原創(chuàng)作者：秦.關(guān)中

如今的餐飲加盟真可謂“十個(gè)加盟九個(gè)坑”！尤其是在一線城市加盟公司遍地開花，隨處可加，真正有實(shí)力能扶持加盟商開店賺錢的還真的寥寥無幾，大多數(shù)加盟公司打著招商加盟的旗號(hào)四處招搖撞騙，能坑一個(gè)是一個(gè)能忽悠多少算多少，許多無道德底線的快招加盟公司用這種“割韭菜”的方式不知坑了多少加盟商，最后使他們血本無歸，甚至傾家蕩產(chǎn)，妻離子散。

今天有幸請(qǐng)來了餐飲行業(yè)資深的梁老師，為大家扒開餐飲加盟的那些套路，同時(shí)為大家分享怎樣防止加盟入坑的方法和知識(shí)。

我們先看兩個(gè)加盟案例：

案例1：15萬加盟小吃，區(qū)域代理被坑

吳女士去年8月份在某社交平臺(tái)看到了一條，名叫大丸家的小吃加盟廣告，這家加盟公司售賣的產(chǎn)品也非常吸引她，吳女士說，主要賣的是蝦滑，粉面里面還有一些涼拌之類的產(chǎn)品和一些煎炸類的小吃，她當(dāng)時(shí)心想，一家小吃店成本也不會(huì)高到哪里去，而且這些產(chǎn)品也會(huì)受到當(dāng)?shù)厝讼矚g，如果加盟肯定能賺錢。

于是賺錢心切的吳女士就去了這家加盟公司總部，咨詢加盟的事情，并進(jìn)行了實(shí)地考察，她看到這家公司的規(guī)模高大，氣派又上檔次，讓吳女士對(duì)這家加盟公司更加信任，覺得沒什么問題，也就根本沒多想，當(dāng)場(chǎng)就交了加盟費(fèi)并簽訂和加盟協(xié)議，她想交了錢之后應(yīng)該公司很快會(huì)派人幫他開店，然而讓吳女士萬萬沒想到的是，事情的發(fā)展并不是她想象的那么簡(jiǎn)單。

加盟公司經(jīng)過一番，神操作之后，讓吳女士徹底陷入了絕境，她說，公司負(fù)責(zé)人當(dāng)時(shí)承諾我們8萬到8.5萬就可以把店開起來，所有費(fèi)用是包在里面的，可是我們回去開店的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，現(xiàn)在差不多投入有15萬左右才把店開起來，原本想著做加盟區(qū)域代理會(huì)有更多收入，沒想到加盟公司跟我簽訂的合同只是經(jīng)銷商，并沒有代理權(quán)……，后面的結(jié)果大家可想而知了。

案例2：加盟小吃店一個(gè)月虧損14萬

朱先生去年6月份在廚師網(wǎng)，看到某某網(wǎng)絡(luò)科技有限公司在找合伙人，于是他就去了公司總部了解情況，誰知道，這一去就讓他直接損失了14萬，朱先生說，公司當(dāng)時(shí)承諾的是投資五萬就可以開店，一年輕松賺幾十萬，要是能做到“萬單店”的話你就賺大發(fā)了，但是，實(shí)際上我自己開店一個(gè)半月時(shí)間就虧損了14萬，這還沒算我們兩夫妻的工資。

他覺得這跟公司提供的運(yùn)營(yíng)方式有很大關(guān)系，朱先生說我們是純外賣店，由該公司負(fù)責(zé)外賣代運(yùn)營(yíng)，剛開始沒有單，每天就必須刷單，這樣才能吸引更多的客人下單，我們搞了霸王餐，每天充錢做流量推廣，例如：顧客下單40元，公司要求我私下全部返還給客人，也就是說客人吃飯不用花錢或者最多花5元到10元，霸王餐，我就放了十幾天，每次充2萬塊錢只用三天就沒了，結(jié)果是每天都在虧，先后多次從家里拿錢沖進(jìn)去刷單，后來我怎么也想不通，如果照這樣虧下去我扛不住?。?/p>

梁老師說：媒體經(jīng)常曝光許多加盟商被坑的消息，還有一些加盟商也會(huì)在某些社交平臺(tái)吐槽加盟被騙的經(jīng)歷，可還是有許多人經(jīng)常上當(dāng)受騙，總結(jié)其原因主要以下幾點(diǎn)：

1、 認(rèn)知低的人，容易被割韭菜

（1）排斥新事物和新觀點(diǎn)

認(rèn)知低的人都有一個(gè)共性，他們永遠(yuǎn)不能接受自己不喜歡的東西，也不喜歡去嘗試，學(xué)習(xí)，更習(xí)慣用重復(fù)簡(jiǎn)單的體力勞動(dòng)代替深度思考和真正的思考。

