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農(nóng)產(chǎn)品怎么做品牌,怎么做溢價(jià)?

時(shí)間:2023-02-07 00:43:58來(lái)源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

我還以為你問(wèn)的是一個(gè)大問(wèn)題。

那個(gè)貼了好多頁(yè)的PPT特別輕浮。

從前有個(gè)賣跌打丸的,也是給我看了這個(gè)。你說(shuō),同一個(gè)PPT,如果可以用來(lái)賣跌打丸,也可以用來(lái)賣白菜,會(huì)不會(huì)有問(wèn)題?

我管這樣的東西叫胡扯營(yíng)銷學(xué)。

忍不住跟你多說(shuō)一些,可別嫌我啰嗦。

1

衛(wèi)星定位。

定位不是營(yíng)銷人嘴里的那個(gè)意思,營(yíng)銷書中使用這個(gè)詞是一個(gè)比喻。定位很樸素,從來(lái)指的都是確定該物體在地球上所處的位置。

農(nóng)產(chǎn)品在地球上所處的位置非常壯觀。實(shí)際上現(xiàn)在才來(lái)討論農(nóng)產(chǎn)品的品牌怎么做,整個(gè)已經(jīng)晚了幾千年。

有一個(gè)地方,叫新月沃地。有一本書,叫《農(nóng)人歷書》。有一個(gè)電視劇,叫《天下糧倉(cāng)》。你問(wèn)的這個(gè)買賣,是人類商業(yè)史的源頭。農(nóng)產(chǎn)品做品牌的時(shí)候,還沒(méi)有品牌這個(gè)詞。做溢價(jià)的時(shí)候,連價(jià)格都還沒(méi)有被發(fā)明。竟然敢說(shuō)農(nóng)產(chǎn)品沒(méi)有品牌,真不知天高地厚了。

糧農(nóng) / 蜂農(nóng) / 果農(nóng) / 菜農(nóng) / 茶農(nóng) / 花農(nóng) / 可可農(nóng) / 橡膠農(nóng) / ……

橘生淮南,五常大米,伽師甜瓜,美洲玉米,泰國(guó)長(zhǎng)稻,美國(guó)車?yán)遄印?/p>

源遠(yuǎn)流長(zhǎng)~源遠(yuǎn)流長(zhǎng)~

“農(nóng)”所涌現(xiàn)出來(lái)的大量品牌,壽命悠久到已經(jīng)是人類史的一部分了,它們?cè)凇拔拿鳌边@個(gè)級(jí)別。百年老店可口可樂(lè)現(xiàn)在處于哪個(gè)級(jí)別?說(shuō)的那些個(gè)編段子,定位,起名字,逼格,視覺(jué)錘什么的,在哪個(gè)級(jí)別?

為什么現(xiàn)在搞電商的普遍輕???

因?yàn)閷?duì)這片土地,愛(ài)得不深沉。

2

地球商品。

地球商品的意思是:格局小并不足以去談它的品牌,和溢價(jià)。

在商品領(lǐng)域,農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)在跟石油是作為類比的。為什么不再有趙小六牌的石油,黑美人牌的石油?曾經(jīng)是有的,但時(shí)過(guò)境遷,它早已成為一種規(guī)?;僮鞯牡厍蛏唐贰?/p>

有四個(gè)大品牌,三個(gè)在美國(guó),一個(gè)來(lái)自法國(guó)。被稱為“ABCD”世界四大巨頭糧商。農(nóng)產(chǎn)品的品牌,以地球地理、歷史為背書。每一口下去,都是一小塊地球。每一筆交易,都是一小條GDP。你得是產(chǎn)地文明的發(fā)掘商,行業(yè)價(jià)格的批發(fā)商,你才是在做這個(gè)生意。

3

現(xiàn)貨。

農(nóng)產(chǎn)品直到今天,也仍然是所有商品中最典型的“現(xiàn)貨”,它的價(jià)格波動(dòng)在商品界無(wú)出其右。昨天一溢價(jià),今天一減價(jià)。上午一個(gè)價(jià),下午一個(gè)價(jià)。

這個(gè)事在手機(jī)市場(chǎng)不可能,在房地產(chǎn)市場(chǎng)不可能,在藝術(shù)品市場(chǎng)不可能,在農(nóng)產(chǎn)品卻再正常不過(guò)。以至于菜市場(chǎng)所標(biāo)的價(jià)簽都得是“今日菜價(jià)”。以至于必須要用到“期貨”這個(gè)機(jī)制,來(lái)穩(wěn)定價(jià)格。

今天竟然反過(guò)來(lái)說(shuō)農(nóng)產(chǎn)品不溢價(jià)?

