12月20日，“贏商網(wǎng)大會(huì)暨『贏商網(wǎng)百強(qiáng)榜』研究成果發(fā)布”在上海舉辦。

由贏商網(wǎng)聯(lián)合中城研究院發(fā)起的『贏商網(wǎng)百強(qiáng)榜』正式發(fā)布：包含零售商業(yè)地產(chǎn)企業(yè)榜單、購物中心榜單（點(diǎn)擊查看）、品牌榜單，本篇為“2022年度中國領(lǐng)軍品牌TOP100”，其他榜單研究報(bào)告將于贏商網(wǎng)公眾號(hào)、贏商網(wǎng)云智庫公眾號(hào)陸續(xù)推出，敬請期待。

以長期視角看待增長，以理性態(tài)度看待起落。

2022年， 實(shí)體零售商業(yè)經(jīng)歷波谷，品牌商業(yè)績震蕩、門店調(diào)整不可避免。

“穩(wěn)”字當(dāng)先，是《贏商網(wǎng)2022年中國領(lǐng)軍品牌TOP100》主基調(diào)。三年疫情淬煉后，領(lǐng)軍品牌們逐漸告別對粗放式規(guī)?；瘮U(kuò)張的路徑依賴，而趨于維護(hù)基本盤穩(wěn)定，轉(zhuǎn)向追求質(zhì)量與效益，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性。

大浪淘沙后，更見真金。對比《2021年度中國領(lǐng)軍品牌TOP100》可見，本年度榜單共有51個(gè)品牌蟬聯(lián)上榜，減少12個(gè)，降幅19%。

蟬聯(lián)者，持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)；落榜者，啟示行業(yè)變革；而新秀上位者，照亮行業(yè)未來。

51個(gè)蟬聯(lián)者：實(shí)力過硬，賽道堅(jiān)挺

利郎男裝、九牧王、七匹狼等成熟男裝品牌，轉(zhuǎn)型有道，成果漸顯；ANTA、李寧、特步等本土運(yùn)動(dòng)頭部品牌，享國潮紅利，以技術(shù)加持；美妝集合店“老資格”屈臣氏，逆勢盈利，熱度回升；生活集合店品牌The Green Party，持續(xù)“療愈”年輕人的自然玩趣；還有餐飲中的瑞幸咖啡、蜜雪冰城、巴奴毛肚火鍋、湊湊火鍋等，找準(zhǔn)細(xì)分人群，活成賽道王者。

圖片來源：利郎官方渠道

49個(gè)落榜者：內(nèi)功不足，賽道洗牌

49個(gè)落榜品牌，分布于餐飲、服飾零售、時(shí)尚生活等領(lǐng)域。其中，餐飲“改朝換代”最明顯，22個(gè)品牌出局，占比44.9%。中式餐飲、火鍋燜鍋、休閑餐飲是重災(zāi)區(qū)。

火鍋品牌掉隊(duì)，各有理由?！皢稳诵』疱仭边炔高炔福蛉狈熁饸獗荒贻p人拋棄，上半年?duì)I收10.6億元，同比大降43.1%；八合里海記等“養(yǎng)生火鍋”拓店整體降速，與川式老臣、新秀齊飛的迅猛勢頭對比鮮明。

休閑餐飲方面，鮮芋仙、7分甜去年各有各的高光，今年黯淡不少；小酒館第一股海倫司爆紅后經(jīng)歷成長陣痛，無緣榜單。

再看美妝，4個(gè)品牌落榜，包括IPO屢次遇阻的毛戈平、“精油故事”失效的阿芙AFU等。此外，今年陷入低谷的兒童親子和文體娛賽道、服飾零售賽道，分別落榜8個(gè)品牌，占比16.3%。

49個(gè)新秀者：咖啡規(guī)?；瘮U(kuò)張上位，服飾、美妝跑出逆勢黑馬

順應(yīng)中國現(xiàn)磨精品咖啡市場之勢崛起，Manner coffee、M stand規(guī)模化擴(kuò)張實(shí)現(xiàn)進(jìn)階，門店數(shù)分別突破550家、280家；霸王茶姬憑借“國風(fēng)茶NO.1”頭銜上榜，全球門店數(shù)已達(dá)1000家；在大降溫新中式烘焙賽道堅(jiān)挺的瀘溪河，供應(yīng)鏈深厚，創(chuàng)立9年直營店超100家。

