7月1日，獨(dú)鳳軒中燉湯業(yè)（海南）科技股份有限公司在儋州洋浦舉行隆重的奠基典禮，標(biāo)志著3萬(wàn)噸小分子蛋白原材料湯精深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地項(xiàng)目正式開工。中燉湯針紡織品功能定位為原材料湯系列商品專業(yè)服務(wù)商，主打清湯、白湯、骨油以及肉制品副商品，服務(wù)肉類廠、調(diào)味料、餐飲類用戶。

據(jù)了解該基地將采用先進(jìn)的提取濃縮自動(dòng)化設(shè)備、可視化質(zhì)檢遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)、全自動(dòng)包裝生產(chǎn)線、全自動(dòng)裝箱碼垛系統(tǒng)等先進(jìn)的生產(chǎn)加工系統(tǒng)，打造出智能化、現(xiàn)代化的設(shè)備廠和研發(fā)總部。該項(xiàng)目總投資近5億元，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值將超過(guò)10億元。

參加剪彩儀式的有獨(dú)鳳軒副董事長(zhǎng)于連富先生、海南省黨委、儋州市黨委、洋浦管委會(huì)黨委、中國(guó)農(nóng)墾基金、天味肉類股份股份有限公司、惠發(fā)肉類股份股份有限公司、中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行、中國(guó)銀行、中國(guó)海洋大學(xué)、中信證券、盛景嘉城基金、和君集團(tuán)、銀河創(chuàng)新資本、重慶火鍋聯(lián)合會(huì)、成都火鍋聯(lián)合會(huì)、中國(guó)餐飲聯(lián)合會(huì)、海南省強(qiáng)國(guó)創(chuàng)新研究院、中天建設(shè)、以及來(lái)自全國(guó)各地的獨(dú)鳳軒大用戶代表五谷魚粉、海底撈、和府撈面、魚你在一起等，還有近200位的廠家代表等。

奠基典禮結(jié)束后，獨(dú)鳳軒與中國(guó)農(nóng)墾產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)展基金、天味肉類股份公司、農(nóng)業(yè)銀行、農(nóng)銀國(guó)際分別簽約，標(biāo)志著獨(dú)鳳軒將在資本和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的助推下，打造出規(guī)?；?、一體化具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的現(xiàn)代調(diào)味料產(chǎn)業(yè)發(fā)展集群。

獨(dú)鳳軒公司，是一家專注骨調(diào)味料系列商品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售20多年的民營(yíng)企業(yè)，公司功能定位中國(guó)骨湯全產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈服務(wù)民營(yíng)企業(yè)，獨(dú)鳳軒國(guó)際品牌功能定位為咖啡店提效就用骨神調(diào)味料。公司目前擁有全國(guó)各級(jí)代理服務(wù)商300+，服務(wù)大型餐飲連鎖民營(yíng)企業(yè)及肉類廠國(guó)際品牌1000+，覆蓋超10萬(wàn)+咖啡店，在中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展歷程中，獨(dú)鳳軒扮演的更多是“生態(tài)圈者”的角色，以助推咖啡店提效，商品創(chuàng)新為使命，而此次公司規(guī)劃在海南洋浦打造出中燉湯業(yè)爆品湯食研究院和中熬健康肉類研究院，以技術(shù)創(chuàng)新為手段，推動(dòng)中國(guó)各地民間湯食配方實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化升級(jí)，助推餐飲連鎖化，生態(tài)圈玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速發(fā)展，孵化餐飲人才培育，并提供全球共享性供應(yīng)鏈服務(wù)。

今后，獨(dú)鳳軒將主要聚焦三類模式開展商品布局：針對(duì)國(guó)內(nèi)大用戶走定制化個(gè)性化服務(wù)路線；針對(duì)B端中小餐飲用戶，將提供包括調(diào)湯譜在內(nèi)的非捆綁式的基礎(chǔ)性服務(wù)；圍繞流通網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)以及各類零售網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，進(jìn)行標(biāo)品的培育和SE9的推出。