如果不溢價(jià),有些人也不要炒期貨了。你沒(méi)有把“漲1分”當(dāng)做溢價(jià)來(lái)看待。1分太少?你試試去掌握全地球10%的玉米。

農(nóng)產(chǎn)品溢價(jià)的要點(diǎn),怎么可能是“逼格”?做逼格這個(gè)事,在日本、臺(tái)灣早已經(jīng)做得很優(yōu)秀,但你看“ABCD”里有沒(méi)有他們的位置?

要點(diǎn)很早就已經(jīng)是破壞供需平衡。

因?yàn)槭Ш庵螅瑢?huì)產(chǎn)生必然的運(yùn)動(dòng)。

4

遺傳。

既然說(shuō)到“必然的運(yùn)動(dòng)”,那么有必要插播一個(gè)認(rèn)識(shí)。

品牌,是遺傳在商品界中的繼續(xù)傳遞。

很多人認(rèn)為商業(yè)活動(dòng)與生物遺傳是兩回事。怎么可能沒(méi)有關(guān)系?

遺傳運(yùn)動(dòng)有一個(gè)特點(diǎn),運(yùn)動(dòng)不一定非要自己動(dòng)。自己動(dòng)和被運(yùn)動(dòng)一樣,只要特質(zhì)被傳遞了就可以。草莓借鳥屎傳遞種子,蒲公英等風(fēng)吹來(lái),都是參與了這個(gè)運(yùn)動(dòng)里的一環(huán)。你說(shuō)孟德?tīng)?、袁隆平他們是在干嘛呢?他們也是在參與這個(gè)運(yùn)動(dòng)。

在遺傳中,商業(yè)活動(dòng)是協(xié)助生命實(shí)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)的運(yùn)動(dòng)。 你看得見(jiàn)的運(yùn)動(dòng)是商業(yè)活動(dòng)最圓滑地塑造了人類文明,你看不見(jiàn)的運(yùn)動(dòng)是人類文明在草莓特質(zhì)傳遞中,起到了鳥屎的作用。

5

上游。

農(nóng)產(chǎn)品由于是食物的基礎(chǔ),因此形成了商品中最長(zhǎng)的遺傳鏈。

最長(zhǎng)的遺傳鏈拉出來(lái)的,是一條全球最長(zhǎng)的品牌鏈。意思是,不會(huì)起名的人可以做品牌;文盲可以做品牌;不會(huì)上網(wǎng)的人可以做品牌;不懂賣東西的人也可以做品牌。

農(nóng)產(chǎn)品品牌可以做,一直都在做,真有志于做這個(gè),好好學(xué)習(xí),去實(shí)驗(yàn)室做品牌,去好好學(xué)歷史,學(xué)地理,學(xué)經(jīng)濟(jì)去做品牌。再不行考公務(wù)員去政府,應(yīng)聘去進(jìn)出口公司,都可以做。

農(nóng)民一個(gè)事,種植的事。

遺傳育種第二個(gè)事,科學(xué)家的事。

物流第三個(gè)事,船王的事。

食品深加工第四個(gè)事,工廠的事。

1.5次包裝第五個(gè)事,設(shè)計(jì)公司的事。

電商營(yíng)銷第六個(gè)事,策劃天師的事?

