公司市值是指一家上市公司的發(fā)行股份按市場(chǎng)價(jià)格計(jì)算出來的股票總價(jià)值，其計(jì)算方法為每股股票的市場(chǎng)價(jià)格乘以發(fā)行總股數(shù)。由于市值的計(jì)算基準(zhǔn)為有關(guān)上市公司的收市價(jià)，因此數(shù)字會(huì)隨股價(jià)升降而變動(dòng)，而市值的升降，亦反映投資市場(chǎng)的買賣氣氛，及對(duì)有關(guān)公司的最新估值。本文為2020上半年市值系列文章之食品篇，共選取109家食品上市企業(yè)作為研究樣本。

據(jù)數(shù)說商業(yè)統(tǒng)計(jì)，109家食品上市企業(yè)2020上半年市值總額為21050.05億元，較去年同期的14967.22億元，增加6082.83億元，同比增長(zhǎng)40.64%。平均市值為193.12億元。

▲食品上市企業(yè)2020上半年市值排行榜 制表：數(shù)說商業(yè)

海天味業(yè)、伊利股份、雙匯發(fā)展、中國(guó)飛鶴、蒙牛乳業(yè)等5家企業(yè)市值進(jìn)入“千億俱樂部”；頤海國(guó)際、中國(guó)旺旺、達(dá)利食品等3家企業(yè)市值進(jìn)入“500億俱樂部”；中炬高新、絕味食品、安琪酵母等在內(nèi)的28家企業(yè)市值進(jìn)入“百億俱樂部”；仙樂健康、中糧肉食、上海梅林等在內(nèi)的24家企業(yè)市值位于50-100億元之間；冠農(nóng)股份、中國(guó)升海食品、道道全等在內(nèi)的35家企業(yè)市值位于10-50億元之間；天韻國(guó)際控股、神冠控股、雨潤(rùn)食品、中地乳業(yè)、中國(guó)淀粉、嘉士利集團(tuán)、中國(guó)金控、碧生源、蠟筆小新食品、普甜食品、華聯(lián)國(guó)際、康大食品等12家企業(yè)市值不足10億元；惠生國(guó)際、中綠市值不足1億元。

TOP1：海天味業(yè)

市值4031.11億元 同比增長(zhǎng)42.17%

主營(yíng)業(yè)務(wù)

海天味業(yè)主要業(yè)務(wù)是調(diào)味品的生產(chǎn)和銷售，并在調(diào)味品行業(yè)內(nèi)實(shí)施相關(guān)多元化，產(chǎn)品涵蓋醬油、蠔油、醬、醋、雞精、味精、料酒等調(diào)味品。多年來公司調(diào)味品的產(chǎn)銷量及收入連續(xù)多年名列行業(yè)第一，其中醬油、調(diào)味醬和蠔油是目前公司最主要的產(chǎn)品。

收入構(gòu)成

醬油、調(diào)味醬和蠔油是目前公司最主要的三大產(chǎn)品，2019年收入占比分別為66.79%、13.16%和20.05%。三大產(chǎn)品2019年收入均有不同程度的增長(zhǎng)，其中蠔油增長(zhǎng)最多，達(dá)到22.21%，醬油和調(diào)味醬也分別有13.60%和9.52%的增幅。五大市場(chǎng)中，北部、南部以及東部三大區(qū)域2019年收入占比均超過20%，其中北部區(qū)域?yàn)榈谝淮笫袌?chǎng)，收入占比達(dá)到26.66%。

市值變動(dòng)

公司股價(jià)52周最高為135.75元，52周最低為76.16元，2020上半年市值為4031.11億元，較上年同期的2835.39億元，增加1195.72億元，增長(zhǎng)幅度為42.17%。

