九田家果木烤肉加盟簡(jiǎn)介

九田家果木烤肉加盟投資費(fèi)用

2015年的夏天，精心打磨了3年的“九田家”問(wèn)世，迅速在餐飲市場(chǎng)走紅，刮起了烤肉日料風(fēng)，各地的分店家家排隊(duì)，8個(gè)月內(nèi)，40家“九田家”驚艷中國(guó)各地；2016年，成功在內(nèi)蒙古、天津、山西、陜西、河北多個(gè)省市落地開(kāi)花，直營(yíng)店多達(dá)50家，加盟店33家；2017年夏天，已經(jīng)有多達(dá)133家“九田家”，綻放在全國(guó)各地。

在九田家.黑?？救獾幕A(chǔ)上，創(chuàng)始人陳總打造出了以和牛料理為核心的火鍋品牌“禮舍”，一經(jīng)推出，同樣的風(fēng)靡大江南北，成為繼九田家之后，第二個(gè)天天排隊(duì)的明星餐飲。

九： 為至高、至上，代表陽(yáng)極之?dāng)?shù)，亦指天；

田： 以包容為本，滋養(yǎng)萬(wàn)物，亦指地；

家： 是溫暖的陽(yáng)光，是夜晚的明燈，亦是人心中溫暖的港灣；

九田家：天地人，天時(shí)、地利、人和，萬(wàn)事興。

融合了日式經(jīng)典的炭烤精華；

融合了亞洲美食料理的精髓；

展示了中國(guó)傳統(tǒng)文化的博大精深的禪意；

給所有走進(jìn)“九田家”的客人，帶來(lái)了極致的就餐體驗(yàn)；

九田家果木烤肉品牌介紹

“九田家”果木烤肉，隸屬于伯樂(lè)千里馬餐飲集團(tuán)旗下的餐飲品牌之一，公司創(chuàng)立于2015年，主打黑牛果木烤肉，是一家堅(jiān)持以“產(chǎn)品主義”為經(jīng)營(yíng)理念，結(jié)合傳統(tǒng)烤肉工藝和特色于一體的全國(guó)烤肉連鎖企業(yè)。公司汲取了世界各地的烤肉精髓并加以改進(jìn)，融合了中國(guó)傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣，以弘揚(yáng)烤肉文化為己任，致力于向所有熱愛(ài)烤肉的客戶提供舒適的就餐體驗(yàn)。公司在兩年的時(shí)間內(nèi)，開(kāi)設(shè)直營(yíng)店近200家，門(mén)店覆蓋了全國(guó)多個(gè)省市，并得到內(nèi)蒙古紅太陽(yáng)集團(tuán)的投資。

九田家果木烤肉風(fēng)格特色 1、原料

澳洲M9+和牛的肉質(zhì)細(xì)膩，肌纖維細(xì)嫰，入口即溶，香美可口，風(fēng)味獨(dú)特，回味無(wú)窮，其高檔產(chǎn)品的適口性，可同世界的日本神戶和牛媲美。普通牛肉放一會(huì)，顏色很快就變得僵紅，雪龍和牛除了具有雪花一樣的紋路以外，還能持久保持紅潤(rùn)。紅白相間、脂肪呈雪花狀均勻分布在肉質(zhì)中，色彩鮮艷，很誘人。

2、天然果木炭的濃郁香氣

果木炭主要是以蘋(píng)果、梨木等果木燒制而成。它的主要特點(diǎn)是燃燒值高熱卡大燃燒時(shí)間長(zhǎng)、無(wú)毒、它烤出的肉味特別香，所以主要用以燒烤，是烤肉所用的上等炭，但由于果木資源缺乏，所以成本高; 但是卻可以帶來(lái)無(wú)可比擬的味覺(jué)體驗(yàn)。