（2）接受的信息質(zhì)量低

他們經(jīng)常相信的都是經(jīng)過被別人轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去的四五手信息，根本不去判斷信息來源的準(zhǔn)確性，朋友圈，短視頻，社交平臺(tái)就是他們的主要信息來源，別說讀書，甚至連新聞，去百度搜索關(guān)鍵詞的習(xí)慣都沒有，總是被被人投喂信息，這一幫人最容易被割韭菜。

（3）缺乏對(duì)信息的判斷力

這類人判斷對(duì)錯(cuò)就只有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)——跟他觀點(diǎn)一致就是對(duì)的，觀點(diǎn)相反的都是錯(cuò)的，對(duì)自己不了解的東西沒有一點(diǎn)寬容度，而且這種自以為是的感覺，他會(huì)有一種道德上的優(yōu)越感，所以，特別容易被煽情，結(jié)果被割韭菜。最可怕 就是這幫人還挺自負(fù)（我知道，這不就很容易，差不多嘛，往往是他們的口頭禪）

這類人你看他好像是活了幾十年，其實(shí)，他也就是把自己從小學(xué)到初中那段時(shí)間重復(fù)活了幾遍而已。

“忠言逆耳利于行“我說這些話很扎心（玻璃心的人可以繞道），希望能給那些準(zhǔn)備加盟創(chuàng)業(yè)的小伙伴提個(gè)醒，要?jiǎng)?chuàng)業(yè)想賺錢，先審視一下自己，如果不排除以上這三點(diǎn)，你很難成功。

2、 總想一夜暴富的人

在這些人的潛意識(shí)里追求的是不想干活，一下子就能賺到大錢，然后就可以不用做事了，可事實(shí)呢？渴望一夜暴富的人，一般都是心力和體力很脆弱的人，身體怕干活！內(nèi)心怕壓力！所以希望能盡快發(fā)財(cái)，這樣就什么都不用做了，這一類人怎么破？自我覺醒，只有內(nèi)心強(qiáng)大了才能腳踏實(shí)地的干事業(yè)。

3、 越窮越容易被割韭菜

如果你現(xiàn)在正處于低谷時(shí)期，一門心思想著賺錢，我給幾點(diǎn)避坑指南：(1)鼓吹零成本創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目，創(chuàng)業(yè)和賺錢從來不是一件簡(jiǎn)單的事情，也絕不可能零成本不需要任何投入

（2）鼓吹窮人更應(yīng)該投資搏一把的項(xiàng)目

這也是快餐加盟公司慣用的伎倆，身在其中難以分辨，如何破？多觀察細(xì)節(jié)，多總結(jié)，多思考，多去探究一下事物背后的本質(zhì)原因，你就會(huì)明白了。

快餐加盟公司常用的套路我總結(jié)了六點(diǎn)：

第一點(diǎn)，為加盟商提前布置好考察現(xiàn)場(chǎng)，找人排隊(duì)營(yíng)造火爆場(chǎng)面，讓他們看到如此壯觀的場(chǎng)景為之心動(dòng)。

第二點(diǎn)，鼓吹0元加盟費(fèi)，實(shí)際上卻是高價(jià)賣設(shè)備和原材料，當(dāng)你簽訂合同交錢之后，賣給你的設(shè)備往往比實(shí)際采購價(jià)高出好幾倍，幾塊錢的原材料可以翻幾十倍賣給你。

第三點(diǎn)，借用樣板間招商加盟，他們根本沒有直營(yíng)店，但是公司會(huì)花巨資不惜成本在客流量大的位置打造樣板間，達(dá)到以假亂真的效果。

第四點(diǎn)，口若懸河亂承諾，合同上一條也沒有

第五點(diǎn)，加盟就送開店設(shè)備，其實(shí)送的設(shè)備都是小部分不值錢的簡(jiǎn)單的廚房廚具（鍋碗瓢盆）

第五點(diǎn)，一旦交錢，你就成為了待宰的羔羊，被割的韭菜。

結(jié)束語：我們有些人想加盟開店創(chuàng)業(yè)本是一件值得鼓勵(lì)和支持的事情，由于創(chuàng)業(yè)者對(duì)餐飲行業(yè)不了解，希望通過加盟，公司能給予扶持和幫最終達(dá)到共贏，然而市場(chǎng)的加盟亂象叢生，使很多創(chuàng)業(yè)者別坑被騙，希望大家擦亮眼睛，謹(jǐn)防上當(dāng)，創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn)更不容易，投資前建議大家多觀察，多考量，多思考，多總結(jié)。

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