常吃這幾種水果，娃肥胖、性早熟？再愛吃，也得控制??！

時間：2023-02-04 22:32:41來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

說到香甜可口的水果，你家娃最pick哪一種呢？是“雨露均沾”還是“鐘愛一果”呢？反正科某人是全都愛！一進了水果超市，根本邁不開步。

圖片來源：科學(xué)家庭育兒原創(chuàng)

水果中含有豐富的營養(yǎng)。例如維生素C，胡蘿卜素、B族維生素，還有一些礦物質(zhì)，對娃的小身體有大大的好處。然而，任何事物都有正反面，吃過量的水果對于孩子來說，容易影響正餐的攝入，引發(fā)齲齒等問題。另外，除了要控制好量，水果的食用方式也大有講究：是否要削皮吃？能加熱嗎？鮮榨果汁有害or有益？今天科大大就來一次性解決娃吃水果遇到的難題！

大棚水果不敢給娃吃，怕性早熟？

有人認為，應(yīng)季水果比大棚水果更有營養(yǎng)。而且大棚培育出來的多半是反季水果，覺得反季水果有激素會導(dǎo)致孩子性早熟。在這里科大大要辟謠一下！首先應(yīng)季水果與大棚水果營養(yǎng)價值差距并不大。大棚水果的出現(xiàn)就是為了讓大家一年四季都可以吃到自己想吃的水果。而且，曾有科學(xué)家研究過，光照和溫度對維生素c的影響僅有10%，所以營養(yǎng)上沒有什么太大的區(qū)別。至于反季瓜果的激素，其實是植物生長調(diào)節(jié)劑，和我們?nèi)说募に厥莾苫厥隆?/span>只要使用規(guī)范，不會對大人和孩子身體造成危害。所以，家長們大可放心。非要說區(qū)別的話，那可能就是價錢上的區(qū)別，大棚水果會比應(yīng)季水果貴一些。

圖片來源：科學(xué)家庭育兒原創(chuàng)

在水果的選擇上我們可以放心了，那么接下來就得說說怎么吃才能更健康！

吃水果要不要削皮？吃水果要不要削皮，一直是一個熱門討論話題。有人認為：“水果皮上都是打的蠟以及殺蟲劑，味道也是難以下咽?！?/span>有人認為：“水果的營養(yǎng)以及精華都在皮里了?！?/span>圖片來源：科學(xué)家庭育兒原創(chuàng)其實這個問題，主要看水果本身。要不要削皮，一是衛(wèi)生問題，比如農(nóng)殘等，其次是每個人吃水果的喜好問題。至于皮下的營養(yǎng)可以通過吃其他食物補充，不用過于糾結(jié)。如果寶寶能接受，愿意吃的話，就可以不用削皮了。

水果可以加熱再吃嗎？

媽媽們肯定有過此番操作，將水果加熱再給孩子吃，那么加熱后會破壞水果的營養(yǎng)嗎？不一定！水果加熱，會加速維生素C的氧化過程。對于維C含量高的水果，比如：獼猴桃、橘子、柚子、橙子、草莓等，一般加熱到60℃的時候，其中的維C就會被破壞了。圖片來源：科學(xué)家庭育兒原創(chuàng)但是對于蘋果、香蕉、梨、菠蘿等水果，維生素c含量本來就不高，所以加熱以后也沒有很大的損失。總的來說，腸胃比較敏感的寶寶，或者正處于消化不良的寶寶，可以將水果加熱再吃。加熱后的水果會減少水果中的纖維等成分對消化道的刺激，腸胃比較弱的寶寶吃一些加熱過的水果會更好消化。

水果榨成汁健康嗎？ 酸酸甜甜的果汁一直是孩子們的最愛，很多家長會用鮮榨果汁來代替飲料給孩子喝。圖片來源：科學(xué)家庭育兒原創(chuàng)其實，鮮榨果汁健康營養(yǎng)只是你的錯覺。家長們切記果汁≠水果，如果任由娃喝果汁，娃就會“厭棄”白開水了。圖片來源：科學(xué)家庭育兒原創(chuàng)果汁含糖量簡直是“滿格”，這非常容易導(dǎo)致孩子糖超標、肥胖、長蛀牙，增加患糖尿病的風(fēng)險。因此，與其喝果汁還不如直接吃水果。當(dāng)然了，一些口感不是很甜的水果，其中熱量也不是蓋的，比如下面這些，就是妥妥的“發(fā)胖大戶”?

這些水果不甜，但易發(fā)胖！?椰肉椰肉雖不甜，卻是高脂、高熱量的食物，其熱量為241千卡/100克，一定要給娃適量食用。圖片來源：科學(xué)家庭育兒原創(chuàng)? 山楂 山楂酸酸的，但每一顆山楂就含有10千卡左右的熱量。尤其是外面賣的糖葫蘆和山楂糕，經(jīng)過人工加工，含糖量確實高，要適量給孩子吃。圖片來源：科學(xué)家庭育兒原創(chuàng)? 百香果酸酸的百香果，平均每100克的熱量就有97千卡，尤其夏天大家更是喜歡用來搭配蜂蜜泡水。這樣會攝取過多糖分，建議適量食用。圖片來源：科學(xué)家庭育兒原創(chuàng)? 人參果人參果相貌平平，口感也不是很甜，大多數(shù)人都不會認為這是高熱量食物。但實際上人參果熱量也十分高，100克果肉大約80千卡，而且含有18克左右的糖分所以不要給娃多食哦！圖片來源：科學(xué)家庭育兒原創(chuàng)孩子們每天都會攝入水果來補充營養(yǎng)，所以家長們一定要記住，不甜≠糖分少，孩子攝入過多的糖分，可會引發(fā)大問題。那么接下來，科大大告訴你，娃每天吃多少水果才不超標，看看你家娃吃對了嗎？圖片來源：科學(xué)家庭育兒原創(chuàng)?克數(shù)類比：圖片來源：科學(xué)家庭育兒原創(chuàng)水果好吃，但是不能多吃，一定要做到適量，以上各個階段的寶寶，每天吃的量不同，家長們可以收藏參考，這樣才能夠避免將水果吃成甜食。好了，今天的“水果大餐”就上完了，看完是不是都要流口水了呢？

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★本文涉及的相關(guān)知識已由專家審核：

龐海靜：國家二級公共營養(yǎng)師，首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會營養(yǎng)講師，ACI國際營養(yǎng)師培訓(xùn)講師。

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