每一件事情做好了,都可以出品牌。

按照那個(gè)江湖PPT給你的導(dǎo)向,你不會(huì)進(jìn)入“ABCD”,也根本沒(méi)有可能會(huì)最終成立一個(gè)正大集團(tuán),會(huì)擁有正大農(nóng)藥,正大飼料,甚至直送連鎖超市。

根太淺。

6

中游。

在十幾年前,那時(shí)候如果有人問(wèn)“農(nóng)產(chǎn)品如何做品牌?”答案當(dāng)然是開廠做深加工。溢價(jià)也是很顯然的。

工業(yè)磅礴發(fā)展了100年,農(nóng)產(chǎn)品早已被推進(jìn)為“工業(yè)食品”。在80年代我們也有個(gè)詞,叫“農(nóng)副產(chǎn)品”,變身后的農(nóng)產(chǎn)品,以工業(yè)產(chǎn)品的原則來(lái)做品牌。所以會(huì)有了紹興老酒,巧克力工廠,錫蘭紅茶,品客薯片,烏江榨菜,會(huì)有了“維維豆奶,歡樂(lè)開懷”?,F(xiàn)在你們?nèi)杖找挂股暇W(wǎng),口口聲聲創(chuàng)業(yè),卻沒(méi)有去創(chuàng)實(shí)業(yè)的魄力。

即便是在你舉例的褚橙,黃鐵鷹也是這樣說(shuō)的——

“褚橙團(tuán)隊(duì)最不服氣的,是不少人認(rèn)為褚橙的火爆主要靠出色的互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷和褚時(shí)健的名氣。

在褚時(shí)健山上的房間里,我看到一大摞翻得起了角的柑橘種植圖書,里面密密麻麻的眉批、標(biāo)注。

真正做過(guò)企業(yè)的人都明白,一招鮮并不靈。褚橙正是在氣候、水、肥料、間伐、控梢、剪枝、病蟲害防治、果農(nóng)管理、褚橙的管理團(tuán)隊(duì)、營(yíng)銷這水果種植的10大方面都優(yōu)于同行,才最終厚積薄發(fā),脫穎而出。

中國(guó)農(nóng)業(yè)和發(fā)達(dá)國(guó)家的差距遠(yuǎn)遠(yuǎn)大過(guò)工業(yè),種雞99%靠進(jìn)口,種豬90%靠進(jìn)口,我們一頭牛出3噸奶,美國(guó)牛是9噸,歐洲出6噸,連北京烤鴨都是英國(guó)種。中國(guó)的農(nóng)業(yè)在現(xiàn)代工業(yè)史中,整個(gè)都沒(méi)有什么讓世界欽佩的發(fā)明?!?/p>

農(nóng)產(chǎn)品你不認(rèn)真開工廠你品什么牌?

7

根本就不是快速消費(fèi)品。

非常顯然,目前所有大師寫的廣告暢銷書、電商演講、PPT,都是在“快速消費(fèi)品”時(shí)代中出現(xiàn)的,那么它們也都僅屬于“快速消費(fèi)品”這個(gè)層級(jí)??焖傧M(fèi)品又產(chǎn)生于工廠的海量制造。這個(gè)事實(shí)非常重要,它意味著,其實(shí)快速消費(fèi)品的品牌方法論是與時(shí)尚密切相關(guān)的,根本不適用于其它分層的商品,尤其不適合農(nóng)產(chǎn)品。

農(nóng)產(chǎn)品恰恰并不是快速消費(fèi)品。它怎么能套用?

有逼格的,名字討喜的,視覺(jué)錘做得好的農(nóng)產(chǎn)品,你隨便進(jìn)個(gè)有機(jī)超市盤點(diǎn)一下,數(shù)不勝數(shù)。你非說(shuō)它們賣得好才真是扯淡了。

農(nóng)產(chǎn)品是樸素消費(fèi)品。

8

下游。

下游指的是同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)。上游指的是本質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)。

想要做品牌,能做本質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)就不要去做同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)。

現(xiàn)在我們的一些企劃人,幾乎都本能地從上面說(shuō)的第五個(gè)事,也就是1.5次包裝,從這里才開始定義品牌。接棒區(qū)非常下游,操作臺(tái)因此也流于下游,而品牌制造實(shí)質(zhì)是件很上游的事情,農(nóng)產(chǎn)品流轉(zhuǎn)到1.5包裝和電商營(yíng)銷的時(shí)候,已經(jīng)是在同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)的底層。

常常搞電商搞微商品牌的人,連貨源都不是自己的。同一個(gè)東西,一下涌現(xiàn)出幾十個(gè)不同包裝的品牌。給別人吃些不同的符號(hào),這些算個(gè)毛線的品牌?忙忙碌碌,頭腦風(fēng)暴,九死一生,慢慢地連自己都認(rèn)為自己在改變世界。供貨商出貨量大增,靠創(chuàng)業(yè)人的死亡概率來(lái)賺錢,倒是越來(lái)越富裕了。就像這位大談逼格的先生,他靠給很多創(chuàng)業(yè)人起名字賺錢,他也是出貨量大增的。實(shí)質(zhì)毫無(wú)價(jià)值。

不用回到初心,就回到良心好了。

這樣做品牌,從良心上也說(shuō)不過(guò)去吧?