時(shí)尚零售方面，杭派女裝西町村屋近兩年逆勢拓展百店，妥妥的女裝“黑馬”；本土運(yùn)動(dòng)裝品牌PEAK獲15億元融資，加速推進(jìn)“三年沖A”計(jì)劃，產(chǎn)品及門店升級可圈可點(diǎn)；珀萊雅、自然堂等國貨美妝贏在全渠道轉(zhuǎn)型，爆款大單品頻出，當(dāng)紅國貨之光。

圖片來源：匹克體育官方微信

餐吧、戶外用品、折扣店等引領(lǐng)新消費(fèi)趨勢等品類玩家，加碼線下渠道，自成一極。瞄準(zhǔn)白領(lǐng)、精英，全時(shí)段經(jīng)營的復(fù)合餐酒品牌COMMUNE，門店拓至70+家，成為mall新晉社交聚合場；沖擊“城市戶外第一股”BENEUNDER蕉下，上半年門店已達(dá)99家；好特賣HotMaxx，今年mall“拓店王”代表……

本榜單測評維度主要包括：

1）市場規(guī)模-考察品牌在同品類中的規(guī)模及市占率排序、連鎖能力

評估指標(biāo)：門店規(guī)模、細(xì)分品類門店占有率、2022年凈增門店數(shù)量、未來1-3年拓展計(jì)劃等

2）購物中心進(jìn)駐率-考察品牌受高線級城市及優(yōu)質(zhì)購物中心的青睞程度

評估指標(biāo)：已進(jìn)駐城市等級、已進(jìn)駐購物中心等級

3）運(yùn)營能力-考察品牌的發(fā)展階段、銷售業(yè)績

評估指標(biāo)：品牌市值、上市公司財(cái)報(bào)營業(yè)收入/營業(yè)利潤增幅、線上銷售業(yè)績等

4）熱力值-考察品牌在消費(fèi)端的人氣熱度

評估指標(biāo)：品牌在主流搜索引擎/微博平臺(tái)/主流C端消費(fèi)平臺(tái)的正向評論數(shù)及增速

一、領(lǐng)軍品牌TOP100多維透視

零售領(lǐng)軍者增多，餐飲立足難度加大

餐飲、零售變動(dòng)大，上榜品牌數(shù)差距明顯擴(kuò)大。具體看，餐飲品牌38個(gè)，為三年來最低位，“常勝冠軍”鮮見；零售品牌（包括服飾零售和時(shí)尚生活）48個(gè)，幾乎獨(dú)攬半壁江山。

依賴大客流的強(qiáng)體驗(yàn)業(yè)態(tài)遇冷，兒童親子、文體娛上榜品牌數(shù)腰斬；生活服務(wù)/配套以“松弛感”取勝，上榜7個(gè)品牌，去年上榜3個(gè)。

細(xì)看品類，休閑餐飲以14個(gè)品牌一騎絕塵；女裝、男裝、火鍋燜鍋、中式餐飲上榜品牌數(shù)在6~11個(gè)之間，處在第二梯隊(duì)。

上海是最大“產(chǎn)地”，泉州靠運(yùn)動(dòng)、男裝品牌守住前五

從品牌屬地看，上海居榜首，貢獻(xiàn)了22個(gè)品牌。其中，11個(gè)首次上榜，如Manner coffee、M stand、爭鮮回轉(zhuǎn)壽司、藍(lán)蛙西餐廳、肥汁米蘭香港米線、卡通尼樂園、布歌東京、AJIDOU等。盡管受疫情影響大，上海品牌競爭力依然在線，背后是城市商業(yè)極強(qiáng)的韌性和包容性。

往后四位依次是深圳、廣州、北京、杭州和泉州。“泉州系”一眾運(yùn)動(dòng)、男裝品牌中，黑馬PEAK退市六年，重回聚光燈下。

規(guī)模非致勝唯一武器，門店100+品牌同比少了近3成

據(jù)贏商大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)的樣本數(shù)據(jù)，本年度TOP100領(lǐng)軍品牌中，門店規(guī)模在100家及以上的品牌有59個(gè)，同比少了27個(gè)，約3成。

具體看，門店數(shù)在500家及以上的品牌只有5個(gè)，分別是Balabala、屈臣氏、周大福、小米之家、華為體驗(yàn)店；200~499家店的品牌為32個(gè)，比去年少了8個(gè)。

