1、空間效用
農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與消費的矛盾主要表現(xiàn)在生產(chǎn)與消費地理上的分離。農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)主要在農(nóng)村區(qū)域， 而消費農(nóng)產(chǎn)品的人則遍及整體市場。農(nóng)產(chǎn)品倉儲通過選擇靠近人們生活區(qū)的位置建立倉庫， 防止人們購買農(nóng)產(chǎn)品時出現(xiàn)短缺現(xiàn)象，拉近農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地與市場的距離，為人們提供滿意的倉儲服務，體現(xiàn)出明顯的空間效應。
2、時間效用
由于自然條件、作物生長規(guī)律等因素的制約， 農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)往往具有季節(jié)性， 而作為人們生活的必需品，人們的需求確是長年的、持續(xù)的。為使農(nóng)產(chǎn)品滿足消費者的需求， 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者利用倉庫儲存農(nóng)產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)，以確保在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的淡季也能滿足人們?nèi)粘Ｐ枨螅?創(chuàng)造了明顯的時間效應。例如，國家的戰(zhàn)略糧食儲備，既通過倉庫完成的， 這就產(chǎn)生了時間效應。許多產(chǎn)品在進入最終賣場以前，要進行挑選、整理、分裝、組配等工作，這也需要農(nóng)產(chǎn)品倉儲來實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品在流通中的停留。
3、調(diào)節(jié)供需矛盾
生產(chǎn)與消費的矛盾還表現(xiàn)在品種與數(shù)量方面。隨著社會分工的進一步發(fā)展，專業(yè)化生產(chǎn)將越來越廣， 人們都把自己的資源集中到生產(chǎn)效率最高的項目上， 人們生產(chǎn)的產(chǎn)品品種越來越集中， 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者必須把農(nóng)產(chǎn)品放到市場上進行交換來滿足自己其他方面的需求， 這就要求通過農(nóng)產(chǎn)品倉儲來調(diào)解生產(chǎn)與消費方式上的差別，通過倉儲這一方式來解決供需矛盾。
4、規(guī)避市場風險
市場經(jīng)濟條件下的農(nóng)產(chǎn)品價格變化莫測， 經(jīng)常給農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者帶來價格風險。為了對市場需求做出有效反應， 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者需保持一定的存貨來避免缺貨損失。另外，為了避免戰(zhàn)爭、災荒等意外引起的農(nóng)產(chǎn)品匱乏，國家也要儲備一些生活物資、救災物資及設(shè)備。而大宗農(nóng)產(chǎn)品的中遠期交易市場正是提供給廣大生產(chǎn)者、貿(mào)易商和原材料需求商規(guī)避庫存
帶來的價格風險的場所。
5、實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品增值
農(nóng)產(chǎn)品倉儲活動是農(nóng)產(chǎn)品在社會再生產(chǎn)過程中必然出現(xiàn)的一種狀態(tài)，農(nóng)產(chǎn)品倉儲是加快資金周轉(zhuǎn)、節(jié)約流通費用、降低物流成本、提高經(jīng)濟效益的有效途徑。搞好農(nóng)產(chǎn)品倉儲可以減少農(nóng)產(chǎn)品在倉儲過程中的農(nóng)產(chǎn)品損耗和勞動消耗， 可以加速農(nóng)產(chǎn)品的流通和資金的周轉(zhuǎn)， 從而節(jié)省費用，降低物流成本， 開拓“第三利潤源” ，提高物流社會效益和企業(yè)的經(jīng)濟效益。
同時還可以實現(xiàn)通過農(nóng)產(chǎn)品的加工等實現(xiàn)增值。
6、流通配送加工的功能
農(nóng)產(chǎn)品倉庫從貯存、保管貨物的中心向流通、銷售的中心轉(zhuǎn)變。倉庫不僅要有貯存、保管貨物的設(shè)備，而且還要增加分揀、配套、捆裝、流通加工、信息處理等設(shè)施。這樣，既擴大了倉庫的經(jīng)營范圍，提高了物資的綜合利用率，又方便了消費，提高了服務質(zhì)量。
7、信息傳遞功能（適用于現(xiàn)代化倉儲管理）
伴隨著以上功能的改變， 導致了倉庫對信息傳遞的要求。在處理倉儲活動有關(guān)的各項事務時，需要依靠計算機和互聯(lián)網(wǎng)，通過電子數(shù)據(jù)交換(EDI) 和條形碼等技術(shù)來提高倉儲物品信息的傳遞速度，及時而又準確地了解倉儲信息，如倉庫利用水平、進出庫的頻率、倉庫的運輸情況、顧客的需求以及倉庫人員的配置等。

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇： 農(nóng)產(chǎn)品倉儲的主要特點

下一篇： 倉庫驗收作業(yè)內(nèi)容及流程