用果木炭烤肉的好處就是原汁原味味道好，因?yàn)榭救獠⒉皇菬崃靠臼?，而是木炭發(fā)出的紅外線炙熟，這是其它東西無(wú)法替代的。

3、豐富的菜品 4、日式&韓式料理

“九田家”在烤肉的基礎(chǔ)上，融合了廣受年輕人歡迎的日式&韓式料理。

5、滿足商務(wù)人群的午市工作餐定食 6、充滿禪意和中國(guó)風(fēng)的裝修&充滿時(shí)代設(shè)計(jì)感的風(fēng)格并存

以充滿禪意、雅致和傳統(tǒng)中國(guó)風(fēng)，或者以小資時(shí)尚設(shè)計(jì)風(fēng)，吸引著眾多客人；

以追求高品質(zhì)的食材和手藝超絕的料理，為客人重新定義美食；

走進(jìn)“九田家”，您可以在素雅或者時(shí)尚的就餐環(huán)境中，享受到視覺(jué)與味覺(jué)的雙重體驗(yàn)；

九田家果木烤肉企業(yè)文化

健康第一、良心品質(zhì)

強(qiáng)調(diào)健康第一，創(chuàng)造獨(dú)特的飲食文化，堅(jiān)持好口味和高品質(zhì)

用良心來(lái)感激和報(bào)答員工、企業(yè)、合作者乃至社會(huì)

貫徹“三愛(ài)”精神為我們的主流意識(shí)

三愛(ài)——愛(ài)顧客，愛(ài)企業(yè)，愛(ài)同事

愛(ài)顧客-愛(ài)顧客是我們發(fā)展的無(wú)限活力源泉

愛(ài)企業(yè)-愛(ài)企業(yè)是我們發(fā)展的廣袤健康土壤

愛(ài)同事-愛(ài)同事是我們發(fā)展的溫暖和煦陽(yáng)光

九田家果木烤肉愿景使命

創(chuàng)百年基業(yè) 打造百年餐飲傳承品牌

我們的宗旨：以人為本   創(chuàng)百年企業(yè)

我們的目標(biāo)：打造民族餐飲品牌

我們要為顧客提供高水準(zhǔn)的菜品和高品質(zhì)的服務(wù)

我們要為員工創(chuàng)造輕松活潑、溫暖如家的成長(zhǎng)環(huán)境

我們要為股東創(chuàng)造更大價(jià)值

我們要為更多人能品嘗并喜歡“九田家”而不斷努力

九田家果木烤肉服務(wù)項(xiàng)目 餐飲孵化：

公司在現(xiàn)有實(shí)力的餐飲集團(tuán)背景下，為有志于創(chuàng)立自身品牌的餐飲人，提供幫助品牌形象設(shè)計(jì)、策劃品牌營(yíng)銷、建立品牌管理制度，一站式品牌整合。公司擁有完善的設(shè)計(jì)和營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，產(chǎn)品研發(fā)和管理團(tuán)隊(duì)，將會(huì)為您的餐飲夢(mèng)想插上健壯的翅膀。

公司亦歡迎有特色技術(shù)和能力的餐飲人，加入我們大家庭，一同創(chuàng)立新的品牌，公司將在資金和管理上，助力于您夢(mèng)想的實(shí)現(xiàn)。

電商服務(wù)：

公司在各大電商平臺(tái)，向客戶提供各種烤肉食材、器皿、原料等在內(nèi)的電商服務(wù)，歡迎小伙伴們訂購(gòu)，足不出戶，也可以享受高質(zhì)量的烤肉體驗(yàn)。

培訓(xùn)服務(wù)：

公司本著開(kāi)放的態(tài)度，面向公司合作伙伴和有志于加入餐飲行業(yè)的社會(huì)伙伴，提供餐飲領(lǐng)域的培訓(xùn)，包含門(mén)店管理、財(cái)務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷、產(chǎn)品知識(shí)、外賣運(yùn)營(yíng)等，以及專業(yè)的廚房操作培訓(xùn)，包含日本料理、韓餐料理、特色烤肉、創(chuàng)意西餐、特色飲料等多個(gè)專業(yè)領(lǐng)域的產(chǎn)品培訓(xùn)。

