餐廳生意差怎么辦？如何才能起死回生？

餐廳生意差，很多老板首先想到的就是搞營銷活動(dòng)引流，但是營銷活動(dòng)又該怎么做呢？

下面分享一個(gè)餐廳的營銷案例。

王老板經(jīng)營著一家餐廳，主要以賣宵夜為主，由于競爭激烈，店里生意一般。但是最近搞了一個(gè)存酒卡的活動(dòng)，徹底把生意做火了，每天客流爆滿，營業(yè)額直線上升。

存酒卡是什么？具體是怎么做的呢？

他搞了3種存酒卡：99元、199元、499元的存酒卡，花多少錢就可以在店里存多少瓶啤酒，相當(dāng)于一塊錢一瓶啤酒，啤酒原價(jià)是6塊錢一瓶的。

顧客每次來店里消費(fèi)時(shí)，都可以使用啤酒卡，想喝多少就喝多少，不過只能店里使用，不能帶走。

并且現(xiàn)在搞活動(dòng)，買99元的存酒卡，額外贈(zèng)送一個(gè)90元的免手洗雙面拖把；買199元的存酒卡，額外贈(zèng)送一個(gè)298元的按摩器；買499元的存酒卡，額外贈(zèng)送本店的300元消費(fèi)充值卡和一個(gè)299元的按摩器。

就這樣，一個(gè)月內(nèi)就有1000多個(gè)顧客充值了，充值金額達(dá)到了50萬。

有些人就說，那你相當(dāng)于低價(jià)賣啤酒，還額外贈(zèng)送這么多東西，不賠錢嗎？

顧客辦理99元的存酒卡，我們送了免手洗的拖把，其實(shí)一個(gè)成本價(jià)只有20塊錢；而199送了200多塊錢的按摩器，成本其實(shí)只要三四十塊錢一個(gè)；那499我們送300塊錢本店的夜宵充值，成本也只有一百多塊錢，一個(gè)按摩器成本也就幾十塊錢，加起來不到200塊錢。

而存酒卡不僅是給店里引流，而且還鎖定了顧客后續(xù)重復(fù)地回頭消費(fèi)，存酒卡相當(dāng)于顧客在店里存放了99/199/499瓶啤酒，這些酒是拿不走的，不來消費(fèi)就浪費(fèi)了，所以顧客以后要吃飯，肯定也會(huì)優(yōu)先考慮這個(gè)店。

而且每次酒喝得多，肯定吃的菜就會(huì)多，消費(fèi)就高了，這就會(huì)形成一個(gè)良性循環(huán)。所以王老板不但收了99/199/499塊錢，而且后面還可以賺到更多！

另外，實(shí)體店?duì)I銷中其實(shí)有很多方法和策略是可以嘗試的，如果你想獲取更多營銷方案，可以看看公眾號(hào)導(dǎo)流寶。導(dǎo)流寶提供各種免費(fèi)的商家活動(dòng)工具與活動(dòng)攻略，并且擁有72投廣告平臺(tái)的廣告資源，覆蓋8億多用戶，分分鐘帶來1000客流量。

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