全程直播！2022中國餐飲品牌力峰會，12月28日不見不散！

時間：2023-01-10 11:26:27來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

央廣網(wǎng)北京12月23日消息站在新的發(fā)展節(jié)點上，餐飲品牌如何穿越周期，尋找合適的發(fā)展節(jié)奏，實現(xiàn)品牌長青？

2022中國餐飲品牌力峰會將圍繞“行穩(wěn)·致遠”這一主題進行深度探討。餐飲界、投資界、學術界等專家大咖云集，分享多方智慧，為產(chǎn)業(yè)伙伴賦能，創(chuàng)造更有效的鏈接價值。

活動組織架構

指導單位：世界中餐業(yè)聯(lián)合會、廣州市商務局

主辦單位：央廣網(wǎng)、紅餐網(wǎng)

承辦單位：紅餐品牌研究院、央廣網(wǎng)餐飲頻道

峰會時間：

12月28日14:00-22:00

直播平臺：

紅餐網(wǎng)抖音藍V號、紅餐網(wǎng)視頻號、時代財經(jīng)APP、聯(lián)商網(wǎng)視頻號等

重磅亮點劇透

亮點1：大咖論道餐飲百家爭鳴碰撞“新火花”

數(shù)字時代的餐飲業(yè)，無論是經(jīng)營模式還是品牌搭建都經(jīng)歷著新的變革與提升。2022中國餐飲品牌力峰會將緊跟時代發(fā)展趨勢，與專業(yè)人士進行充分的交流。

亮點2：第四屆中國餐飲紅鷹獎盛典重磅獎項將揭曉

“中國餐飲紅鷹獎”由紅餐網(wǎng)攜手相關機構和餐飲產(chǎn)業(yè)上下游專家于2019年創(chuàng)辦，在餐飲行業(yè)中享有很高的專業(yè)度和美譽度。“中國餐飲紅鷹獎”致力于打造“中國餐飲界的奧斯卡”，旨在挖掘和表彰中國最有價值的餐飲品牌，助力中國餐飲業(yè)健康發(fā)展。

“第四屆中國餐飲紅鷹獎”設立了四大重磅獎項：

2022年度餐飲品牌力百強

2022年度餐飲區(qū)域標桿品牌

2022年度餐飲臻味典范品牌

2022年度餐飲商業(yè)價值品牌

“第四屆中國餐飲紅鷹獎”的最終獲獎名單將于12月28日晚揭曉，敬請期待！

亮點3：《2022中國餐飲品牌力白皮書》&紅餐大數(shù)據(jù)3.0發(fā)布

此次線上峰會，還將發(fā)布《2022中國餐飲品牌力白皮書》及紅餐大數(shù)據(jù)3.0版本。白皮書將全方位解讀中國餐飲行業(yè)和餐飲品牌發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢，對于餐企經(jīng)營管理、洞察消費需求和餐飲行業(yè)研究和打造餐飲品牌力具有重要參考價值。

亮點4：紅餐網(wǎng)15周年慶典儀式

紅餐網(wǎng)，開通于2007年，秉承“長期主義”，深耕餐飲領域，歷經(jīng)15年發(fā)展，紅餐已成為一個多元化的餐飲產(chǎn)業(yè)賦能平臺。值此15周年之際，紅餐網(wǎng)將于12月28日舉辦特別慶典活動，直播期間將安排多輪抽獎，獎品豐厚不容錯過。

2022中國餐飲品牌力峰會議程

大咖嘉賓提前公布

邢穎世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長

世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長。2004年12月至2019年3月，先后任中國全聚德（集團）股份有限公司董事、總經(jīng)理、董事長。

孫玉麟中國科學院大學特聘教授

實戰(zhàn)型企業(yè)家學者。身為管理學教授，授課廣受企業(yè)家學員歡迎；作為創(chuàng)業(yè)導師，指導近百家企業(yè)取得不俗業(yè)績。歷任山西祁縣洛陽村學校校長、村主任，中國科學院政策與管理所所長助理，國家經(jīng)貿(mào)委技術與裝備司處長，深圳建材集團董事長，賽格集團董事長，富士康科技集團總裁特別助理等職。

李紅鄉(xiāng)村基董事長

1996年創(chuàng)辦鄉(xiāng)村基品牌。20多年來，秉持“做一頓好吃的飯”初心，堅持傳統(tǒng)的川味現(xiàn)炒烹飪，為顧客提供現(xiàn)炒的產(chǎn)品，鄉(xiāng)村基及旗下品牌大米先生超過1000多家直營店，一年接待顧客超1億人次，是全國直營門店規(guī)模最大的快餐連鎖品牌。

趙孝國山東凱瑞商業(yè)集團董事長

扎根餐飲行業(yè)30年，從星級酒店、外資酒店到一手創(chuàng)辦了山東凱瑞商業(yè)集團。在全國擁有中餐正餐門店近400家，連續(xù)七年被評為中國中餐正餐十強企業(yè)，并在中國餐飲集團百強榜中名列前茅，成為餐飲行業(yè)的領軍企業(yè)。2016年品牌價值已達到38.68億元。

張麗俊創(chuàng)業(yè)酵母創(chuàng)始人

2014年底創(chuàng)辦創(chuàng)業(yè)酵母，累計服務超過5000家各行業(yè)領軍企業(yè)，曾擔任中國飛鶴、雙胞胎集團、益豐大藥房、人保金服、首鋼基金等大型產(chǎn)業(yè)集團的戰(zhàn)略與組織發(fā)展顧問。

