□記者?林道亨　　本報(bào)訊?12月22日，省市場(chǎng)監(jiān)管局公布13批次不合...

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沒(méi)有人一直年輕，卻一直有年輕人。全球18億年輕人，他們是充滿潛力的...

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餐飲的本質(zhì)是向消費(fèi)者提供食品的過(guò)程。餐飲的原始形態(tài)應(yīng)該是路邊...

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相信到目前為止，一提起網(wǎng)紅餐飲，大多數(shù)人的認(rèn)知還停留在炒作營(yíng)銷、...

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員工離職，一直是企業(yè)面臨的難題。特別是餐飲行業(yè)，離職率居高不下。...

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傳統(tǒng)餐廳行業(yè)靠服務(wù)，靠產(chǎn)品自身吸引顧客，而新媒體時(shí)代，靠大數(shù)據(jù)，點(diǎn)擊...

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9月7日17:00，上海市政府新聞辦公室組織召開(kāi)上海市新冠肺炎疫情防...

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國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)規(guī)模十年翻倍增長(zhǎng)，由2012年的23448億元增長(zhǎng)為2...

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一、機(jī)構(gòu)設(shè)置要完整，崗位分工要明確：機(jī)構(gòu)設(shè)置、管理職責(zé)必須做到全...

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編者按：牢記囑托走在前，勇?lián)姑_(kāi)新局。7月4日起，閃電新聞客...

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作為一家店面的核心，店長(zhǎng)對(duì)于店面的管理不僅關(guān)系著員工對(duì)店面的信...

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前幾天偶然看見(jiàn)美團(tuán)的朋友在朋友圈里分享了一個(gè)鏈接：美團(tuán)點(diǎn)評(píng)餐飲...

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為幫助昌平區(qū)特色餐飲提品質(zhì)、促提升，打造昌平區(qū)域高品質(zhì)特...

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您在管理門(mén)店時(shí)，是否有這些煩惱？數(shù)據(jù)四處分散，難以統(tǒng)一采集治理；線下...

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在上海援滇工作組怒江小組的傾力指導(dǎo)幫助下，10月28日至11月...

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1、定義：整理、整頓、清掃、安全、維護(hù)、自律、節(jié)約、進(jìn)步。 2、...

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近日，由江蘇省烹飪協(xié)會(huì)、昆山市工商業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦的2022江蘇省烹飪...

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[cp]餐飲管理制度 餐前準(zhǔn)備操作程序 每位員工檢查自己的儀容儀表...

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大家所認(rèn)識(shí)的崗廈北樞紐可能是日常通勤的必經(jīng)之路可能是相機(jī)里的...

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說(shuō)到餐飲管理，怎么都繞不開(kāi)“管理”二字。那管理是什么呢？ 管理一...

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餐飲管理運(yùn)營(yíng)思路與方案都在這里，對(duì)于餐飲新手的我，對(duì)于餐飲管理以...

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酒店餐飲管理工作需要掌握五個(gè)要領(lǐng)，即管理目標(biāo)的設(shè)定，資源的合理發(fā)...

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黑松露吊鍋雞原料：麻雞1只（約1200克），云南黑松露10克，九江陳年封缸酒6...

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知乎，中文互聯(lián)網(wǎng)高質(zhì)量的問(wèn)答社區(qū)和創(chuàng)作者聚集的原創(chuàng)內(nèi)容平臺(tái)，于 2...

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近日，成都市民馮先生就去了一家“掛獎(jiǎng)牌”的店，然而，仔細(xì)一看獎(jiǎng)牌，他...

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