這個(gè)底層,也是我國(guó)目前“萬(wàn)眾創(chuàng)業(yè),人人創(chuàng)新”癡迷的一個(gè)地段。在這個(gè)地段,全世界來(lái)看中國(guó)最活躍。這個(gè)地段叫做集市,絕大部分號(hào)稱搞品牌策劃的,只是集市迷罷了。

“世界工廠”倒下去,“世界集市”開張了。

同質(zhì)要怎么辦?很多人靠“刻奇”,也就是從前常說(shuō)“營(yíng)造小資調(diào)性”。但你做品牌你要清楚,刻奇產(chǎn)生于集市,集市是對(duì)應(yīng)于市民而產(chǎn)生的,刻奇僅僅是“市民”這個(gè)群體的大現(xiàn)象。

當(dāng)一個(gè)人開始沉迷于刻奇,他已經(jīng)把其它的大門都關(guān)閉了。

9

刻奇

很多人知道“刻奇”。

我也是從很多人那里聽(tīng)說(shuō)了一個(gè)二手的,據(jù)說(shuō)是米蘭昆德拉普及到中國(guó)的一個(gè)詞。

“刻奇”刻下了人群媚俗化背后的邏輯線。我們是如何刻奇?如何被刻奇?接著如何刻奇別人的?你有沒(méi)有覺(jué)得,貼給你的這個(gè)PPT實(shí)際上就特別刻奇?

任何商業(yè)品牌的出現(xiàn),都也是社會(huì)風(fēng)潮的一部分,現(xiàn)在來(lái)講,甚至是粗粗的主流。有人說(shuō)Kitsch這個(gè)詞,它本就是來(lái)自“叫賣”的一個(gè)表達(dá),是說(shuō)“看吧,看吧?!?/p>

因此一些營(yíng)銷人認(rèn)為,“既然刻奇不可避免,那么不如利用刻奇。社會(huì)中的人正是以刻奇的方式找到存在感。為此,一個(gè)成功的營(yíng)銷應(yīng)該為人們創(chuàng)造一個(gè)刻奇世界。在這個(gè)世界,人們才可以找到活著,找到美好生活的意義?!?/p>

每一個(gè)成功的新品牌,都是一個(gè)被喚醒的新意義。

這位有志青年,是“真的”被坡地上飽滿的麥穗打動(dòng)了,所以他才成了品牌商。

這位策劃高手,是“真的”被坡地上飽滿的麥穗打動(dòng)了,所以他才成了廣告人。

這位居家美人,是“真的”被坡地上飽滿的麥穗打動(dòng)了,所以他才成了點(diǎn)贊狂。

德國(guó)人太邏輯。

這個(gè)詞在漢語(yǔ)里有個(gè)更簡(jiǎn)潔的說(shuō)法,就是矯情。

很像有沒(méi)有?

10

在集市里。

算了,集市里的人終究以為集市就是全世界,尤其搞上了互聯(lián)網(wǎng)之后。

那現(xiàn)在來(lái)說(shuō)說(shuō)集市。大部分的品牌觀點(diǎn),僅僅是集市中的叫賣學(xué)。策劃了半天,只是在策劃一個(gè)堆頭界面罷了。接觸界面也分設(shè)計(jì)得好跟不好。農(nóng)產(chǎn)品的體驗(yàn)點(diǎn)做不到胃里怎么好意思說(shuō)體驗(yàn)?