以規(guī)模取勝者減少表明，在宏觀經(jīng)濟(jì)下行、購物中心客流減少的背景下，規(guī)模大不意味著活得好，因?yàn)槎嚅T店的高成本支出，對品牌的高效率、可持續(xù)經(jīng)營形成重壓。

相較之下，一些百店以下品牌，憑借精細(xì)化運(yùn)營跑出了“逆周期生長”模式，成功上榜。藍(lán)蛙西餐廳、巴奴毛肚火鍋、肥汁米蘭香港米線、新榮記，在樣本mall中的門店數(shù)多為50家以內(nèi)，雖規(guī)模不占優(yōu)，但其進(jìn)駐購物中心的級別、品牌熱度、經(jīng)營能力等，均屬各自細(xì)分品類中的領(lǐng)軍。

投、融資表現(xiàn)可圈可點(diǎn)，10個(gè)品牌對外投資13筆

今年資本整體“冷靜”，但上榜領(lǐng)軍品牌的投、融資表現(xiàn)可圈可點(diǎn)。

融資方面，社區(qū)連鎖烘培品牌可斯貝莉Kissbaby獲B輪和戰(zhàn)略輪融資；COMMUNE、珮姐老火鍋、瑞幸咖啡分獲1輪融資。

另一方面，投資動(dòng)作活躍，共計(jì)10個(gè)上榜品牌對外投資13筆。奈雪的茶激進(jìn)，下半年6次下注，投資了茶乙已、鶴所、怪物困了、樂樂茶等；喜茶今年6月再出手，投資焙炒咖啡服務(wù)商少數(shù)派咖啡，強(qiáng)化旗下咖啡矩陣。

服裝類領(lǐng)軍品牌中，雅戈?duì)柾顿Y輕奢華裔設(shè)計(jì)師品牌Alexander Wang、地素集團(tuán)投資國際潮流運(yùn)動(dòng)品牌STARTER。

上述可見，領(lǐng)軍品牌的投資牌局呈產(chǎn)業(yè)化、高端化之勢。通過對外輸出資金和能力，彌補(bǔ)自身或品類增長短板，穩(wěn)固領(lǐng)軍地位。但需注意，如果主業(yè)務(wù)未破局，一味通過對外投資來講新故事，絕非長久之計(jì)。

另從上榜品牌的上市情況看，上市公司主品牌為31家，上市公司子品牌數(shù)為4家，還有5家官宣了上市計(jì)劃——蜜雪冰城、巴奴毛肚火鍋、和府撈面、BENEUNDER蕉下、PEAK，去年對應(yīng)的數(shù)字為10家。個(gè)中原因包括，品牌自身發(fā)展遇阻或放緩、資本趨冷審慎投資、上市監(jiān)管政策變嚴(yán)等。

“出?！庇辛诵赂叱保\路國際化穩(wěn)住領(lǐng)軍之位

2015~2021年，中國消費(fèi)品牌有過幾波出海小高潮，但都速溫速冷。到了2022年，中國品牌出海潮再起，但主角從新興品牌變成了成熟領(lǐng)軍品牌。

本土高端女裝品牌ICICLE之禾，持續(xù)進(jìn)軍法國、日本，今年于巴黎、東京分別開出當(dāng)?shù)囟?。高端羽絨服國貨之光波司登，今年10月重啟英國倫敦獨(dú)棟六層大店，時(shí)隔5年重返歐洲。

圖片來源：ICICLE之禾、波司登官方渠道

布局東南亞后，今年蜜雪冰城攻向發(fā)達(dá)的國家——2月新加坡首店、11月韓國首店、12月日本首店……出海4年后，其海外門店破1000家。霸王茶姬海外門店數(shù)超60家，分布于越南、馬來西亞、新加坡、泰國，未來還計(jì)劃進(jìn)軍歐美。

上述品牌外，Balabala、泡泡瑪特、LILY也有新的出海動(dòng)作，而李寧、Manner coffee則把店開到國際市場“中轉(zhuǎn)站”——中國香港。

本輪以領(lǐng)軍品牌為主的出海大潮，呈現(xiàn)品類豐富、門店規(guī)?；?、高端化與極致性價(jià)比齊飛的特點(diǎn)。強(qiáng)勢出海，是領(lǐng)軍品牌的實(shí)力寫照，也是它們登上本榜的重要原因之一。

