中國(guó)歷來(lái)有“民以食為天”的傳統(tǒng)，餐飲業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)，目前，餐飲加盟企業(yè)群體已經(jīng)成為餐飲業(yè)具活力的部分，但是加盟市場(chǎng)項(xiàng)目仍然魚龍混雜，對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)開餐飲加盟店需要注意哪些問(wèn)題？

選址開店

承載著店鋪運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)，也關(guān)系著你的消費(fèi)者的來(lái)源。對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，應(yīng)該著重考慮選址問(wèn)題?？梢韵葟钠放坪徒?jīng)營(yíng)的產(chǎn)品出發(fā)，確定主要消費(fèi)人群，然后再分析商圈，選擇合適的位置。

比如你面向的主要是白領(lǐng)人群，就可以選擇靠近寫字樓這類的地方；面向的是個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶之類的，就可以選擇街道人流量比較大的地方。另外要注意，并不是越靠近市中心越好，主要看你的目標(biāo)人群在哪些地方，然后還要考慮租金之類的問(wèn)題，選擇一個(gè)性價(jià)比高的位置開店。

食材供應(yīng)

想要開好餐飲店，食材的供應(yīng)渠道也很重要。有的加盟品牌提供食材供應(yīng)渠道，這樣會(huì)省事很多；如果沒(méi)有提供的，就需要自己解決原材料配送的問(wèn)題。要注意選擇有保障的、新鮮的食材供應(yīng)，配送費(fèi)是多少，每天需要多少食材，價(jià)格怎么算等等。選擇一個(gè)好的食材供應(yīng)渠道，有助于節(jié)省成本，同時(shí)提高餐品質(zhì)量。

服務(wù)人員培訓(xùn)

在餐飲加盟店開業(yè)之前，需要你找好員工，畢竟人手不足的話，可能造成很多問(wèn)題，也很難開展工作。建議大家提前開始招聘工作，并做好培訓(xùn)，保證能順利上崗。這里需要員工明確工作流程和要點(diǎn)，還要注重衛(wèi)生健康問(wèn)題，畢竟是給消費(fèi)者提供餐品，這一點(diǎn)是要有保障的。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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