01 獨(dú)鳳軒3.0發(fā)展戰(zhàn)略發(fā)布

獨(dú)鳳軒副董事長(zhǎng) 于連富

7月2日上午，《獨(dú)鳳軒助推廠家轉(zhuǎn)型升級(jí)高峰論壇暨新品上市發(fā)布會(huì)》在海南海花島酒店隆重召開，政府代表、投資代表、領(lǐng)域?qū)＜?、?dú)鳳軒廠家代表等近200余位嘉賓受邀參加，會(huì)上，獨(dú)鳳軒副董事長(zhǎng)于連富先生做了主軸為《獨(dú)鳳軒發(fā)展戰(zhàn)略文化3.0發(fā)展戰(zhàn)略發(fā)布》報(bào)告。

于連富副董事長(zhǎng)表示，隨著全球消費(fèi)市場(chǎng)環(huán)境和全球供應(yīng)鏈的變化，民營(yíng)企業(yè)要打造出安全、高效、穩(wěn)定的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，通過(guò)近三年的疫情，獨(dú)鳳軒深刻了解到供應(yīng)鏈安全的重要性，它將決定民營(yíng)企業(yè)能否正常發(fā)展，能否將商品源源不斷地輸送到用戶的手里。

此外獨(dú)鳳軒也認(rèn)識(shí)到傳統(tǒng)B2C的紅利已經(jīng)不再，新型直播B2C也發(fā)生了內(nèi)容上的重構(gòu)，從依托巨大流量的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)策略，轉(zhuǎn)向以商品為本，內(nèi)容為王的新型營(yíng)銷路徑，新直播B2C將以商品和國(guó)際品牌居多，依托私域流量和內(nèi)容營(yíng)銷，為顧客帶來(lái)深度體驗(yàn)。為此獨(dú)鳳軒將構(gòu)建新型線上運(yùn)營(yíng)模式和銷售網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，打造出一類B2C網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和抖音B2C網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)相互聯(lián)動(dòng)。

在產(chǎn)品線上，于連富副董事長(zhǎng)表示餐飲肉類不僅僅是顧客的剛需商品，而且將成為拉動(dòng)國(guó)家GDP的主流領(lǐng)域，而玻璃鋼菜將成為今后消費(fèi)市場(chǎng)增長(zhǎng)較強(qiáng)的產(chǎn)品線之一，隨著玻璃鋼菜和復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的興起將加速餐飲供應(yīng)鏈的革命。

獨(dú)鳳軒公司本次大會(huì)上發(fā)布了湯食代國(guó)際品牌，推出了湯食代國(guó)際品牌下的系列商品，主要就是生態(tài)圈玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的迅速發(fā)展和餐飲連鎖化的迅速發(fā)展。湯食代國(guó)際品牌功能定位為中國(guó)湯食供應(yīng)鏈專業(yè)服務(wù)商。

于連富副董事長(zhǎng)表示，在當(dāng)下大環(huán)境下，獨(dú)鳳軒堅(jiān)持強(qiáng)強(qiáng)合作的發(fā)展理念，和優(yōu)秀的國(guó)際品牌共同研發(fā)商品，和優(yōu)秀的廠家一起開發(fā)空白消費(fèi)市場(chǎng)，例如獨(dú)鳳軒與惠發(fā)肉類股份股份有限公司合作，與天味肉類股份股份有限公司合作，今后將陸續(xù)推出聯(lián)名商品，為用戶和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)生態(tài)圈，雙方在國(guó)際品牌、商品、研發(fā)、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈等方面將展開多維度的合作，共同服務(wù)消費(fèi)市場(chǎng)，服務(wù)顧客。

