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老人易消化不良,如何吃才能保障營養(yǎng)增進健康?飲食3要點要記牢

時間:2023-02-12 03:07:06來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

  人隨著年齡的逐漸增加,消化系統(tǒng)和其他系統(tǒng)的生理功能會發(fā)生衰退性的變化。而對于一些食物的消化能力會下降,吸收功能也會減弱,很容易出現(xiàn)消化不良的情況。

所以對于老年人群來說,在飲食上一定要注意適當調(diào)整,否則,患上一些胃部疾病的概率會特別高,就會影響到對食物養(yǎng)分的吸收,使身體缺乏各類營養(yǎng)元素,對健康危害比較大。那么,老年人到底該如何健康飲食?

  一、以清淡易消化為主

老年人群的一日三餐一定要以清淡、容易消化食物為主,不要吃一些過于堅硬或者是過度油膩的食物。比如可以適當多飲用一些湯粥類、面片、面條,或者是餛飩等。

這些食物非常容易被人體消化,不會加重胃腸道的負擔。而且能夠為老年人群補充較多的水分,可以提升整體的消化和代謝功能。

  二、注意各色營養(yǎng)搭配

雖然食物要以清淡易消化為主,但是,應該注意各類營養(yǎng)元素的搭配。除了新鮮蔬菜以及低糖水果和粗糧、豆類要適當攝入以外,還應該適當搭配一些乳制品、蛋類、瘦肉類以及魚肉類。

  這些食物中所含有的維生素、纖維素、優(yōu)質蛋白、鐵、鈣、磷等一系列微量元素都非常豐富,能夠為老年人群提供較多的營養(yǎng)支持。

  三、控制好每餐的進食量

老年人群一定要注意控制好每餐的進食量,即使沒有出現(xiàn)一些腸胃問題,也不要出現(xiàn)暴飲暴食現(xiàn)象。否則,會導致消化系統(tǒng)負擔加重,還會影響到血管、腎臟等各個部位的健康。

  這3種食物常吃,老人更能保障營養(yǎng)增進健康!

  一、菌菇食物

對于老年人群來講,日常飲食中一定要適當增加一些菌菇類的食物,比如香菇、木耳、銀耳、猴頭菇等。

  這些食物中含有非常多的維生素A、維生素D等成分,能夠有效改善老年人群所出現(xiàn)的視力下降、缺鈣現(xiàn)象。

而且還含有大量的纖維素,可以促使體內(nèi)的膽固醇代謝,達到保護胃腸道以及心腦血管健康的作用。另外還含有的氨基酸等成分,能夠增強老年人群的免疫力。

  二、魚肉

  大部分老年人會患有一些血管類疾病,比如高血壓、高脂血癥等。

那么就可以適當多吃一些魚肉,魚肉中所含有的脂肪酸以及硫胺素等成分特別多,能夠降低血脂和血壓。而且還含有較多鈣質,可以為老年人群補充鈣質,達到預防骨質疏松的作用。

  三、海藻食物

比如海帶、紫菜、海白菜、發(fā)菜等,這些海藻食品中含有的鈣、鐵、磷、鎂等微量元素非常豐富。而且還含有較多的B族維生素以及纖維素。能夠起到保護心腦血管健康的作用,還有著預防冠心病或者是一些甲狀腺疾病的功效。

總而言之,對于老年人群來講,在日常飲食當中一定要注意做好飲食方面的調(diào)整,一日三餐要以清淡、溫熱、易消化食物為主,并且要注意各類營養(yǎng)元素的搭配,更要控制好每餐的進食量。

  另外還可以適當多吃以上三種食物,能夠提升老年人群的免疫力,也有著改善一些慢性疾病的作用。

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