3月28日，成都市消費市場監(jiān)督管理處門戶網(wǎng)站公布關(guān)于不合乎要求肉類核查處理情形的報告書(國抽2022年第6號)，牽涉四川蜀香蜀韻餐飲管理股份有限公司生產(chǎn)的調(diào)料。

(一)不合乎要求肉類基本情形。

商品名稱：調(diào)料(抽樣單序號：GC21510000004033137，批號：2021-05-14;VS160：2.5千克/袋);不合乎要求工程項目：谷氨酸鈉工程項目不合乎GB 2720-2015《肉類安全國家標(biāo)準(zhǔn) 調(diào)料》要求，檢驗結(jié)論為不合乎要求;牽涉的經(jīng)營民營企業(yè)：滎經(jīng)縣王廷江調(diào)味料店。

(二)對民營企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情形。

接到成都市肉類檢驗研究院檢驗報告(序號：SWJG202102625)后，成都北部新區(qū)管理理事會消費市場監(jiān)督管理處于2021年10月18日開展核查處理，勒令民營企業(yè)停止生產(chǎn)、銷售不合乎要求肉類，督促民營企業(yè)對不合乎要求肉類采取下架、封存及停產(chǎn)等商品保護措施。經(jīng)查，被告共生產(chǎn)該批號調(diào)料20袋，總計50千克，總值330元;已銷售20袋，總計50千克;庫存0袋，總計0千克。

被告四川蜀香蜀韻餐飲管理股份有限公司涉嫌生產(chǎn)、銷售不合乎法律、法規(guī)或者肉類安全標(biāo)準(zhǔn)的肉類的行為，違反了《中華人民共和國肉類安全法》第二十一條第(一)款第(十三)項之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國肉類安全法》第二百二百九十三第(二)款的規(guī)定，成都北部新區(qū)市管理理事會場監(jiān)督管理處于2021年12月20日對被告行政處罰如下。

1.沒收違法所得港幣330元(小寫：叁佰叁重鑄);

2.罰金港幣10000.00元(小寫：壹多萬元)。

(三)原因排查及民營企業(yè)自查情形。

涉案調(diào)料由被告生產(chǎn)，該批號商品谷氨酸鈉工程項目不合乎要求是烘烤不光滑。成都北部新區(qū)管理理事會消費市場監(jiān)督管理處勒令被告停止生產(chǎn)、銷售不合乎要求商品;規(guī)范生產(chǎn)流程，做好材料烘烤光滑;斯尼胡不合乎要求批號的商品進行停產(chǎn)。

成都北部新區(qū)管理理事會消費市場監(jiān)督管理處已于2021年10月28日組織復(fù)查驗收，該民營企業(yè)已按監(jiān)管要求自查完畢。

(四)屬地消費市場監(jiān)督管理處將持續(xù)加強監(jiān)管，防控類似肉類安全風(fēng)險隱患。

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