圖片來源：泡泡瑪特官博

二、領(lǐng)軍品牌TOP100招式解析

餐飲：規(guī)模制勝型&單點(diǎn)極致型

受品類特性、企業(yè)發(fā)展階段等因素影響，登上《贏商網(wǎng)2022年中國領(lǐng)軍品牌TOP100》的餐飲品牌，主要分為規(guī)模制勝型和單點(diǎn)極致型。

規(guī)模致勝型，以擴(kuò)張為核心策略

秉信規(guī)模制勝者，有些已經(jīng)形成規(guī)?；缛鹦铱Х?、蜜雪冰城、茶百道、書亦燒仙草、滬上阿姨；有些正在跑規(guī)模，如霸王茶姬、Manner、瀘溪河。

》頭部“店王”：“滾雪球式”打法，以絕對規(guī)模壟斷市場

已手握數(shù)千門店，大而不倒，地位難撼，且還能以“滾雪球式”打法，持續(xù)激進(jìn)拓店，打一場王者保衛(wèi)戰(zhàn)。

Q3財(cái)報(bào)顯示，瑞幸門店已超7800家。自2021年一季度以來，其同店銷售額增速連續(xù)六個(gè)季度維持40%以上，但今年Q3已跌至19.4%（上年同期為75.8%），降幅明顯。

直接外因是，COTTI、幸運(yùn)咖、T97等“新人”擴(kuò)張兇猛。奮起而戰(zhàn)，瑞幸重新發(fā)力加盟店，欲將門店規(guī)模躍升一個(gè)臺(tái)階，同時(shí)以SOE精品咖啡升級品牌格調(diào)，加深護(hù)城河。

圖片來源：luckincoffee瑞幸咖啡官微

蜜雪冰城9月披露的招股書顯示，門店數(shù)突破2.2萬家，并以“三板斧”策略持續(xù)拓店。

以極強(qiáng)的結(jié)盟掌控能，活成加盟商“供應(yīng)鏈公司”，實(shí)現(xiàn)門店數(shù)和營收、利潤雙增長；

復(fù)制咖啡版蜜雪——幸運(yùn)咖，“開到每一所大學(xué)，每一個(gè)縣城，每一個(gè)城市”，截至11月中旬門店數(shù)已超1700家。

出海征服東南亞，打入新、日、韓，海外門店總數(shù)超1000家。

于頭部企業(yè)，競爭本質(zhì)是以絕對規(guī)模優(yōu)勢謀取壟斷地位。當(dāng)前大而不倒的它們，也需要警惕規(guī)模陷阱——規(guī)模越大成本越高，管理效率越低，最終可能會(huì)導(dǎo)致利潤倒掛。

圖片來源：蜜雪冰城官博

》新晉排頭兵：速進(jìn)軍新城市，全國化棋局初成

至12月中旬，霸王茶姬門店數(shù)達(dá)1000家。在國內(nèi)，靠“直營探路跑模型，再以聯(lián)營做規(guī)?！睆脑颇蠀^(qū)域品牌躍升為全國品牌。今年三季度，超100家“區(qū)域/城市首店”亮相。

在國外，霸王茶姬在馬來西亞的門店擴(kuò)至50多家，今年11月推出首家“CHAGEE Express”，即買即走。創(chuàng)始人張俊披露，未來還準(zhǔn)備進(jìn)軍歐美。

全速拓店的M stand和Manner coffee，嘗試減輕上海依賴癥，鋪向重點(diǎn)城市。

門店突破280家的M stand，以“第三空間2.0”為品牌護(hù)城河，一店一主題，一店一設(shè)計(jì)。今年5月，全國首家環(huán)湖露營主題店落地成都麓湖美食島，270度環(huán)湖景觀盡顯空間美學(xué)，霸屏社交圈。

圖片來源：M stand官博

3月，Manner coffee“10城200店”同開，足跡遍及武漢、重慶、成都、深圳、南寧、海口等。截至12月，其門店數(shù)破550家，遍及14個(gè)省/市。

新中式烘焙領(lǐng)域，瀘溪河7月官宣南京三店，9月“四城4店”……至12月門店數(shù)近400家。同步鞏固供應(yīng)鏈優(yōu)勢，計(jì)劃投資30億元在南京打造全國性總部基地和全國最大生產(chǎn)基地。

上述品牌均處于高速成長期，企業(yè)所能駕馭的規(guī)模需謹(jǐn)慎衡量。適當(dāng)與激進(jìn)，一線之隔。野心與能力如何匹配，是一門需要取巧的平衡術(shù)。

