近期，隨著劇《夢華錄》熱播，該劇中男主角加蛋晴川的身份，讓古代的飲飲食人文和點(diǎn)茶等手藝得到充分的展示，在消費(fèi)市場上席卷了一陣茶味“時尚”。隨之而來的，有新茶飲國際品牌也可以選擇與《夢華錄》聯(lián)署面世定制的聯(lián)署特調(diào)茶飲商品，并在線下設(shè)置主題店，讓年輕人品嘗美味的同時了解飲食人文。

數(shù)據(jù)顯示，得益于國人對健康生活方式的關(guān)注不斷提高，按收益計，中國茶消費(fèi)市場的消費(fèi)市場體量由2016年的3518億增加至2021年的5221億，復(fù)合年增長率為8.2%，預(yù)計2022年中國茶消費(fèi)市場的消費(fèi)市場體量將達(dá)到5611億。如此廣闊的茶消費(fèi)市場究竟哪些商品線更受消費(fèi)市場熱烈歡迎，有關(guān)茶企又為進(jìn)一步發(fā)展做出了哪些嘗試，記者采訪了有關(guān)領(lǐng)域人士，了解到當(dāng)前茶消費(fèi)市場和茶企爭相可以選擇通過跨界以及參與資本消費(fèi)市場等方式尋求新的發(fā)展。

去年綠豆普洱福鼎白茶仍較受熱烈歡迎

“去年其實(shí)沒很新鮮的商品線，我們感覺還是之前的綠豆、普洱和福鼎白茶比較受消費(fèi)市場熱烈歡迎?！睋?jù)四方果園茶葉有限公司總經(jīng)理林榮健介紹，去年藥材升值情況并不明顯，雖說這三個商品線比較炙手可熱，但也不代表去年會出現(xiàn)漲價。

為何是這些商品線較受消費(fèi)市場熱烈歡迎?林榮健表示，除了這些商品線本身具有良好的品鑒價值外，還因為其都具有“越陳越香，越陳越珍貴”等共同屬性，所以能保持持久不衰。“此外，這幾款商品受熱烈歡迎還得益于當(dāng)?shù)卣^強(qiáng)的推展力度、領(lǐng)域從業(yè)人員較高的認(rèn)可度以及這些茶品能存儲和具有良好流通屬性的特質(zhì)，使其成為較安全穩(wěn)健的投資可以選擇?！睋?jù)林榮健介紹，近年來包括綠豆在內(nèi)的商品線還出現(xiàn)跨界領(lǐng)域從業(yè)人員共同推展的情況。

圖片來源：攝圖網(wǎng)

據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022年中國茶產(chǎn)業(yè)消費(fèi)市場前景及投資研究預(yù)測調(diào)查報告》，中國藥材商品可根據(jù)其組成成分，或其蒸煮程度及地理標(biāo)志進(jìn)一步細(xì)分。根據(jù)蒸煮程度及地理標(biāo)志，中國的藥材商品可大致劃分為六大茶類，即茶葉、紅茶、黑茶、紅茶、烏龍茶、白茶及黃茶。六大茶類中，中國茶葉錄得穩(wěn)定增長，呈現(xiàn)穩(wěn)健增長潛力。2021年中國六大茶類中紅茶消費(fèi)市場體量最大，達(dá)1773億，并預(yù)計其消費(fèi)市場體量將在2022年達(dá)1837億。

此外，記者了解到，當(dāng)前從上游茶企到下游的茶飲國際品牌爭相可以選擇跨界合作和提升人文韻味來擴(kuò)大商品影響力，提升商品國際品牌力。比如四方果園就結(jié)合傳統(tǒng)國粹人文和飲食人文面世了一款名為“四大茗著”的茶品，還跨界聯(lián)署廣府餐飲公司面世一款名為“四方德意”的商品。

“整體上看，茶企和茶飲國際品牌與炙手可熱影視劇、餐飲國際品牌等多方的聯(lián)署合作，會推動飲食人文的進(jìn)一步推展，這對于中國藥材消費(fèi)市場的健康有序發(fā)展也有一定的加持?！敝袊?a href=https://www.food12331.com target=_blank class=infotextkey>食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示。

茶企國際體量化、奧皮爾河、體量化 沖刺IPO者越來越多

近年來，茶企的資本動作頻頻。5月30日晚間，普洱瀾滄古茶股份有限公司(以下簡稱“瀾滄古茶”)提交上市提出申請書，擬在香港主板掛牌上市。值得關(guān)注的是，瀾滄古茶早在2020年7月就曾向深交所提交上市提出申請書，沖刺“藥材第一股”，但最終于2021年5月上會審理前主動撤出提出申請材料，未能成功上市。

而八馬茶葉也于5月10日主動撤出上市提出申請，宣布IPO終止，隨后于5月13日再次發(fā)布IPO輔導(dǎo)備案調(diào)查報告，轉(zhuǎn)而可以選擇在主板上市。據(jù)悉，八馬茶葉曾于2015年12月在新三板消費(fèi)市場掛牌，并在2018年4月宣布摘牌;2021年4月，八馬茶葉提出申請在創(chuàng)業(yè)板IPO上市。

根據(jù)八馬茶葉招股及深交所函件函回復(fù)調(diào)查報告，截至2021年末，八馬茶葉總計擁有員工2307人，但研發(fā)人員僅11人，比重0.48%，從研發(fā)費(fèi)用來看，2019年至2021年，八馬茶葉的研發(fā)費(fèi)用分別只有570.22萬元、328.01萬元和664.12萬元，占營業(yè)收入比重分別僅為0.56%、0.26%和0.38%，金額和比重均呈現(xiàn)先降后增。對此，八馬茶葉在深交所函件函回復(fù)調(diào)查報告中表示稱此情況符合發(fā)行人定位于零售型企業(yè)的特征。

值得關(guān)注的是，目前中茶股份的A股IPO提出申請依然處于排隊狀態(tài)，招股最后一次更新是在2021年2月20日，此外，福建安溪鐵觀音集團(tuán)、信陽毛尖集團(tuán)、四川竹葉青茶葉、杭州龍井茶集團(tuán)等多家傳統(tǒng)藥材企業(yè)也都宣告IPO失敗。

對于茶企的上市步伐，朱丹蓬指出，近一兩年中國茶企都在尋求上市，整體情況之所以不樂觀除了資本端對其認(rèn)可不高的客觀原因外，還有藥材消費(fèi)市場自身存在的領(lǐng)域亂象等內(nèi)部原因。“相信未來隨著各茶企的規(guī)范化、專業(yè)化、國際體量化、奧皮爾河以及體量化不斷的落地，中國藥材消費(fèi)市場將得到更好地發(fā)展?！敝斓づ畋硎?。

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