專注于骨湯領(lǐng)域的獨(dú)鳳軒，今后也將深度生態(tài)圈玻璃鋼菜領(lǐng)域，在其看來(lái)懷石商品是支撐玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)展的基礎(chǔ)，一湯成菜，一汁成菜，幾乎大部分菜品都離不開湯，從米粉、拉面、麻辣燙到火鍋、湯底，餛飩、羊肉湯、牛肉湯、驢肉湯、老鴨湯再到個(gè)人家庭消費(fèi)居多的膳食懷石、滋補(bǔ)懷石、即食懷石，都有很大的消費(fèi)消費(fèi)市場(chǎng)，而獨(dú)鳳軒將圍繞懷石打造出大單品爆品，為千萬(wàn)顧客帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)、健康、好喝的湯商品。

在獨(dú)鳳軒3.0發(fā)展戰(zhàn)略中，將打造出中國(guó)湯食的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，鏈接供應(yīng)商和用戶，通過(guò)全國(guó)性廠布局、資本助推、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)生態(tài)圈、強(qiáng)化研發(fā)團(tuán)隊(duì)，為用戶提供多元化、專業(yè)化、健康化的商品和服務(wù)，幫助、指導(dǎo)廠家向區(qū)域消費(fèi)市場(chǎng)服務(wù)商轉(zhuǎn)型，為服務(wù)商提供更多的政策支持和利潤(rùn)分配。

02【專家觀點(diǎn)】湯食消費(fèi)市場(chǎng)今后大有可為

在論壇現(xiàn)場(chǎng)，著名營(yíng)銷專家全食展組委會(huì)主席王海寧發(fā)表“后疫情時(shí)代，廠家第二增長(zhǎng)引擎”主軸演說(shuō)，從廠家成長(zhǎng)角度詮釋了獨(dú)鳳軒國(guó)際品牌帶來(lái)的成長(zhǎng)價(jià)值，王海寧表示隨著凍品廠家的消費(fèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境加劇，廠家需要更加暢銷的產(chǎn)品線，不僅需要提高自身網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，服務(wù)能力，此外也要為用戶生態(tài)圈，而專注于骨湯產(chǎn)品線的獨(dú)鳳軒就非常適合成為廠家第二增長(zhǎng)曲線的商品，因?yàn)閮銎窂S家的用戶無(wú)論是B端餐飲用戶還是C端零售用戶都需要懷石商品。

全食展組委會(huì)主席 王海寧

近年來(lái)玻璃鋼菜消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展迅猛，不僅在餐飲網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)大火，而且開始向C端零售網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)滲透，這意味著玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展不能僅靠標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)工藝應(yīng)對(duì)迅速發(fā)展的需求，而是要在標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新化、多元化的研發(fā)，來(lái)滿足不同消費(fèi)群體的不同需求，而獨(dú)鳳軒將在廠和資本的助推下，依托強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，相信一定能夠在玻璃鋼菜發(fā)展的洪流中脫穎而出，成為湯肉類類的領(lǐng)先國(guó)際品牌。

此外，儋州市政府洋浦管委會(huì)等黨委做了精彩的《潮起新英灣，自貿(mào)新畫卷儋州·洋浦環(huán)新英灣規(guī)劃簡(jiǎn)介》及《洋浦自貿(mào)港招商政策》相關(guān)分享，調(diào)料家副總編張建先生做了《從調(diào)味料領(lǐng)域發(fā)展趨勢(shì)看新時(shí)期“湯”食代發(fā)展格局》的主軸演說(shuō)、盛景嘉成投資管理股份有限公司創(chuàng)始合伙人劉昊飛先生做了《餐飲業(yè)及上下游投融資解讀》的主軸演說(shuō)，各位嘉賓及同仁無(wú)一例外的對(duì)獨(dú)鳳軒的發(fā)展戰(zhàn)略布局深表贊同，此外也對(duì)獨(dú)鳳軒民營(yíng)企業(yè)多年來(lái)為領(lǐng)域做出的貢獻(xiàn)也贊賞有加，此外多位餐飲領(lǐng)域合作伙伴及與獨(dú)鳳軒合作多年的各聯(lián)合會(huì)黨委也紛紛發(fā)來(lái)了遠(yuǎn)程祝賀視頻。

