2022 年是預制菜正式走入大眾視線的第一年，面對產業(yè)的快速發(fā)展與亟待 " 補短 " 的市場教育，為了給預制菜產業(yè)帶來更為專業(yè)的產業(yè)解析，前瞻預制菜產業(yè)研究院大力支持深圳餐博會，為中國預制菜產業(yè)發(fā)展大會賦予產業(yè)支持，聯(lián)合 IPCR 預制菜研究院，連續(xù)多月對產業(yè)進行系統(tǒng)化的調研、梳理和編撰。

在第五屆深圳餐飲博覽會同期活動——2023 中國預制菜產業(yè)發(fā)展大會上，研究院院長徐文強博士親臨現(xiàn)場，主持本次白皮書發(fā)布活動，并詳細介紹白皮書的內容，包含政策趨勢、標準建立、產業(yè)鏈分析、市場前景等方面，給產業(yè)代表一場干貨滿滿的行業(yè)內容，促進預制菜產業(yè)良性發(fā)展。

前瞻產業(yè)研究院隸屬于深圳前瞻資訊股份有限公司，于 1998 年成立于北京清華園，主要致力于為企業(yè)、政府、科研院所提供產業(yè)研究、統(tǒng)計調查、產業(yè)申報、產業(yè)規(guī)劃、產業(yè)轉型升級、產業(yè)布局、空間規(guī)劃、園區(qū)招商、產業(yè)落地運營、產業(yè)資本設計、產業(yè)大數(shù)據(jù)平臺搭建等解決方案。

二十多年的產業(yè)研究基礎，前瞻積累了對中國以及全球每個細分產業(yè)市場的敏感洞察與研究經驗；十九年的行業(yè)數(shù)據(jù)積累與產業(yè)大數(shù)據(jù)平臺持續(xù)研發(fā)投入建設；十八萬家企業(yè)、政府及科研院所累計持續(xù)服務的經驗與案例；10 萬多家企業(yè)及地方政府客戶對前瞻產品與服務的高度好評！

前瞻產業(yè)研究院院長 徐文強博士

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當前正是預制菜產業(yè)大發(fā)展的重要機遇期和黃金發(fā)展期，如果您正處于企業(yè)轉型升級，尋找新出路，或剛入行想要更深入了解預制菜標準化制作和產業(yè)發(fā)展政策，請務必光臨第五屆深圳餐博會現(xiàn)場，中國預制菜產業(yè)發(fā)展大會將會為您的企業(yè)發(fā)展打開新的思路。

深圳餐飲博覽會立足深圳，已連續(xù)舉辦四屆，已然成為餐飲上游供應商進入粵港澳大灣區(qū)餐飲渠道的主要平臺及最具規(guī)模的餐飲專業(yè)展會名片之一。第五屆深圳餐飲博覽會定于2023 年 2 月 22-24 日（周三、四、五）在深圳國際會展中心（寶安新館）舉辦，中國預制菜產業(yè)發(fā)展大會同期舉行。

冬去春來、萬物復蘇、春暖花開之時，期待與您相聚鵬城，共襄餐飲業(yè)開春盛會！

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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