天師給你舉例的“江小白”,這個(gè)酒我前些天剛跟長(zhǎng)沙見(jiàn)過(guò),破爛嘛。什么LOW人要去喝這種酒呢?和五糧液、路易十六、石庫(kù)門那些比,就沒(méi)在一個(gè)文明層面上。它沒(méi)有根,這種東西只是個(gè)商標(biāo),不行的,一抹就掉了。

酒要去傳遞土地的文明。

氣死我了。

還沒(méi)有說(shuō)完。

插個(gè)旗下次接著說(shuō)。

2016年2月11日 星期四

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又過(guò)年了——

今天被一位兄弟追問(wèn)到,原來(lái)還真有人等,那只好硬著頭皮寫完才行。

這答案都半年了,回頭看,一時(shí)沖動(dòng),真該剁手。

“怎么把一個(gè) XXX 做成品牌?”其實(shí)根本無(wú)從答起。

你有沒(méi)有注意,在成功企業(yè)家們厚厚的回憶錄里,這通常都是人生問(wèn)題,是一些人用生命中很復(fù)雜的一段經(jīng)歷碰巧實(shí)現(xiàn)的事。它不是一道寒假作業(yè),用你掌握的知識(shí)和技術(shù)就可以搞定。

我聽(tīng)過(guò)不少搞營(yíng)銷推廣的人講這個(gè)事,也沒(méi)見(jiàn)誰(shuí)就講得很好。

額……

所以要怎樣?

所以我真的也不行,

就這樣吧,句號(hào)。

~萬(wàn)事如意。

拜年啊各位:

@joss小貝

,

@randywill

,

@wang louis

@工廠張

,

@趙一凡

,

@蘇小小

,

@艾蔻

,

@郭大路

,

@Steven

,

@女俠

,

上面是前言

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下面說(shuō)正經(jīng)的

不是每一次寫答案的時(shí)候都能有答案,我也是邊猜邊寫,有時(shí)候它會(huì)自己站出來(lái),有時(shí)候不會(huì),誠(chéng)懇說(shuō)這都要靠撞大運(yùn)。

來(lái)試試這次的手氣。

品牌不是商品的宗教。

言必稱品牌,是非常無(wú)聊的。

品牌肯定不是商品的最高境界。前言里已經(jīng)講過(guò)了,商品的歷史比品牌長(zhǎng),顯然方便面的爺爺不是康師傅而是麥子。商品的未來(lái)當(dāng)然也比品牌遠(yuǎn),它當(dāng)然將是遠(yuǎn)遠(yuǎn)溢出我們想象的。

現(xiàn)代商業(yè)正走在一條貼滿商標(biāo)的胡同里,但我們不要錯(cuò)把一條胡同當(dāng)做了天地。冷靜看,今天全社會(huì)對(duì)品牌的熱衷,放在時(shí)間的長(zhǎng)河里,只是一小段典型的在商言商。

做買賣是人的眾多行為中的一種,很正常。古時(shí)候總被妖魔化,現(xiàn)在由于大家都涌進(jìn)了城市,有了各分其工的協(xié)同工作需要,卻又一起來(lái)神話它。

跟多神教的成因近似,“都是一種智力層面的模仿?!?/p>

品牌可以在品牌對(duì)面做:如果說(shuō),所有的糧食釀酒都是“白酒”,那么可不可以做一個(gè)“黑酒”;做品牌也可以在品牌旁邊做:“一只就比三只大”,這是另一個(gè)品牌,它是專門去PK那個(gè)誰(shuí)念叨的堅(jiān)果品牌“三只松鼠”;做品牌還可以在品牌外面做:有一個(gè)涼茶叫“五種涼茶”,它策略于不去爭(zhēng)執(zhí)到底是紅罐王老吉正宗,還是金罐加多寶宇宙銷量第一,反正它建議你常換些口味,所以一下推出五種,計(jì)劃把這倆都給裝進(jìn)去。

上面這些,是多數(shù)“品牌定位工作者”的日常。你坐穩(wěn),運(yùn)轉(zhuǎn)智力,一小時(shí)你也可以寫10個(gè)出來(lái)。不幸的是,這其實(shí)是進(jìn)了一層的模仿,它的思考方式仍是以先例為出發(fā)點(diǎn)的。

我的反對(duì)很直白了:不能因?yàn)榇蠹叶荚诟闫放?,所以您就搞品牌,這是盲目的。

從邏輯上講,任何模仿都是從“第二名”開始。那您有沒(méi)有想過(guò)怎么做第一名?除去被他們已經(jīng)玩剩下的“品牌”,這個(gè)世界上還有很多很多事情可以做。

