切得玲瓏有致

丟進(jìn)鍋中沒一會兒就炸開了花

撈起來后，蘸上一自制油碟

一口一個，口感脆嫩無比！

海帶芽

這是小編特別喜歡的一到美食

據(jù)說落鍋涮3秒就可以吃啦！

吃起身比普通海帶多了一種嫩滑

而且吸收曬湯底的精華！

干凈整潔，整體風(fēng)格懷舊而舒適

簡單中還隱約透著一些韻味哦！

冬季吃熱騰騰的麻辣重點火鍋

然后再喝上一杯暖暖的老鷹茶

才是這個季節(jié)應(yīng)該要享受到的美好！

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