外燴服務(wù)：

外燴是指設(shè)宴款客的一種做菜安排，以靈活的方式，向各大企業(yè)主以及個(gè)人提供以烤肉為主體的上門(mén)服務(wù)。

餐廳服務(wù)：

“九田家” 以餐廳為基礎(chǔ)，為前來(lái)就餐的客戶，提供無(wú)微不至的餐飲服務(wù)，承接各種餐飲活動(dòng)，并為附近的客戶，提供外賣到家服務(wù)。

烤肉市場(chǎng)前景分析

烤肉市場(chǎng)是餐飲行業(yè)中的一個(gè)重要分支，包括傳統(tǒng)的燒烤和現(xiàn)代化的烤串等多種形式。近年來(lái)，隨著生活水平的提高和社交需求的增加，烤肉市場(chǎng)呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長(zhǎng)的趨勢(shì)。

從消費(fèi)者需求來(lái)看，烤肉具有價(jià)格實(shí)惠、美味可口、社交互動(dòng)等特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者的青睞。尤其是全國(guó)各地的年輕人和白領(lǐng)群體，更是成為了烤肉市場(chǎng)的主要消費(fèi)群體。此外，烤肉在節(jié)假日和周末的消費(fèi)需求也比較旺盛。

從市場(chǎng)規(guī)模來(lái)看，烤肉市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入了快速增長(zhǎng)的階段。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)顯示，2019年中國(guó)燒烤市場(chǎng)總規(guī)模約為1.4萬(wàn)億人民幣，同比增長(zhǎng)約12%。未來(lái)幾年，隨著消費(fèi)水平的提高和人們對(duì)美食的需求不斷增強(qiáng)，烤肉市場(chǎng)仍有很大的發(fā)展空間。

總之，烤肉市場(chǎng)前景廣闊，但市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也較為激烈，需要經(jīng)營(yíng)者具備良好的管理能力和市場(chǎng)洞察力，才能取得良好的經(jīng)營(yíng)成果。

烤肉店經(jīng)營(yíng)策略 1、特色菜品：

烤肉店可以通過(guò)獨(dú)特的調(diào)味方式、特色的烤肉配方或者創(chuàng)新的菜品搭配來(lái)區(qū)別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。推出一些有特色的菜品，能夠吸引更多的顧客和回頭客。

2、優(yōu)質(zhì)食材：

選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，并且要保證衛(wèi)生安全。優(yōu)質(zhì)的食材能夠提供更好的口感和味道，增加顧客的滿意度。

3、服務(wù)體驗(yàn)：

提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)，包括友好的服務(wù)態(tài)度、高效的上菜速度、整潔的環(huán)境等。培訓(xùn)員工提升服務(wù)水平，使顧客感到舒適和滿意。

4、價(jià)格策略：

根據(jù)目標(biāo)客戶群體和市場(chǎng)需求，制定相對(duì)合理的價(jià)格策略。可以進(jìn)行套餐推廣、時(shí)段優(yōu)惠等靈活的定價(jià)方式，吸引更多的消費(fèi)者。

5、營(yíng)銷推廣：

利用社交媒體、線上平臺(tái)、口碑傳播等方式進(jìn)行宣傳和推廣。舉辦特殊活動(dòng)、打折促銷、聯(lián)合營(yíng)銷等方式，增加店鋪的知名度和吸引力。

6、定期更新菜單：

根據(jù)市場(chǎng)反饋和顧客需求，定期更新菜單。推出新品或者時(shí)令菜品，保持顧客的新鮮感和興趣。

7、加強(qiáng)管理：

建立科學(xué)的管理制度，包括采購(gòu)管理、庫(kù)存管理、衛(wèi)生管理等方面?？刂瞥杀?，提高經(jīng)營(yíng)效益。

8、顧客反饋和改進(jìn)：

重視顧客的反饋意見(jiàn)，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和改進(jìn)問(wèn)題。建立良好的顧客關(guān)系，增加顧客的忠誠(chéng)度和口碑傳播。