單點(diǎn)極致型，以極致產(chǎn)品、價(jià)格獨(dú)闖一片天

“針尖刺破天”，追求單點(diǎn)極致的品牌，不以規(guī)模取勝，而是靠深扎某一賣點(diǎn)于充分競爭的餐飲紅海中突圍。

肥汁米蘭香港米線，作為內(nèi)地港式米線品類開創(chuàng)者，占領(lǐng)市場空白點(diǎn)與領(lǐng)先優(yōu)勢，火爆魔都5年，年排隊(duì)長度達(dá)1000km，排隊(duì)食客絡(luò)繹不絕。

始于香港的肥汁米蘭，經(jīng)過40年的家族傳承和改良，開創(chuàng)性地將傳統(tǒng)云南米線燒制技藝，結(jié)合粵式烹飪之精髓，融會(huì)貫通出與眾不同的超級味型；再加上多達(dá)45種品質(zhì)澆頭小料，輔以地道的香港街頭小食，造就了這一碗你沒品嘗過的香港味道。

“一碗成宴，食過返尋味”，肥汁米蘭香港米線自2017年起于上海腹地人民廣場開出首店，時(shí)至今日已有超40家門店，遍布上海、深圳、南京、寧波、常州等地，北京首店也不日即將開業(yè)。

圖片來源：肥汁米蘭

巴奴毛肚火鍋以超80家門店，殺出重圍，蟬聯(lián)上榜。5月開業(yè)的合肥萬象城店，開業(yè)當(dāng)天翻臺(tái)率高達(dá)6.3，還勸退了100多桌。

持續(xù)火爆的巴奴，在延續(xù)“產(chǎn)品主義”的基礎(chǔ)上，鎖定一套品牌話語體系——“自然的美味”，為顧客創(chuàng)造全方位、立體化、內(nèi)外一致的自然美味，盡顯“科技與狠活”。

產(chǎn)品強(qiáng)調(diào)現(xiàn)制、新鮮，4月開業(yè)的北京姚家園萬象匯店，新增酒水吧，海鮮池推出鮑魚、小章魚、黑虎蝦等海鮮產(chǎn)品；門店打造自然風(fēng)和科技感，9月蘇州龍湖天街店內(nèi)可見泥、沙石組成的夯土墻、陶土餐具等，12月開業(yè)的天津大悅城店、廣州天河城店可見智能盤、智能點(diǎn)餐機(jī)、20s流速的智能洗手設(shè)備等。

圖片來源：巴奴毛肚火鍋官博

首次上榜的珮姐老火鍋，截至9月約有60家店。鍋底選用純天然零添加原料、240小時(shí)自然發(fā)酵、9小時(shí)燜煨的技藝，保證重慶老火鍋口感。2015年，珮姐老火鍋較場口店盈利能力出眾：11張桌子、90平方米、人均80多，最高月營收166萬元。

產(chǎn)品實(shí)力與盈利能力打底，今年佩姐老火鍋持續(xù)攻城略池，在廣州、深圳、北京等地拓店。其中，三里屯店、合生匯店翻臺(tái)率分別高達(dá)6.7和7.76，高峰時(shí)段等位四五百號(hào)。

圖片來源：珮姐老火鍋官博

新榮記創(chuàng)立27年，官微顯示總店數(shù)為15家，mall店僅2家。僅2021年，新榮記北京、上海、香港三城的8家門店共摘攬12顆米其林星。頂著“北京米其林收割機(jī)”頭銜，新榮記人均消費(fèi)900元，在正餐領(lǐng)域獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

而來自中國臺(tái)灣的爭鮮回轉(zhuǎn)壽司，以極致平價(jià)“卷”贏同行。門店總數(shù)421家，內(nèi)地約150家。每盤6元起，提供壽司、刺身、小菜、甜點(diǎn)、飲料等，人均消費(fèi)80元吃到飽足。

服裝：高端化、科技化、圈層化

》高端化：品牌、產(chǎn)品、渠道齊發(fā)力

高端化，領(lǐng)軍服裝品牌夯實(shí)市場地位的策略之一，主要從渠道、品牌、產(chǎn)品三方面著力。

利郎簡約男裝，據(jù)最新半年報(bào)，全國門店累計(jì)2627家，shopping mall門店達(dá)818家。其是業(yè)內(nèi)最早一批啟動(dòng)shopping mall渠道轉(zhuǎn)型的男裝品牌，近年來也在持續(xù)求變。

