溜溜香加盟

時(shí)間：2022-12-25 05:03:17來源：food欄目：餐飲品牌閱讀：

項(xiàng)目介紹

小本面食生意能不能不早起、不勞累、不繁瑣，我們已經(jīng)做到。

小本面食生意能不能利潤提高50％，人工減少三分之二，我們已經(jīng)做到。

(一)溜溜香湯包特點(diǎn)：

（1）不用發(fā)面包子。不用半夜早起發(fā)面，死面包制，蒸熟即成發(fā)面包子，省時(shí)省工。就像包水餃一樣，直接將面粉加水和好即可壓皮包制，蒸熟即成發(fā)面包子，外觀口感都高于普通發(fā)面包子?，F(xiàn)在開包子店最辛苦就是早起發(fā)面，冬天發(fā)不好，夏天容易發(fā)過，利用本技術(shù)根本就不用再發(fā)面。

（2）冷凍包子技術(shù)。不用賣時(shí)現(xiàn)包現(xiàn)蒸，而是利用空閑時(shí)間包好后放入冰柜冷凍存放，賣時(shí)從冰柜現(xiàn)取現(xiàn)蒸，蒸出的包子蓬松、細(xì)膩、勁道、潔白，口感外形和不冷凍的包子完全一樣，無任何區(qū)別。利用冷凍技術(shù)可節(jié)省三分之二用工量，大大降低成本。如果夫妻二人開店，利用此技術(shù)，可與一家六七個工人的包子店生產(chǎn)量相當(dāng)，與同行店相比，單單每月節(jié)省出的工人工資就是很高的額外收入。

產(chǎn)品還可以市場批發(fā)，飯店超市商店配送。也可在本地區(qū)開多家包子分店，不用增加機(jī)器設(shè)備不用現(xiàn)場包制，每店只需2個工人邊蒸邊賣，包子從總店出貨統(tǒng)一給各包子分店配貨(銷量大可以建個小冷庫)，每天給多少，賣多少，剩多少都一目了然，可謂投入少，店鋪多，好管理，無競爭。

溜溜香湯包有多種口味共40種調(diào)陷配方，口味清香湯多，綠色健康。其主要品種有豬肉大蔥包、雞汁灌湯包、蝦仁鮮肉包、蒜苔及豆角鮮肉包、麻辣雪菜及梅干菜包、藕丁肉塊包、經(jīng)典排骨包、蟹黃包、牛羊肉包、雞蛋香菇油菜包、尖椒茄子包、西葫蝦仁包、各種韭菜茴香包等。

今年最新推出雜糧包，有玉米面包子、紅薯面包子、高粱面包子、蕎麥包子，不用添加一點(diǎn)白面，可以發(fā)面，口感蓬松細(xì)膩清香，濃濃的雜糧原味，如果用野菜加五花肉做包子，在你本地就是獨(dú)一無二的有機(jī)食品包子。

溜溜香餛飩:

采用秘制骨湯，具有濃濃的高湯味，皮薄個大，口味鮮香綿長。品種有三鮮餛飩，皮皮蝦餛飩，豬肉餛飩，排骨餛飩，牛肉餛飩，蝦仁餛飩，魚肉餛飩等。

(二)溜溜香油條特點(diǎn)：

本油條不用礬堿無鋁無害，具有如下特點(diǎn)。

（1）制作時(shí)間短，不要長時(shí)間醒發(fā)?？梢袁F(xiàn)和面現(xiàn)炸，一次和面只需20分鐘即可炸制，油條不皮硬，不回軟，無論放多久都一樣清香酥脆。無任何異味，色澤金黃外脆里酥，蓬松度好，體積大，綠色健康。

（2）用油少產(chǎn)量高。每斤面粉可出1.8到1.9斤油條，用油二兩半(老式油條每斤面粉出1.5至1.6斤油條，用油4兩以上)。本技術(shù)配方能使油條面團(tuán)在炸制過程中產(chǎn)生一定的拒油性，當(dāng)油條外表吸收合適的油脂后就不再吸收油份，避免因過多吸收油脂而造成成本增加，也減少了人體對油脂的過多攝入。

（3）最新推出一星期只和一次面技術(shù)。一次可以和出六七天炸油條所用的面，放冰柜儲存，每天無需再和面，早晨炸油條時(shí)只需從冰柜取出面來炸制即可，大大節(jié)省時(shí)間和勞動量。溜溜香油條有原味，清香味，雞蛋味，奶油妹等各種口味。

現(xiàn)在新式油條都要添加雞蛋代替礬的脆度，這樣會增加成本，本油條技術(shù)無需添加雞蛋，配方是國家的無添加鋁礬產(chǎn)品，在本地都可以買到使用。

(三)溜溜香燒餅特點(diǎn) ：

溜溜香燒餅外皮酥脆，里面層多松軟口味豐富。分普通燒餅和生坯冷凍燒餅兩種。冷凍燒餅和溜溜香湯包一樣，空閑時(shí)間將燒餅生面坯子全部做好，放在冰柜里冷凍存放，等賣的時(shí)候無需制作，直接將生面燒餅坯子從冰柜取出來烤制即可，賣多少烤多少，方便快捷干凈衛(wèi)生，最重要是節(jié)省大量時(shí)間和人工，減少成本增加收入。

溜溜香燒餅有多個品種及口味供選擇，主要品種有半發(fā)面燒餅，全發(fā)面燒餅，油酥燒餅，盤絲燒餅，芝麻燒餅，麻醬燒餅，口味有棗泥、豆沙、五香、什錦及各種甜口、果醬、蔬菜、肉類、火腿、海鮮類巧克力燒餅等。還有各種大餅油餅千層餅醬香餅蔥油餅的制作技術(shù)。

學(xué)以上任何新技術(shù)都免費(fèi)贈送豆腐腦、豆?jié){、八寶粥、皮蛋瘦肉粥、胡辣湯及各種涼拌菜的制作技術(shù)。

以上技術(shù)現(xiàn)正在學(xué)習(xí)培訓(xùn)加盟中，歡迎有經(jīng)濟(jì)眼光的你前來考察學(xué)習(xí)。質(zhì)量第一，節(jié)省時(shí)間，降低成本，減少勞動量是我們技術(shù)培訓(xùn)的目的。我們的技術(shù)只有包子油條燒餅三種，都是我們出資聯(lián)合高等院校研發(fā)的。中國面食源遠(yuǎn)流長，有的面食家一輩子鉆研一技獨(dú)秀，有的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)能夠把天南地北各地小吃匯集他一家對外培訓(xùn)，可想哪一種也做不正宗地道，請學(xué)員考察時(shí)一定在學(xué)習(xí)之前親眼看他們制作全過程并品嘗滿意后再決定是否學(xué)習(xí)。

溜溜香承諾：

學(xué)員來到后我們現(xiàn)場給你制作，讓你眼見為實(shí)，品嘗滿意后再決定是否學(xué)習(xí)。如果是想學(xué)包子，在你沒交錢學(xué)之前，我們先當(dāng)你的面，現(xiàn)場和面、壓皮、包制、蒸熟，如果你會包也可參與制作。包好的包子如果冷凍就放冰柜里面，等凍好了再拿出來上屜蒸熟，然后自己品嘗比較。一切制作流程讓你親眼所見，親手制作，親自品嘗，最后再做決定是否學(xué)習(xí)。適合人群 80后創(chuàng)業(yè) 二次創(chuàng)業(yè) 小本創(chuàng)業(yè) 大學(xué)生創(chuàng)業(yè) 兼職創(chuàng)業(yè)