粵港澳大灣區(qū)玻璃鋼菜工業(yè)園建設(shè)啟動典禮成功舉辦，導(dǎo)入10億產(chǎn)業(yè)基金搶占市場萬億元市場；滿記甜點與新茶飲國際品牌小滿茶田順利完成分拆，并正式宣布順利完成新一輪戰(zhàn)略融資。詳情請看餐飲吧《每日餐訊》。

大灣區(qū)首個玻璃鋼菜工業(yè)園啟建

導(dǎo)入10億產(chǎn)業(yè)基金搶占市場萬億元市場

南方財經(jīng)最新消息，5月8日，粵港澳大灣區(qū)（肇慶高要）玻璃鋼菜工業(yè)園建設(shè)啟動典禮在肇慶市高要區(qū)舉行。

在建設(shè)啟動典禮上，肇慶市高要建投投資開發(fā)集團公司有限公司與廣東和智投資管理有限公司簽訂玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)基金協(xié)議。據(jù)介紹，該基金是廣東省內(nèi)首支地方政府發(fā)起的玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)基金，基金規(guī)模10億，將重點項目投向玻璃鋼菜生產(chǎn)、玻璃鋼菜國際品牌、訂單農(nóng)業(yè)、精深加工、倉儲物流等領(lǐng)域，涵蓋玻璃鋼菜上下游有關(guān)產(chǎn)業(yè)。

△照片作者：另一說網(wǎng)

據(jù)了解，粵港澳大灣區(qū)（肇慶高要）玻璃鋼菜工業(yè)園是大灣區(qū)首個玻璃鋼菜工業(yè)園，已納入2022年廣東省重點項目建設(shè)前期預(yù)備項目，并錄入國家重大建設(shè)項目儲備庫。

玻璃鋼菜工業(yè)園現(xiàn)階段已導(dǎo)入青島新協(xié)航集團公司投建冷鏈物流和玻璃鋼菜生產(chǎn)基地，規(guī)劃用地600畝，總投資55億，分三期建設(shè)，其中一期項目占地175畝，總投資約15億，擬建設(shè)自動立體冷藏、多溫區(qū)冷藏、玻璃鋼食品加工車間及配送中心與綜合樓等配套設(shè)施，項目建成投產(chǎn)后，預(yù)計年均產(chǎn)值過百億，年均稅利過億。

滿記甜點與小滿茶田分拆

界面新聞報道最新消息，近日，滿記甜點與新茶飲國際品牌小滿茶田順利完成分拆。同時，滿記甜點母公司智港集團公司也正式宣布順利完成新一輪戰(zhàn)略融資，由知名餐飲集團公司和新消費獨角獸公司聯(lián)合領(lǐng)投。分拆后的“新滿記”將在近年下半年開辦新的業(yè)態(tài)店面，以及推出新甜點概念。

據(jù)了解，現(xiàn)階段滿記甜點在大陸和香港、新加坡?lián)碛薪?00家全直營店面，年收入近10億。在民資的推助下，滿記甜點曾經(jīng)分散割裂的經(jīng)營權(quán)終于得到資源整合：安達(dá)富民資（ADV Capital Partner）于2021年6月先后順利完成對滿記香港、華南和華東的并購，并資源整合了其在東南亞、香港、大陸的店面以及跨區(qū)域的職能管理總部。

△照片作者：滿記甜點官微

與滿記分拆的小滿茶田至今只有不到三年的歷史，現(xiàn)階段僅開出15家店面，但靠著“車?yán)遄印焙汀氨b甜點”兩大賣點，小滿茶田迅速在社交網(wǎng)絡(luò)平臺走紅，并頻獲民資的青睞。

據(jù)悉，早在2019年，小滿茶田創(chuàng)始之初，便獲得了來自BAI民資、險峰K2VC等的數(shù)百萬美元天使輪投資；到2020年12月，又順利完成由元禾圓心領(lǐng)投，海石投資、美團聯(lián)合創(chuàng)始人干嘉偉跟投的數(shù)千萬港幣Pre-A輪融資；2021年6月，小滿茶田正式宣布順利完成數(shù)億元港幣A1輪融資，本輪融資由眾源民資領(lǐng)投，老股東元禾圓心及尚承投資繼續(xù)加碼。

這場新茶飲與傳統(tǒng)港式甜點的聯(lián)姻，似乎投射著甜蜜潮流的新舊更替。兩者分拆將擦出怎樣的火化，餐飲吧保持關(guān)注。

開辦大排檔、提供更多室外用餐桌椅

北京交警通報18家違規(guī)餐企

央視新聞報道最新消息，針對北京近期禽流感防控形勢和最新防控要求，北京市交警稽查局統(tǒng)籌部署全市交警稽查職能部門，持續(xù)開展商務(wù)樓宇、商場超市、餐廳食堂“四類娛樂場所”禽流感防控檢查稽查。