具體來看，利郎簡約男裝持續(xù)優(yōu)化門店形象，產(chǎn)品設(shè)計(jì)愈發(fā)年輕化，并以多元化營銷創(chuàng)新鏈接年輕消費(fèi)群體。觀念上不墨守成規(guī)，行動(dòng)上不追求一時(shí)熱度，利郎簡約男裝以持有長久的定力，表達(dá)“簡約美學(xué)”。

ICICLE之禾，打通頂級全產(chǎn)業(yè)鏈，以山羊絨和絲綢等高端面料打造稀缺感、高價(jià)值產(chǎn)品，占據(jù)本土女裝制高點(diǎn)。今年初，把店開到愛馬仕巴黎總店旁，品牌形象從本土高端女裝躍升至奢侈品level。

圖片來源：ICICLE之禾官博

多年穩(wěn)據(jù)高爾夫運(yùn)動(dòng)品類頭部的比音勒芬，今年上半年正式開啟品類引領(lǐng)品牌戰(zhàn)略，聚焦“高端T恤市場”，強(qiáng)化單品高端運(yùn)動(dòng)系列。此外，還開出高爾夫產(chǎn)品線獨(dú)立門店，進(jìn)一步升級渠道布局，強(qiáng)化專業(yè)屬性。

》科技化：創(chuàng)造科技溢價(jià)，凸顯專業(yè)性

服裝品牌的科技化，向來集中在面料上。而今年，“科技面料”的載體是羽絨服。

安踏全新熱雪羽絨服系列，運(yùn)用國家隊(duì)羽絨服同款雙科技：熾熱科技有效鎖溫；三防科技，防水、防污、防油。

利郎推出五級以上長效拒水羽絨服，拒水時(shí)長可達(dá)1000分鐘，有效防潮保暖。引入Dermizax專業(yè)防水透濕面料，配合自主研發(fā)的專利科技里布，蓄熱效能提升40%以上；拒水保暖之外，還以“800+蓬松如新”、舒適、時(shí)尚等多重優(yōu)勢，成為年輕人冬季必備穿搭。

圖片來源：利郎

沖刺“城市戶外第一股”名聲大噪的BENEUNDER蕉下，今年加碼羽絨服產(chǎn)品線，推出科技Clo+氣絨服，特別適用于戶外運(yùn)動(dòng)場景。優(yōu)異保溫氣絨填充，結(jié)合高密防風(fēng)覆膜表布添加遠(yuǎn)紅外科技，實(shí)現(xiàn)蓄熱、升溫、防潮。

圖片來源：BENEUNDER蕉下官方微信

另在兒童零售領(lǐng)域，Balabala、江博士、泰蘭尼斯也是黑科技的高能玩家。

Balabala“產(chǎn)品創(chuàng)新引領(lǐng)及孵化”的專家型組織——Balabala Lab打造的 Balalab泡芙羽絨系列和 Care－Fit多功能防護(hù)羽絨系列，于11月上線，速成行業(yè)焦點(diǎn)；9月推出的高端童裝品牌balabala premium，秋冬主推都市機(jī)能、戶外探索和滑雪三大系列巧妙融合設(shè)計(jì)、實(shí)用、科技等元素，被稱為“童裝界 始祖鳥”。

圖片來源：balabalapremium官方小紅書

首創(chuàng)“買鞋前，先驗(yàn)?zāi)_”的江博士，新研發(fā)推出“3D智能驗(yàn)?zāi)_儀”，為孩子足部發(fā)育提供了更精準(zhǔn)的保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)；定位高端的泰蘭尼斯也構(gòu)建了腳型測量系統(tǒng)，科學(xué)地將產(chǎn)品細(xì)化為六個(gè)階段：柔抱鞋、爬站鞋、學(xué)步鞋、幼兒鞋、小學(xué)生、青少年。

圖片來源：江博士官博

在產(chǎn)業(yè)鏈普遍成熟、透明化的時(shí)代，獨(dú)家硬核科技才是品牌護(hù)城河的根基、差異化競爭的利器、高端化的云梯。而在“科技溢價(jià)”之外，它們營造的“酷酷的感覺”品牌形象，也能狠狠戳中消費(fèi)者心巴。

》圈層化：物以稀為貴，泛眾去魅還俗

所謂“圈層”，是“目標(biāo)客群”的2.0版本，強(qiáng)調(diào)用戶對品牌的追隨，不止于功能需求，還有個(gè)性化的身份認(rèn)同、審美主張、生活方式。

