昨天，一篇有關(guān)上海400副團(tuán)長網(wǎng)購1點點甜品，隔天才接到貨的數(shù)據(jù)榮登熱搜。

睽違三天，該事件著眼點變異。

最新消息顯示，5月1日訂購的甜品數(shù)目量達(dá)至8000杯，海量的甜品隔日送達(dá)，與否還能食用，成為捷伊頭條新聞。

《上海市消保委》測試隔夜甜品與否能喝

第三天數(shù)，公眾號《上海市消保委》官宣實驗結(jié)果，結(jié)果顯示：隔夜甜品真喝嚴(yán)禁！

實驗結(jié)果如下：

經(jīng)過測試發(fā)現(xiàn)喝過的甜品，以大腸菌群數(shù)目為例，隨著天數(shù)的推移，燕麥奶楊枝甘露增速最慢，2個半小時的大腸菌群數(shù)目是3300CFU/mL，4半小時達(dá)至了65000CFU/mL，6半小時達(dá)至了120000CFU/mL。

而做工更加復(fù)雜的奧利奧披薩甜品、波霸甜品值更高。奧利奧披薩甜品4半小時大腸菌群數(shù)目達(dá)至了290000CFU/mL，6半小時達(dá)至了610000CFU/mL。波霸甜品4半小時大腸菌群數(shù)目達(dá)至了350000CFU/mL，6半小時達(dá)至380000 CFU/mL。

測試也發(fā)現(xiàn)，做工相對清淡的飲料，大腸菌群數(shù)目相對少一些， 比如說這款氣勢葡萄玉深井，2個半小時的大腸菌群數(shù)目是2700CFU/mL，4半小時達(dá)至了3100CFU/mL，6半小時達(dá)至了6100CFU/mL。

即使是沒有開封的甜品，大腸菌群也是大幅增長的。比如說奧利奧披薩甜品2半小時大腸菌群數(shù)目達(dá)至了48000CFU/mL，4半小時達(dá)至了150000CFU/mL，6半小時達(dá)至了230000CFU/mL。燕麥奶楊枝甘露增速最慢，2個半小時的大腸菌群數(shù)目是2700CFU/mL，4半小時達(dá)至了81000CFU/mL，6半小時達(dá)至了95000CFU/mL。

上海市營養(yǎng)品質(zhì)量監(jiān)督監(jiān)督局的專家正在檢測

國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)顯示，固體飲料產(chǎn)品的大腸菌群數(shù)目應(yīng)≤1000CFU/g，白豆蔻或瘦肉的冷凍飲料大腸菌群數(shù)目應(yīng)≤3000CFU/g，殺菌乳大腸菌群數(shù)目嚴(yán)禁少于10CFU/g，果(蔬)汁及果(蔬)汁飲料產(chǎn)品的大腸菌群數(shù)目嚴(yán)禁少于100CFU/mL。

對比一下，僅4半小時后，甜品中的大腸菌群群數(shù)目至少少于290000CFU/mL，值驚人。

甜品建議2半小時內(nèi)食用完

甜品店杯貼上所標(biāo)明的可于2半小時內(nèi)食用完的提示，真的不是空穴來風(fēng)。有關(guān)食用天數(shù)的說明，對于茶飲門店，的確有必要認(rèn)真標(biāo)示。

本文地址：https://www.food12331.com/hyzx/5065.html 版權(quán)聲明：除非特別標(biāo)示，否則均為該站原創(chuàng)該文，轉(zhuǎn)載時請以鏈接形式標(biāo)明該文出處。

相關(guān)標(biāo)簽： 甜品 1點點甜品 固體飲料

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：怎樣經(jīng)營好燜鍋店:選址,裝修,服務(wù),菜品的銷售（怎樣經(jīng)營好燜鍋店:選址、裝修、服務(wù)、菜品）

下一篇：火鍋店逃單（13人火鍋店消費1000元集體逃單后，疑牽出一幫“霸王餐慣犯”）