2020年計(jì)劃

2020年公司計(jì)劃營(yíng)業(yè)總收入目標(biāo)為227.8億元，利潤(rùn)目標(biāo)為63.2億元。將繼續(xù)加快網(wǎng)絡(luò)承載力構(gòu)建，提高網(wǎng)絡(luò)覆蓋的深度和廣度，堅(jiān)持強(qiáng)化醬油、蠔油、黃豆醬的絕對(duì)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，加快多品類、多品種的發(fā)展，不斷提高產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)力，滿足高中低多層次的多樣化需求，加快拉大市場(chǎng)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，甩開競(jìng)爭(zhēng)差距，實(shí)現(xiàn) 2020 年高質(zhì)量增長(zhǎng)。繼續(xù)加快業(yè)務(wù)裂變和新業(yè)務(wù)發(fā)展，2020年將進(jìn)一步加快人力、財(cái)務(wù)等板塊業(yè)務(wù)裂變，加快新業(yè)務(wù)發(fā)展，加快線上業(yè)務(wù)、出口業(yè)務(wù)、特通業(yè)務(wù)、潛力品類等發(fā)展，構(gòu)建更多新的增長(zhǎng)極。

TOP2：伊利股份

市值1888.31億元 同比下滑7.30%

主營(yíng)業(yè)務(wù)

伊利股份主要從事各類乳制品及健康飲品的加工、制造與銷售活動(dòng)，旗下?lián)碛幸后w乳、乳飲料、奶粉、酸奶、冷凍飲品、奶酪、乳脂、包裝飲用水幾大產(chǎn)品系列。

收入構(gòu)成

液體乳為公司主要收入來源，收入占比高達(dá)81.95%，2019年?duì)I收較上年同比增長(zhǎng)12.31%，毛利率為35.20%，較上年減少0.01個(gè)百分點(diǎn)；奶粉及奶制品收入占比也超過10%，達(dá)到11.17%，2019年?duì)I收較上年同比增長(zhǎng)24.99%，毛利率為48.12%，較上年減少6.66個(gè)百分點(diǎn)。華北和華南地區(qū)收入占比分別為29.49%和26.35%，2019年?duì)I收較上年分別增長(zhǎng)11.28%和11.50%，毛利率分別為36.14%和37.67%，其中華北地區(qū)較上年減少0.63個(gè)百分點(diǎn)，華南地區(qū)增加0.74個(gè)百分點(diǎn)。

市值變動(dòng)

公司股價(jià)52周最高為34.39元，52周最低為26.17元，2020上半年市值為1888.31億元，較上年同期的2037.05億元，減少148.74億元，下滑幅度為7.30%。

2020年計(jì)劃

2020年計(jì)劃實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入970億元，利潤(rùn)總額61億元。積極開拓、發(fā)展健康食品領(lǐng)域新業(yè)務(wù)，加快成人營(yíng)養(yǎng)品、奶酪、健康飲品等產(chǎn)品創(chuàng)新節(jié)奏，帶動(dòng)業(yè)務(wù)健康發(fā)展；建設(shè)海外生產(chǎn)基地，繼續(xù)拓展海外市場(chǎng)，通過構(gòu)建全球品牌運(yùn)營(yíng)能力，推動(dòng)海外業(yè)務(wù)穩(wěn)步發(fā)展；以“居家消費(fèi)”模式為切入點(diǎn)，積極探索新興渠道和新的消費(fèi)場(chǎng)景，借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)打造全新業(yè)務(wù)模式；構(gòu)建“全球健康生態(tài)圈”，整合全球供應(yīng)鏈資源，持續(xù)優(yōu)化運(yùn)營(yíng)效率。

Tips：1、本文選用市值作為主要研究指標(biāo)，其中個(gè)別企業(yè)由于受匯率影響，數(shù)據(jù)存在小幅度誤差。2、所選指標(biāo)都只是一個(gè)參數(shù)，并不能全面、準(zhǔn)確地反映一家企業(yè)的未來。本文內(nèi)容僅供參考，并不構(gòu)成任何投資建議。3、本文參考三級(jí)行業(yè)分類，個(gè)別企業(yè)由于主營(yíng)業(yè)務(wù)變動(dòng)，行業(yè)劃分可能有所出入。

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