“圈層”通常有相對明顯的邊界，使品牌保持“物以稀為貴”。而圈層化主要集中在兩類人群：運(yùn)動(dòng)發(fā)燒友和各路潮人。

圈住發(fā)燒友，是一眾本土運(yùn)動(dòng)品牌專長的活兒。李寧、ANTA、特步、PEAK，天貓旗艦店粉絲數(shù)2201萬、2687萬、1057萬、703萬。處在跑圈、鞋圈的發(fā)燒友，不止于舒適、合腳這樣的模糊體驗(yàn)，還會(huì)費(fèi)心思去解構(gòu)背后的Why。津津有味地發(fā)掘，本土品牌如何以不俗的面料、鞋身流線、性能、鞋底技術(shù)，賣出超高性價(jià)比。

六年前黯然退市的PEAK，今以“高科技、高顏值、高體驗(yàn)”態(tài)極系列門店和產(chǎn)品驚艷外界。PEAK態(tài)極系列UP30、蟬翼、瓷風(fēng)等鞋款，游走于達(dá)人的社交評測帖中。有人為了得到一款態(tài)極閃現(xiàn)3代籃球鞋櫻花配色，甚至嘗試找黃牛購買。

圖片來源：匹克官博

“圍獵”各路潮人，波司登、BELLE各有招數(shù)。

波司登通過舉辦夏季露營派對、秋季溫暖大露營、“曬出你的波司登時(shí)刻”等線上線下活動(dòng)，聯(lián)結(jié)追求羽絨服輕薄化、時(shí)尚化的潮人。

年度唯一上榜的鞋類品牌BELLE，推創(chuàng)意聯(lián)名款，發(fā)潮人紛紛種草。比如，聯(lián)名設(shè)計(jì)師單曉明推出涂鴉帆布鞋、阿甘鞋、拖鞋、托特包；聯(lián)名海綿寶寶推出快閃店、馬丁靴、包包。

圖片來源：BELLE官博

領(lǐng)軍品牌大玩圈層術(shù)，目的不是“滿足所有人”，而是更關(guān)注忠實(shí)用戶的轉(zhuǎn)化，以提升品牌忠誠度、復(fù)購率。在消費(fèi)審美日漸養(yǎng)成、消費(fèi)需求日益分層的當(dāng)下，圈層化是保持品牌特色、穩(wěn)住市場地位的重要武器。

時(shí)尚生活：美妝“老資格”穩(wěn)健，療愈經(jīng)濟(jì)越演越烈

本年度，時(shí)尚生活領(lǐng)域上榜品牌為22個(gè)，其中黃金珠寶、家居家用、美妝護(hù)理品牌數(shù)分別為5、5、4。相比“硬通貨”的黃金珠寶，家居家用和美妝護(hù)理細(xì)分業(yè)態(tài)值得細(xì)品。

》美妝：產(chǎn)品力、全渠道為王，基本盤穩(wěn)固者上位

2022年，外資高端美妝品牌光芒耀眼，國貨領(lǐng)軍品牌亦不讓須眉，以產(chǎn)品力+全渠道變革，鉚足勁兒突圍。

自然堂和珀萊雅，是國貨美妝品牌中的佼佼者。

產(chǎn)品力上，以科技實(shí)力打底，自然堂和珀萊雅重點(diǎn)強(qiáng)化“成分產(chǎn)品力”，打造高性價(jià)比的明星大單品，雙11戰(zhàn)績不俗。

自然堂今年推出的小紫瓶精華第五代，憑借“5倍新生”的修護(hù)力，登上“雙11天貓抗老液態(tài)精華加購榜”NO.1，售出23萬件；自然堂頭皮精華與全新洗護(hù)系列，蘊(yùn)含喜默因，強(qiáng)韌修護(hù)頭皮，收獲“雙11”天貓舒緩抗敏洗發(fā)水加購榜NO.1，爆賣19萬件。

珀萊雅“早C晚A”紅寶石系列、雙抗系列、源力系列等大單品，在全渠道銷售火爆。今年“雙11”天貓美妝店鋪戰(zhàn)報(bào)顯示，珀萊雅官方旗艦店穩(wěn)居行業(yè)第5。

圖片來源：珀萊雅官博

渠道變革方面，依托母公司伽藍(lán)集團(tuán)始于2019年的全面數(shù)字化改革，自然堂推進(jìn)線下門店互聯(lián)網(wǎng)化，啟用“一盤貨”模式，促進(jìn)銷售各環(huán)節(jié)的良性循環(huán)。