領(lǐng)域?qū)＜液唾Y本機(jī)構(gòu)對(duì)獨(dú)鳳軒的關(guān)注，也恰恰表現(xiàn)出湯肉類類在今后有著較大的發(fā)展?jié)摿拖M(fèi)市場(chǎng)空間，在玻璃鋼菜迅速發(fā)展的今天，無(wú)論是小B端餐飲用戶還是顧客個(gè)人，都需要好湯，獨(dú)鳳軒骨調(diào)味料從味道整體解決方案的角度生態(tài)圈玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展且在合適的階段推出懷石玻璃鋼菜系列商品。

03 利好政策頻出，獨(dú)鳳軒為何值得廠家信賴

除了嘉賓演說(shuō)之外，獨(dú)鳳軒國(guó)際品牌消費(fèi)市場(chǎng)部、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷售部、大用戶銷售部、新食神部門負(fù)責(zé)人從獨(dú)鳳軒消費(fèi)市場(chǎng)營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)策略、營(yíng)銷支持等方面進(jìn)行了全方位解讀。

獨(dú)鳳軒大用戶銷售部副總經(jīng)理 張健

在國(guó)際品牌營(yíng)銷和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)建設(shè)方面，獨(dú)鳳軒將以20年老國(guó)際品牌獨(dú)鳳軒居多，此外打造出湯食代、湯樂(lè)士、新食神、中燉湯業(yè)多個(gè)國(guó)際品牌，圍繞不同的消費(fèi)場(chǎng)景和用戶屬性以及網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，打造出不同的差異化商品，例如中燉湯針紡織品功能定位為原材料湯系列商品專業(yè)服務(wù)商，主打清湯、白湯、骨油以及肉制品副商品，服務(wù)肉類廠、調(diào)味料、餐飲類用戶。

獨(dú)鳳軒網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷售部總監(jiān) 胡冰洋

在商品策略方面，獨(dú)鳳軒將推標(biāo)品、打爆品、開SE9，通過(guò)優(yōu)化sku數(shù)量，保留核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)商品，向大單品爆品策略方向發(fā)展。

在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)建設(shè)中，以落地網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)細(xì)分、消費(fèi)市場(chǎng)下沉、多開優(yōu)質(zhì)用戶、服務(wù)終端為發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，打造出以B2C網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、直播B2C居多的線上網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和以工業(yè)品網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、中小B餐飲網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、B2CSE9網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)居多的線下分銷網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，國(guó)際品牌消費(fèi)市場(chǎng)中心以落地國(guó)際品牌終端一體化發(fā)展戰(zhàn)略為工作目標(biāo)。

此外精選優(yōu)質(zhì)廠家用戶并為其提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)生態(tài)圈，幫助其更快更好地做大做強(qiáng)，幫助、指導(dǎo)廠家向區(qū)域消費(fèi)市場(chǎng)服務(wù)商轉(zhuǎn)型。在消費(fèi)市場(chǎng)營(yíng)銷上獨(dú)鳳軒也將實(shí)現(xiàn)國(guó)際品牌宣傳、區(qū)域消費(fèi)市場(chǎng)招商會(huì)、廠家開發(fā)終端品鑒會(huì)、新品上市推廣會(huì)、形象店打造出的費(fèi)用投入，實(shí)現(xiàn)廠商一體化，消費(fèi)市場(chǎng)聯(lián)合經(jīng)營(yíng)，共闖共創(chuàng)共分享。

隨著獨(dú)鳳軒中燉湯業(yè)的工程啟動(dòng)，今后獨(dú)鳳軒將成為湯肉類類中極具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的國(guó)際品牌，將為餐飲領(lǐng)域和玻璃鋼菜消費(fèi)市場(chǎng)帶來(lái)更多更好的商品。對(duì)于與獨(dú)鳳軒合作的廠家和用戶們來(lái)說(shuō)，今后將會(huì)有更大的發(fā)展機(jī)遇。

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