2023年春節(jié)即將到來，武漢本地的餐飲行業(yè)逐漸復(fù)蘇回暖。九派新聞?dòng)浾吡私獾轿錆h的年味漸濃，多個(gè)酒店和餐企的年夜飯預(yù)訂火爆，對(duì)此九派新聞?dòng)浾咦咴L了兩家具有代表性的酒店和酒樓了解情況。

作為武漢本土老字號(hào)菜館，小藍(lán)鯨雜技廳店總經(jīng)理助理劉女士告訴記者，目前餐廳的年夜飯預(yù)訂火爆，“從臘月二十四到除夕的座位都被訂滿了?！痹趧倓傔^去的周末里，劉女士表示來小藍(lán)鯨雜技廳店吃小年夜飯的人很多，雜技廳店的座位有45座，“上個(gè)周末的上座率達(dá)到了110%，一天分了四個(gè)餐時(shí)時(shí)段，前三個(gè)餐食時(shí)段座位都是滿的，晚上七點(diǎn)半之后的有翻臺(tái)的現(xiàn)象?！?/p>

年關(guān)在即，各酒店酒樓也推出了各家的特色年貨美食。小藍(lán)鯨雜技廳店總經(jīng)理助理劉女士透露，餐廳門口銷售的年貨美食每天銷售額在3萬元左右，“賣一些鹵味，臘雞、鴨、魚丸、肉丸這些，其中炸丸子最受大家的歡迎?！?/p>

此外，小藍(lán)鯨餐飲也和多個(gè)銀行開展了促銷活動(dòng)，劉女士說：“不少銀行推出了來小藍(lán)鯨消費(fèi)便享受折扣或者滿減的優(yōu)惠?！?/p>

而武漢香格里拉大酒店作為武漢最早的一家國際五星級(jí)酒店，也在春節(jié)期間推出了各式各樣的年夜飯?zhí)撞秃统楠?jiǎng)活動(dòng)。武漢香格里拉大酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴九派新聞?dòng)浾撸敖衲晔侨暌詠?，第一次恢?fù)在咱們大宴會(huì)廳做年夜飯，像波士頓大龍蝦，深海石斑魚等菜品頗受歡迎?！睘槲晨蛡儊硐M(fèi)，武漢香格里拉酒店還推出了多個(gè)參與活動(dòng)送贈(zèng)禮的福利，有集團(tuán)款年糕禮盒、自助餐券，酒店房券等等好禮相送。

武漢香格里拉大酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人還表示，為慶祝春節(jié)，香格里拉大酒店還為小朋友準(zhǔn)備了“小小廚師包餃子，春節(jié)福字DIY，兔子燈籠手作等趣味活動(dòng)。

此前，江岸區(qū)商務(wù)局推出了促消費(fèi)活動(dòng)，采取“企業(yè)墊付、政府補(bǔ)貼”的形式，參與活動(dòng)的企業(yè)按標(biāo)準(zhǔn)先行墊付補(bǔ)貼金額，再統(tǒng)一向江岸區(qū)商務(wù)局申請(qǐng)兌現(xiàn)。

武漢香格里拉大酒店餐廳負(fù)責(zé)人介紹，“香格里拉也參與了此次促消費(fèi)的活動(dòng)，感謝江岸區(qū)商務(wù)局對(duì)我們這些餐飲企業(yè)有這樣的扶持，目前這個(gè)活動(dòng)也是做得不錯(cuò)的，差不多有20多座的食客享受了九折優(yōu)惠?！?/p>

九派新聞?dòng)浾撸和踝?/p>

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