真的很多,你明明可以自由。

自由不是扯淡的。

自由就是對(duì)確定不那么確定的精神。

那么做商品除了做品牌還可以做什么呢?向上看 ↖。

向上看可以看到樸素。

不去做品牌才能做出品牌。

尤其我們當(dāng)在說(shuō)農(nóng)產(chǎn)品,較真地講,任何有品牌的農(nóng)產(chǎn)品都是不樸素的。

來(lái)看一個(gè)悖論:

品牌叫“門前稻田”。這個(gè)優(yōu)質(zhì)的名字和logo,由我國(guó)優(yōu)秀的平面設(shè)計(jì)師王二老師設(shè)計(jì)。以12個(gè)人的印信,來(lái)為“五常大米的保真”做背書,顯然比較巧思。

(前段時(shí)間,我加入一個(gè)名叫“開干”的黑社會(huì)組織,這個(gè)例子來(lái)自王老師的一次分享。前言說(shuō)過(guò)了,做品牌不是做VI,即便是做VI,王二的視覺(jué)語(yǔ)言方法比那個(gè)PPT要優(yōu)質(zhì)得多,有需要做VI的農(nóng)業(yè)企業(yè)人,你們?nèi)フ宜褂锌赡苁强孔V的。)

但我既然回來(lái)了,肯定是要說(shuō)些別的事。

首先就是這個(gè)悖論:

全中國(guó)最香噴噴的的五常大米,恰恰是毀于品牌叢生的亂局里。

在各種起名字、做設(shè)計(jì)、編故事的爭(zhēng)奇斗狠中,五常大米在短短十幾年間,被推上了“假貨”的懸崖。 “保真”這個(gè)難題,當(dāng)然不是再多寫一個(gè)故事,多加一道防偽線能解決的事情。

這種解決方式,在基本點(diǎn)上出了問(wèn)題。

就像月餅的包裝,總體都呈現(xiàn)出一種“可疑的精致”。做設(shè)計(jì)的人喜歡說(shuō)“魔鬼存在于細(xì)節(jié)里?!钡@只是一句感概而不是真理,上帝超過(guò)格言,上帝存在于更多地方。

你是一個(gè)商標(biāo),商的背面是不信,因此標(biāo)最早用來(lái)追溯那個(gè)出產(chǎn)人的信譽(yù),但現(xiàn)在已經(jīng)不是了。貼商標(biāo),早已不再是一個(gè)“作為品質(zhì)保障的行為”,再絕頂?shù)纳虡?biāo)和包裝都不是,在樸素的世界里,三層高級(jí)燙透紙遠(yuǎn)不及一把黑土更有力氣。那你在商標(biāo)上較什么勁?這種慣例的視覺(jué)方式,本身已經(jīng)被認(rèn)為是“精巧的工業(yè)美學(xué)行為”。

它不樸素。

快速,與樸素。

之前有人問(wèn),說(shuō)“樸素消費(fèi)品”只是個(gè)修辭吧?

不是的,我說(shuō)的是“根本”的意思。

Logo、Slogan等東西,和產(chǎn)品定位等一起,是在快速消費(fèi)品時(shí)代,成為一個(gè)個(gè)標(biāo)準(zhǔn)配件,不斷被裝配進(jìn)商業(yè)品牌戰(zhàn)車的。

一個(gè)USP,一個(gè)標(biāo)志,一套視覺(jué),一個(gè)口號(hào),您有沒(méi)有看到,它們都抱有同一個(gè)“快速”的目的。在1對(duì)N的高速消費(fèi)市場(chǎng)中,看一眼最快,記一句最快,擊一個(gè)痛點(diǎn)最快,一批可以實(shí)施此工程的職業(yè)人因而被催生。

多么脆弱的專業(yè)習(xí)慣?

眼睛看到,或者耳朵聽(tīng)到,不一定是最快的。

有些東西,你還沒(méi)看到,它已經(jīng)來(lái)了。

還說(shuō)五常米。

五常大米的樸素,指的是聞到香。

它不需要新商標(biāo)、別的名字、過(guò)于精心的包裝(甚至應(yīng)該笨一些)。它用氣味來(lái)標(biāo)識(shí)、吸引和自證,卻沒(méi)有人去找?guī)煾等ッ鞔_下來(lái)那種厚實(shí)的五常香。

不是讓人看到而是聞到的方法有很多,至少不要總盯著屏幕,屏幕里是聞不到味的。

日本人橋本隆志就認(rèn)為,生米難以成為潮牌,但米飯+米店可以。

為了賣出一袋米,你需要在鬧市里做出一碗熱飯香。就是這么樸素的事。

甚至后來(lái)他還為此推出專門的米鍋。

再來(lái)看一個(gè)樸素的柜子。

中藥匣子為什么樸素?

