倉(cāng)庫(kù)日常管理維護(hù)之三定、三防法
時(shí)間:2022-12-25 00:27:46來(lái)源:lenglian欄目:冷鏈倉(cāng)儲(chǔ) 閱讀:
倉(cāng)庫(kù)管理的日常防護(hù)是非常重要的,是保證產(chǎn)品在庫(kù)質(zhì)量的合理延續(xù)的重要工作。
三定是指:以使廠(chǎng)內(nèi)的物料數(shù)量容易計(jì)算、利用定形的容器使物料容易堆放、固定的儲(chǔ)存區(qū)使物料的位置容易找尋,是物料管理者的面對(duì)日益雜亂無(wú)章的廠(chǎng)區(qū),提供了處理物料的絕佳策略。
定量:物料以一定單位的量包裝,以便於物料之領(lǐng)取、數(shù)量之快速清點(diǎn)。
定容:物料采用一定外形的容器儲(chǔ)存,以便於堆放及清點(diǎn)。
定位:物料儲(chǔ)存於適當(dāng)固定的位置,以便於養(yǎng)成作業(yè)習(xí)慣,自然減少尋找物料的時(shí)間。
三防是指;是為了保證在庫(kù)物料品質(zhì)的合理延續(xù)而實(shí)施防護(hù)工作。
防塵:在物料的外表面加蓋一層防護(hù)措施,防止灰塵污濫。
防蟲(chóng):在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)安裝滅蚊、蟲(chóng)、蠅燈、鐵絲網(wǎng)或其他器具防止蟲(chóng)害毀壞產(chǎn)品。
防潮:增加通風(fēng)設(shè)施,加強(qiáng)室內(nèi)空氣流動(dòng),適當(dāng)?shù)奶岣呤覂?nèi)溫度,防止物料因受潮而變質(zhì)失效。
控制
控制是倉(cāng)庫(kù)管理中又一項(xiàng)非常重要的工作,是否會(huì)出現(xiàn)找到的物料經(jīng)常性與需要的物料不相符(數(shù)量、規(guī)格)?倉(cāng)庫(kù)的場(chǎng)地經(jīng)常性不夠用?經(jīng)常有出現(xiàn)生產(chǎn)急需的物料倉(cāng)庫(kù)沒(méi)有的,生產(chǎn)不急需的物料倉(cāng)庫(kù)到處都有?每月都在盤(pán)點(diǎn),且每次發(fā)現(xiàn)盤(pán)店的數(shù)量經(jīng)常與之前的數(shù)量不一致?倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存貨物越來(lái)越多,實(shí)際市場(chǎng)需求的貨物遠(yuǎn)少與公司生產(chǎn)的貨物?有著直接的關(guān)系。
做好倉(cāng)庫(kù)控制應(yīng)從以下幾個(gè)方面著手:物料控制管理必須始終不淤的遵循物料管理三不精髓要求:
三不精髓;
不斷料;不使生產(chǎn)需要的物料倉(cāng)庫(kù)沒(méi)有。
不囤料:不囤積過(guò)多的物料。
不呆料;及時(shí)、定期清理不常用的呆料,騰出空間便于使用。
如何做好物料控制管理呢?
物料分析ABC管理法是物料控制管理的一項(xiàng)有效的方法;物料分析ABC管理法的精髓是:
根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)實(shí)際需要對(duì)公司現(xiàn)今的所有物料進(jìn)行定期的市場(chǎng)評(píng)估,結(jié)合供應(yīng)廠(chǎng)商的生產(chǎn)周期,依據(jù)產(chǎn)品的貴重及本公司的實(shí)際生產(chǎn)能力合理的設(shè)定安全庫(kù)存警戒值,具體設(shè)定原則。
A類(lèi)物料:生產(chǎn)頻率低,價(jià)格貴;控制方法;依單作業(yè),嚴(yán)格控制庫(kù)存。
B類(lèi)物料:生產(chǎn)頻率較高,價(jià)格適中;控制方法:設(shè)定庫(kù)存警戒值,當(dāng)庫(kù)存數(shù)量到達(dá)警戒值時(shí),由倉(cāng)庫(kù)管理人員以《物料庫(kù)存需求》請(qǐng)購(gòu)書(shū)面形式包上級(jí)主管審批以便按時(shí)分批次采購(gòu)。C類(lèi)物料:生產(chǎn)頻率高,價(jià)格便宜;控制方法;設(shè)定庫(kù)存警戒值,當(dāng)庫(kù)存數(shù)量到達(dá)警戒值時(shí),由倉(cāng)庫(kù)管理人員以《物料庫(kù)存需求》請(qǐng)購(gòu)書(shū)面形式包上級(jí)主管審批以便按時(shí)集中大量采購(gòu)。
發(fā)貨:
倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨遵循以下原則:
遵循先進(jìn)先出的原則
遵循先急后緩的原則
遵循重點(diǎn)客戶(hù)優(yōu)先發(fā)貨的原則
冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話(huà):19937817614
華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠(chǎng)商貿(mào)客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè),已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。
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