烤肉店如何選址？

選址是烤肉店成功經(jīng)營(yíng)的重要環(huán)節(jié)，下面給出幾個(gè)選址要點(diǎn)供參考：

1、人流量：

選擇位于繁華商圈、寫(xiě)字樓附近、居民區(qū)或大型購(gòu)物中心等人流量較大的地段，這樣可以吸引更多的潛在客戶。

2、競(jìng)爭(zhēng)情況：

研究周邊競(jìng)爭(zhēng)烤肉店的數(shù)量和特色，避免過(guò)于密集的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，盡量選擇相對(duì)缺乏同類型餐飲的地方。

3、交通便利：

選擇地理位置交通便利，靠近公交站、地鐵站或主要道路，方便顧客前來(lái)就餐。

4、周邊配套設(shè)施：

附近是否有大型商超、娛樂(lè)場(chǎng)所以及其他商業(yè)設(shè)施，這些都能為烤肉店帶來(lái)更多的顧客流量和潛在客戶。

5、租金成本：

考慮區(qū)域租金水平，避免租金成本過(guò)高，會(huì)增加經(jīng)營(yíng)負(fù)擔(dān)。

6、目標(biāo)顧客群體：

根據(jù)烤肉店的定位和目標(biāo)顧客群體選擇合適的位置。例如，如果目標(biāo)是年輕人群體，可以選擇靠近大學(xué)校園或年輕人聚集的區(qū)域。

7、地址可見(jiàn)性：

選取有良好可見(jiàn)性的地段，方便對(duì)外宣傳和吸引顧客。門(mén)面要有醒目的招牌和廣告牌，易于被路過(guò)的行人注意到。

大眾為何喜歡烤肉？

大眾喜歡烤肉的原因可以從以下幾個(gè)方面來(lái)解釋：

1、獨(dú)特風(fēng)味：

烤肉具有獨(dú)特的風(fēng)味，通過(guò)炭火或者烤爐的加熱，使肉類表面形成焦香的外皮和多汁的內(nèi)部。這種口感上的變化以及肉質(zhì)與炭火的交互作用，賦予了烤肉特殊的風(fēng)味，讓人印象深刻。

2、社交體驗(yàn)：

烤肉通常是一種社交活動(dòng)，能夠拉近人與人之間的距離。朋友、家人或同事們圍坐在烤肉架旁邊，邊烤邊聊，共同享受食物的過(guò)程，增進(jìn)彼此的情感交流。

3、豐富選擇：

烤肉提供了豐富的選擇，不僅僅限于牛肉、豬肉和雞肉等傳統(tǒng)肉類，還有各種海鮮、蔬菜等可以搭配烤爐烹飪的食材。顧客可以根據(jù)自己的口味和喜好進(jìn)行選擇和搭配，創(chuàng)造出自己喜歡的味道。

4、互動(dòng)樂(lè)趣：

烤肉過(guò)程中的互動(dòng)和參與感給人帶來(lái)了樂(lè)趣。顧客可以親自動(dòng)手翻煎食材，掌控整個(gè)烹飪過(guò)程，體驗(yàn)到炭火和食材碰撞的火花，增加了參與感和樂(lè)趣。

5、輕松休閑：

烤肉通常是一種休閑的就餐方式，沒(méi)有太多正式的禮儀和約束，可以在輕松的環(huán)境中享受美食。這種無(wú)拘束的氛圍使得烤肉成為一種放松身心、釋放壓力的方式。

當(dāng)然，這只是一些大眾喜歡烤肉的常見(jiàn)原因，并不代表所有人都喜歡。個(gè)人對(duì)烤肉的偏好受到文化、地域、個(gè)人口味等各種因素的影響，因此還需根據(jù)具體情況進(jìn)行分析。

九田家果木烤肉加盟合作方式 合作方式一：區(qū)域許可經(jīng)營(yíng)店

由家族合伙人自己經(jīng)營(yíng)，公司提供后勤等強(qiáng)大支持

合作方式二：聯(lián)合經(jīng)營(yíng)

與公司已有家族合伙人  聯(lián)合經(jīng)營(yíng)

