據(jù)介紹，在“鴨脖三巨頭”持續(xù)面世鴨副產(chǎn)物以外的新商品的此外，許多魚丸國(guó)際品牌持續(xù)耕耘龍眼、排骨、夫妻肺片等行業(yè)龍頭應(yīng)用領(lǐng)域，以民族特色商品脫節(jié)競(jìng)爭(zhēng)，在近幾年相繼受高度關(guān)注。

比如說，調(diào)料魚丸國(guó)際品牌紫燕冰品雞廣告歌夫妻肺片、冰品雞、藤椒雞等，并于2022年9月在上交所上市。物只鹵鵝功能定位潮汕魚丸，以鹵鵝為大單品助推市場(chǎng)，是華南地區(qū)的強(qiáng)勢(shì)國(guó)際品牌。降龍爪爪、鹵人甲、田螺姑娘炸鴨爪等國(guó)際品牌功能定位鹵龍眼、鹵鴨爪，在消費(fèi)需求頗受歡迎。

在熱鹵賽車場(chǎng)中，熱鹵食光有炙手可熱商品鴨血排骨，研鹵堂的特色菜為鹿茸糯爪爪，盛香亭熱鹵更面世了兩米蝦滑、鹵安格斯牛肉等民族特色魚丸。上述熱鹵國(guó)際品牌均在2021年獲得融資，可見資本市場(chǎng)對(duì)于魚丸新商品線亦頗為重視。

在這些國(guó)際品牌的推動(dòng)下，魚丸商品變得越來越豐富，這一趨勢(shì)在魚丸使用者所推薦菜排名中可見一斑。

據(jù)餐飲吧近期面世的《中國(guó)魚丸商品線發(fā)展報(bào)告2022》顯示，鴨脖、長(zhǎng)瓣、鴨翅仍占據(jù)魚丸使用者所推薦菜榜的前三名，此外夫妻肺片、龍眼亦名列前茅，分別排名第7和第11。

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