李時(shí)珍。

李時(shí)珍做的事情非常樸素。他不做品牌,他做一本名叫《本草綱目》的目錄。

中藥匣子也是一種典型的目錄。

你看這個(gè)柜子,它在說(shuō)你可以越到品牌的根目錄上去做事情。

這時(shí)候你想賣西瓜,那你不見(jiàn)得是要推出一個(gè)“新疆農(nóng)五師八十六團(tuán)紅霞一號(hào)”的品牌。你反而可以做一個(gè)《西瓜目錄》商店。

產(chǎn)地、緯度、品種、直徑、陽(yáng)光、糖度、口感描述,等等分類指標(biāo)下做分類售賣。列目錄指的不是開網(wǎng)絡(luò)商城。商城是以商標(biāo)為簽來(lái)進(jìn)行陳列的,目錄卻是與商標(biāo)化完全不同的一種行為。

目錄反對(duì)商標(biāo)。它是一種物產(chǎn)分類,是地球的檔案,它的源頭是土地、河流、陽(yáng)光、海洋和人的手掌。

這比你在西瓜上貼個(gè)卡通小人要根本得多。

氣質(zhì)上都不一樣。

進(jìn)行物產(chǎn)分類的這種行為方式,本身成為了賣西瓜的一個(gè)招牌。

現(xiàn)在開滿街的水果鋪?zhàn)?,沒(méi)一個(gè)達(dá)到了實(shí)現(xiàn)物產(chǎn)分類的水準(zhǔn)。

農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)該像書,是一個(gè)滿含地球信息的物體,它在現(xiàn)在和將來(lái)所遇到的零售困境也非常像書店。本質(zhì)上書并不追著出版社看,如同農(nóng)產(chǎn)品不追著商標(biāo)購(gòu)買。做農(nóng)產(chǎn)品零售,可以參考現(xiàn)在少數(shù)經(jīng)營(yíng)成功的書店,《連線》雜志的安德森把這個(gè)總結(jié)成《長(zhǎng)尾理論》。

3 所

全國(guó)科研院所大改制遺漏了3所。

3所出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品,一眼看上去都像是80年代的東西,導(dǎo)致3所的農(nóng)產(chǎn)品在零售和批發(fā)市場(chǎng)中都表現(xiàn)極好。

3所不懂什么叫逼格,什么叫萌,什么叫城會(huì)玩。

3所覺(jué)得外面好亂。

外面覺(jué)得3所好酷。

郭德綱

郭德綱說(shuō)的也非常樸素,“百年老店的訣竅是不變而不是變,所以你到他那里吃的永遠(yuǎn)都是那一口?!?

對(duì)于一個(gè)典型的樸素消費(fèi)品,悠長(zhǎng)的不露聲色的商業(yè)運(yùn)作比制造“一個(gè)引爆點(diǎn)”更有價(jià)值。

“中國(guó)人知道偉大的事情都是一代代人接續(xù)、合力完成的,要愚公移山,成事不必在我?!保?span style="color: green;">邱志杰)

有一個(gè)青年教會(huì)的口號(hào)是:為世人服務(wù)。

好像都是搞宗教、建國(guó)家、做慈善的組織才指向這種大的精神。

做商品品牌的人為什么不想這些?

可能是因?yàn)榭煜返某錾厥枪S,寫《定位》的美國(guó)先生,他的思維現(xiàn)場(chǎng)是寫字樓。而賈樟柯拍個(gè)小感觸卻都愿意叫它《山河故人》。

農(nóng)產(chǎn)品只是“吃”的問(wèn)題?

籠子里出生的鳥,認(rèn)為飛翔是一種病。

該在大地上被罰站幾天。

就先到這里吧。

不知道再寫什么了,答案好像是沒(méi)出來(lái),這幾天有想到什么我會(huì)再補(bǔ)一些。

再次拜年,抱拳。

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