自5月以來截至現(xiàn)階段，北京市交警稽查職能部門共重點項目檢查“四類娛樂場所”1.54萬家次，其中餐飲服務(wù)機關(guān)1.28萬家次，發(fā)現(xiàn)并嚴(yán)格執(zhí)行整改難題1214起，稽查公示難題機關(guān)777家次，并及時嚴(yán)格執(zhí)行難題整改到位。

5月8日，北京市交警稽查局對近期“四類娛樂場所”禽流感防控檢查中難題突出的18家餐飲經(jīng)營機關(guān)進行稽查公示。違規(guī)提供更多餐食、違規(guī)提供更多店外用餐服務(wù)成為此次曝光的重點項目。

△北京交警通報18家違規(guī)餐企

自北京市餐飲經(jīng)營機關(guān)停止餐食服務(wù)以來，為避免因人員聚集，增加禽流感傳播風(fēng)險，交警稽查職能部門依據(jù)《北京市市容環(huán)境衛(wèi)生條例》的有關(guān)規(guī)定，重點項目加大對違規(guī)開辦室外大排檔、在店外提供更多桌椅等用餐設(shè)施違法行為的查處力度。同時，按照《停止餐食服務(wù)期間餐飲行業(yè)工作指引》，嚴(yán)格執(zhí)行餐廳和經(jīng)營性食堂嚴(yán)格落實停止餐食等有關(guān)要求，要求經(jīng)營者和管理者積極規(guī)勸、引導(dǎo)顧客不在“門前三包”區(qū)域聚集用餐；對難題突出的機關(guān)，將移送有關(guān)行業(yè)管理職能部門處理。

在北京當(dāng)前防疫防控依然嚴(yán)峻的形勢下，配合做好有關(guān)防疫工作是責(zé)任也是義務(wù)。希望經(jīng)過眾人的努力，北京禽流感能盡快得控，餐飲業(yè)經(jīng)營環(huán)境能盡快恢復(fù)。

社區(qū)冷鹵國際品牌“麻爪爪”

順利完成近億港幣A+輪融資

36氪最新消息，近日，社區(qū)冷鹵國際品牌麻爪爪已順利完成規(guī)模近1億港幣的A+輪融資，本輪由番茄民資領(lǐng)投，金鼎民資、佳沃創(chuàng)投跟投。此次融資，是麻爪爪時隔約半年之后的新一輪融資，去年10月，麻爪爪順利完成由大望民資獨家投資的數(shù)億元A輪融資。

△照片作者：麻爪爪官網(wǎng)

麻爪爪是一家誕生于重慶，以鳳爪為特色的冷鹵連鎖國際品牌。憑借招牌麻辣/酸辣鳳爪單品，麻爪爪過去三年在川渝地區(qū)發(fā)展迅猛，其中2019年-2021年期間，以分別每年新增店面18家、63家、223家的速度持續(xù)擴張。截至現(xiàn)階段，麻爪爪店面數(shù)已超過320家。

據(jù)悉，麻爪爪計劃在2022年將店面數(shù)繼續(xù)翻倍，今年目標(biāo)總店面數(shù)將達(dá)到600家。新增店面核心位于成都、貴陽兩地區(qū)縣，并計劃最早在年內(nèi)，向東莞等珠三角地區(qū)擴張延伸。

“麻”的味型，“爪”的品類，未來能否誕生下一個百億線下連鎖？我們拭目以待。

微團餐獲種籽輪融資

未來將加大智能化網(wǎng)絡(luò)平臺技術(shù)開發(fā)

科技日報5月7日最新消息，據(jù)有關(guān)資料顯示，日前，團餐產(chǎn)業(yè)智能化網(wǎng)絡(luò)平臺微團餐順利完成種籽輪融資，該輪融資由深圳米投民資領(lǐng)投，天使投資、智海商業(yè)跟投，融資總額為數(shù)百萬元。

△照片作者：另一說網(wǎng)

微團餐是一個團餐產(chǎn)業(yè)智能化網(wǎng)絡(luò)平臺，專注為團餐企業(yè)提供更多高價值的資源配置和智能化轉(zhuǎn)型方案，助力提升企業(yè)綜合實力。微團餐依托SaaS網(wǎng)絡(luò)平臺打造線上工具集，并推出團餐資訊共享，行業(yè)活動組織，新媒體運營和培訓(xùn)落地，高品質(zhì)供應(yīng)商鏈接等服務(wù)，為行業(yè)提供更多高品質(zhì)的玻璃鋼菜渠道服務(wù)。

值得一提的是，在順利完成種籽輪融資的同天，微團餐還正式宣布國際品牌已與玻璃鋼菜國際品牌物滿鮮達(dá)成戰(zhàn)略合作，雙方將在玻璃鋼菜賽道共同發(fā)力，打造高品質(zhì)的玻璃鋼菜采購渠道。

注：本文由餐飲吧資源整合自南方財經(jīng)、界面新聞報道、科技日報、央視新聞報道、36氪等公開信息。如需轉(zhuǎn)載，請標(biāo)明作者。也希望廣大讀者在評論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多更多更寶貴的建議。

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有關(guān)標(biāo)簽： 玻璃鋼菜 滿記甜點 小滿茶田

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

標(biāo)簽:

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