合作方式三：委托管理

您負(fù)責(zé)投資 由家族合伙人負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理

九田家果木烤肉黑?？救饧用藯l件

1、加盟商不可具有犯罪前科，且是完全行為能人。

2、對(duì)于公司總部的品牌有一定的認(rèn)知，并且認(rèn)同公司的經(jīng)營(yíng)管理理念。

3、經(jīng)營(yíng)者須有相當(dāng)?shù)馁Y金實(shí)力用于前期店鋪?zhàn)赓U、裝修和后期首批進(jìn)貨。

4、合理的店鋪選址，經(jīng)公司實(shí)地考察確定后統(tǒng)一裝修方案。

5、全面配合九田家黑?？救庹猩炭偛康呐嘤?xùn)和統(tǒng)一管理。

6、具有一定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)。具有較強(qiáng)的人際溝通能力和一定的財(cái)務(wù)管理能力。

7、有良好的服務(wù)意識(shí)，親切、熱情和真誠(chéng)。

九田家果木烤肉加盟優(yōu)勢(shì) 1、獨(dú)特的技術(shù)優(yōu)勢(shì)

經(jīng)多年研制出的制作的配方，已經(jīng)得到市場(chǎng)的公認(rèn)。精湛的技術(shù)，為競(jìng)爭(zhēng)者設(shè)置了不可攀越的門(mén)檻，保障了加盟者的利益。

2、細(xì)致的品牌建設(shè)

公司視品牌如生命，嚴(yán)格保證產(chǎn)品品質(zhì)的前提下，將品牌形象當(dāng)作重點(diǎn)工程建設(shè)，在公關(guān)、宣傳、促銷等方面形成了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟襟E和整體的計(jì)劃。

九田家黑牛烤肉加盟支持 1、科學(xué)的營(yíng)建支持

總部負(fù)責(zé)各門(mén)店前期商圈、店址的市場(chǎng)調(diào)查，免費(fèi)的店面設(shè)計(jì)，日常運(yùn)營(yíng)管理等。周密嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臄?shù)據(jù)分析，精制統(tǒng)一的裝潢風(fēng)格——對(duì)于每個(gè)加盟店，我們都將經(jīng)過(guò)嚴(yán)密的市場(chǎng)調(diào)查和數(shù)據(jù)分析，科學(xué)的店面管理幫助加盟商成功運(yùn)營(yíng)。

2、專業(yè)人員輔導(dǎo)培訓(xùn)

以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科學(xué)化的管理經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)專營(yíng)店進(jìn)行后期的經(jīng)營(yíng)管理維護(hù)。所有人員均需到公司接受培訓(xùn)。即使你沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)，也可獲得總部提供的全套成熟健全的專業(yè)知識(shí)、管理經(jīng)驗(yàn)、經(jīng)營(yíng)技能的培訓(xùn)。包括技術(shù)工人30天的技術(shù)培訓(xùn)，店長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)，營(yíng)業(yè)員服務(wù)培訓(xùn)等。

3、完善的物流配送

合理完善的物流制度，確保餡料、調(diào)料等貨物商品及時(shí)、完整的配送。

4、不斷的新品開(kāi)發(fā)

公司具備專業(yè)的食品研發(fā)能力，持續(xù)不斷的新品研制上市，為我們連鎖店發(fā)展擴(kuò)張?zhí)峁┝藦?qiáng)大的原動(dòng)力，確保我們的連鎖店始終擁有強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)力。

九田家果木烤肉加盟保障

店鋪所在地商圈調(diào)查以及評(píng)估；

公司統(tǒng)一的CIS企業(yè)形象；

完整的加盟員工培訓(xùn)實(shí)習(xí)；

示范店的經(jīng)營(yíng)管理實(shí)習(xí)；

加盟店的經(jīng)營(yíng)管理輔導(dǎo)；

完整的營(yíng)銷以及開(kāi)業(yè)促銷規(guī)劃；

專業(yè)輔導(dǎo)人員的不定期巡防輔導(dǎo)；

提供季節(jié)性的新產(chǎn)品，確保競(jìng)爭(zhēng)力；

核心原材料的統(tǒng)一配送，保證產(chǎn)品的品質(zhì)如一。

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