10月12日，北京市房山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理處對(duì)餐飲行業(yè)肉類(lèi)安全大檢查展開(kāi)匯報(bào)，并對(duì)房山區(qū)22家大排檔面展開(kāi)了依法查處。匯報(bào)表明，正宗蘭州牛肉面、山西面店、雯磊餐館，因依次存有肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化，未按規(guī)定處理、調(diào)料間內(nèi)堆滿污物、安排未獲得健康斷定的人員專(zhuān)門(mén)從事接觸直接入口肉類(lèi)工作等犯罪行為，均被給與警告的處罰。

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同時(shí)，炸串拌餅、曼玲粥鋪、COCOJOANNA（城關(guān)店），因依次存有加工、制作肉類(lèi)的工具器具未能專(zhuān)用、未核驗(yàn)訂貨者的許可證和產(chǎn)品合格斷定等犯罪行為，均被印發(fā)勒令廢止通知書(shū)，建議其立即廢止。此外，工銀餐飲因肉類(lèi)發(fā)貨造冊(cè)不健全的犯罪行為，被印發(fā)勒令廢止通知書(shū)，建議其時(shí)限廢止，便民服務(wù)咖啡店未獲得小大排檔許可專(zhuān)門(mén)從事肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的犯罪行為，被給與罰金0.75萬(wàn)元的處罰。

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