隨著餐飲多元化的不斷發(fā)展，在火鍋這一品類中，各個(gè)細(xì)分賽道都鉚足了勁，力求獨(dú)一無二的餐飲形式。

蛙秘書和城記蛙秘書麻椒魚是魚蛙類火鍋中較為出色的兩個(gè)品牌，作為成都子與夫餐飲管理有限公司旗下兩大品牌，不管是蛙秘書還是城記蛙秘書，餐飲經(jīng)驗(yàn)相當(dāng)豐富，以現(xiàn)場(chǎng)炒制、特色麻椒、現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺、高性價(jià)比的市場(chǎng)定位為主，受到了廣大用戶的喜歡。

魚蛙類火鍋在火鍋中并不陌生，也是僅次于川渝火鍋、牛肉火鍋的第三大品類，魚蛙類火鍋有著固定的特色，包括鮮魚火鍋、美蛙魚頭、烤魚、紙包魚等多個(gè)細(xì)分賽道，都受到了無數(shù)好吃嘴的追捧。魚蛙這類火鍋不僅有著火鍋的強(qiáng)烈社交屬性，從價(jià)格和口味上來說，也具有極大的優(yōu)勢(shì)。

蛙秘書的食材選自精品大頭花鰱魚，頭大刺少;蛙秘書美蛙，選自原產(chǎn)于美國西部的美蛙，個(gè)大肉嫩，營養(yǎng)豐富。兩種食材的碰撞將魚蛙的鮮美滋味體現(xiàn)的淋漓盡致，魚肉肉質(zhì)鮮美，美蛙鮮嫩可口，兩種食物搭配激發(fā)味蕾。

食材是消費(fèi)者到店后現(xiàn)殺，新鮮的魚蛙由食客親自挑選，保證魚蛙的新鮮度以及口感，也吃的更加健康。

除了食材，鍋底的味道也大有來頭，采用多種調(diào)料加中藥熬制，天然不傷身，鍋底熬好后加入花鰱魚頭，熬出香味后加入美蛙，味道鮮香濃郁，且久煮入味，麻辣鮮香中帶著天然香料的味道，椒香十足，讓人欲罷不能。

蛙秘書麻椒魚杜絕二次用油，現(xiàn)場(chǎng)炒料的操作也讓原料一目了然，避免缺斤少兩的現(xiàn)象，服務(wù)員現(xiàn)場(chǎng)炒料，香味撲鼻，一上桌就能打開你的食欲。

原湯鍋底已經(jīng)足夠誘人，再搭配上個(gè)性蘸碟，多種口味可選，不管是麻辣還是清淡，都能滿足多種人群的需求。

蛙秘書麻椒魚不管是從味道還是服務(wù)上，都做到了性價(jià)比和品質(zhì)兼具，在發(fā)展期間，打敗多個(gè)火鍋品類，并在疫情這幾年時(shí)間里，不斷創(chuàng)新成長，截止今年，已覆蓋3個(gè)國家、15個(gè)省、51個(gè)市、113個(gè)區(qū)縣，共開設(shè)300家門店，多年來獲得社會(huì)各界認(rèn)可，榮獲《四川十大魚火鍋品牌》、《中國名火鍋》、《中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)》等榮譽(yù)。

成都麻椒魚，味在蛙秘書!在火鍋賽道不斷發(fā)展的當(dāng)下，魚蛙類火鍋既是餐飲人的追求，也是消費(fèi)者的新寵，滿足更多樣化的飲食需求，也讓火鍋市場(chǎng)更多出一種風(fēng)味。

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