周鵬邦 IPCR預制菜硏究院發(fā)起人

周鵬邦，中國飯店協(xié)會預制菜專業(yè)委員會專家，國家產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟預制菜專委會委員，IPCR預制菜研究院發(fā)起人。專注研究預制菜與供應鏈、預制菜研發(fā)體系、數(shù)字化運營、餐飲食品工業(yè)化等。

陳丹廣東恒興集團董事長

陳丹，廣東恒興集團有限公司董事長，曾任全國人大代表、廣東省工商聯(lián)主席等職務。陳丹先生以“提高人類生活品質”為使命，不遺余力推動行業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。先后榮獲十六屆中國十大杰出青年、全國勞動模范、優(yōu)秀中國特色社會主義事業(yè)建設者先進模范人物、改革開放40年·中國農(nóng)業(yè)十大年度領袖人物等榮譽。

王小龍弘毅投資董事總經(jīng)理、百福集團CEO

14歲考入上海交大少年班，清華大學經(jīng)濟管理學院-麻省理工大學聯(lián)合國際MBA學位。現(xiàn)任弘毅投資董事總經(jīng)理、合伙人，百福集團CEO。近20年來，在消費零售與連鎖餐飲領域有深入的投資研究和數(shù)百億的投資實踐，他主導創(chuàng)立了專注于連鎖餐飲和食品的投資和運營平臺的百福集團，旗下成員企業(yè)多達18個品牌。

朱俊松成都圣恩生物科技股份有限公司董事長

朱俊松，1996年畢業(yè)于天津科技大學食品科學與工程專業(yè)，荷蘭商業(yè)大學博士（在讀）。于2007年創(chuàng)建圣恩股份，以打造川調行業(yè)標桿，為每個人帶來健康美味的享受為使命，30年來專注味道，將安全、天然、美味，進行到底。

劉利劍網(wǎng)聚資本合伙人

先后從事證券業(yè)審計工作八年，從事證券監(jiān)管工作八年，在鼎暉投資及復星集團從事股權投資工作四年，獨立創(chuàng)辦股權投資基金五年，專注于消費及醫(yī)療行業(yè)，代表投資和投后管理項目包括牙博士口腔、華蘭股份、泡泡瑪特、阿芙精油、晨光文具、康弘藥業(yè)、慈銘體檢等知名公司。劉利劍先生在財務管理、投資及投后管理、消費及醫(yī)療行業(yè)、企業(yè)上市等方面具有豐富的實務經(jīng)驗，作為國內(nèi)餐飲企業(yè)上市指引的起草者，對餐飲行業(yè)也有著持續(xù)和深度的研究。

鄧德海西貝餐飲集團高級副總裁

清華大學中旭商學院高級講師，資深企業(yè)咨詢專家，美國南加州大學（SCUPS）工商管理博士，中國首席格蘭仕品牌案例研究專家，擁有全球視野，通曉美日精益體系，擅長精益管理系統(tǒng)的整體設計與構建，多次受邀前往央企總部進授精益管理模式并多次擔任全球精益高峰論壇的演講嘉賓，目前任西貝餐飲集團副總裁。

薛緣中信證券食品飲料首席分析師

復旦大學金融學碩士，2012年加入中信證券，現(xiàn)為中信證券食品飲料行業(yè)首席分析師，聚焦消費行業(yè)，深耕食品飲料行業(yè)，擅長判斷產(chǎn)業(yè)邏輯和發(fā)展趨勢、剖析公司戰(zhàn)略和財務數(shù)據(jù)背后的投資價值。

李紅偉蒙自源創(chuàng)始人

蒙自源，米線大王。致力于將云南米線作為中國飲食文化名片推向全世界。2001年，李紅偉于廣東東莞創(chuàng)業(yè)蒙自源，21年堅持傳承米線靈魂「現(xiàn)熬原湯」，至今全國開店超過1000+。2022年中國烹飪協(xié)會主辦的“云南米線全國PK大賽”中，被評為“云南米線大王”。專注米線21年，全國門店1000+。蒙自源，源自夢想。

謝煥城七分甜、輕醒咖啡創(chuàng)始人

專注飲品行業(yè)22年，杯裝楊枝甘露首創(chuàng)者。7分甜是杯裝楊枝甘露首創(chuàng)者、鮮果茶領導品牌，為茶飲愛好者提供“好喝，更健康”的鮮果茶。輕醒咖啡是中國新銳咖啡品牌，為咖啡飲品愛好者提供“好喝的咖啡”。

陳洪波紅餐網(wǎng)創(chuàng)始人

陳洪波，紅餐網(wǎng)創(chuàng)始人。擁有多年餐飲一線經(jīng)驗及十多年餐飲媒體建設歷程，2007年創(chuàng)辦紅餐網(wǎng)，長期以來堅持不懈為廣大餐飲人搭建產(chǎn)業(yè)服務平臺，為推動中國餐飲業(yè)的發(fā)展而前行。

樊寧紅餐網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人、紅餐品牌研究院院長

樊寧，北京大學文學學士和經(jīng)濟學雙學士學位，澳門大學學者獎學金獲得者，工商管理碩士。樊寧先生擁有十余年電視媒體從業(yè)經(jīng)驗，先后從事電視節(jié)目策劃、新媒體運營等工作。近年來專注于餐飲品牌大數(shù)據(jù)研究及品牌營銷服務。

（注：文中圖片由企業(yè)提供，央廣網(wǎng)發(fā)）

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