今年雙11，自然堂新品上市后，24小時(shí)內(nèi)即可觸達(dá)全國4萬個(gè)零售終端、數(shù)千萬會(huì)員，并且貨品平均配送時(shí)效縮短至36小時(shí)。供應(yīng)鏈效率的提升，輔助終端零售增長，帶動(dòng)利潤率上行10%。

圖片來源：自然堂

渠道改革的力量，亦助力屈臣氏“磐涅重生”。據(jù)今年半年報(bào)，屈臣氏雖然營收下滑，但仍保持整體盈利。

線下門店，改革飽受詬病“導(dǎo)購文化”，引入大牌化妝師；區(qū)域劃分清晰、產(chǎn)品齊全；AR試裝黑科技、可做皮膚測試、可預(yù)約做SPA……新的屈臣氏，在三線及以下城市，幾乎沒有對手，是小鎮(zhèn)青年的心頭愛。

線上渠道，除了入駐京東、天貓、美團(tuán)等平臺(tái)，屈臣氏還大力開拓小程序、抖音自播、社群等私域渠道。數(shù)據(jù)顯示，今年上半年屈臣氏O+O銷售參與率同比增加20%，線上銷售較同期增長30%。

圖片來源：小紅書@億小雷、小紅書@是靜香呀

》家居家電：療愈經(jīng)濟(jì)大爆發(fā)

壓力四面襲來，無處不在，emo的年輕人迷茫、失落、焦慮、抑郁……于是，療愈消費(fèi)成為精神剛需，家居、香氛、寵物、露營等業(yè)態(tài)爆紅。

與之呼應(yīng)，多個(gè)家居家電品牌以“療愈力”登上本年度榜單的，如九木雜物社、The Green Party、添可、科沃斯。

The Green Party定位自然玩趣生活集合店，產(chǎn)品顏值和品類組合圍繞“潮流、有趣、好玩、創(chuàng)意”進(jìn)行篩選，綴以先鋒、藝術(shù)等風(fēng)格元素。

與其他生活方式集合店不同的是，The Green Party門口通常擺放大量鮮花綠植，營造溫馨的購物環(huán)境，店內(nèi)還有大量的綠植魚寵可售，呼應(yīng)年輕消費(fèi)者崇尚綠色自然生活的態(tài)度。

圖片來源：The Green Party官方渠道

今年，The Green Party加碼大店，從商品品類、內(nèi)場空間、情景體驗(yàn)、陳列等方面優(yōu)化，強(qiáng)化一站式“療愈消費(fèi)”體驗(yàn)。如今年在海寧銀泰城打造的千平大店，以區(qū)域主題、玩咖樂園、標(biāo)志性打卡、熱點(diǎn)區(qū)域等融入線下空間，打造了一個(gè)溫馨無壓的氛圍，成為年輕人潮流消費(fèi)中心和社交目的地。

圖片來源：The Green Party官方渠道

智能小家電品牌添可，以智能吸塵器、智能洗地機(jī)、智能吹風(fēng)機(jī)三大產(chǎn)品線，讓人們從繁瑣家務(wù)中解脫，享受“居家小確幸”；讓原本容易被遺忘、忽略的死角，變成安適心靈的“ 新角落”。

截至今年三季度，添可全國門店破220家，樣本購物中心有79家。今年618期間，添可全渠道銷售額突破12億元，同比增長40%。線下門店成交額突破2億，同比增長超100%。

圖片來源：添可官博

2022年行將結(jié)束，所有企業(yè)都有一把同心鎖：期待明年有一個(gè)全新的、更好的開始。但《何帆年度報(bào)告2022-2023》指出，2023年，大概率，全球經(jīng)濟(jì)只會(huì)更差。中國經(jīng)濟(jì)很有可能會(huì)反彈，但是壓力不會(huì)小。

企業(yè)要面對的，不是冬天過去了春天就會(huì)來，而是一場漫長的氣候變化。在2022年扛過風(fēng)浪的領(lǐng)軍品牌們，仍需要進(jìn)階出一套“逆周期”戰(zhàn)略，才能照亮未來。

*楊絢然、鄭小清對本文亦有貢獻(xiàn)

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：這10道美食，多給孩子吃，好吃解饞，孩子愛吃不挑食1

下一篇：饕餮中國｜誘人美食，緣何臭味沖天111