新疆烏魯木齊市蘇氏企業(yè)發(fā)展有限公司創(chuàng)立于1993年，主要經(jīng)營(yíng)“蘇氏牛肉面”。經(jīng)過(guò)十幾年的創(chuàng)業(yè)與發(fā)展，目前，在北京、沈陽(yáng)、長(zhǎng)春、哈爾濱、呼和浩特、石家莊、太原、鄭州、西安、銀川、成都等省市建立了16個(gè)分公司，140余家連鎖直營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)，并在北京成立了蘇氏金城食品科技開(kāi)發(fā)公司。

公司創(chuàng)立以來(lái)，始終堅(jiān)持以“蘇氏“為品牌，依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)實(shí)守信、與時(shí)俱進(jìn)、開(kāi)拓創(chuàng)新，不斷探索湯料的配方，拉面制作等新工藝。注重食品的衛(wèi)生質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在“創(chuàng)新”上下功夫，在“質(zhì)量”上求發(fā)展，在“信譽(yù)”上求市場(chǎng)，不僅色、香、味、形具佳，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。經(jīng)農(nóng)業(yè)部產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心進(jìn)行檢驗(yàn)，確認(rèn)“蘇氏牛肉面”湯料富含多種人體必須的微量元素，對(duì)調(diào)節(jié)人體代謝，維持和提高人體健康水平有重要作用。特別富含鋅、鈣、鐵等，有利于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和老年人平衡代謝。成為老少皆宜的便利美餐，倍受廣大顧客的青睞和贊譽(yù)。

　　堅(jiān)持一邊經(jīng)營(yíng)，一邊創(chuàng)新是“蘇氏”企業(yè)的立足之本，創(chuàng)業(yè)之道。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，嚴(yán)格按照“以人為本，和諧共事”的企業(yè)文化，大力提高員工素質(zhì)，強(qiáng)化服務(wù)理念，以無(wú)畏面對(duì)市場(chǎng)，以真誠(chéng)面對(duì)消費(fèi)者，以求是求精面對(duì)自己，把規(guī)范化、科學(xué)化管理作為企業(yè)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，在實(shí)踐中逐步形成了具有“蘇氏”特點(diǎn)的內(nèi)部管理制度，建立了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、制度化的工作秩序，有力地推動(dòng)了企業(yè)穩(wěn)步、健康地發(fā)展。

蘇氏企業(yè)沒(méi)有滿足己獲得的榮譽(yù)，在成績(jī)面前，不斷完善自我，公司上下團(tuán)結(jié)一心，追求卓越，勤奮務(wù)實(shí)，努力使企業(yè)在成長(zhǎng)中發(fā)展，在發(fā)展中壯大，逐步實(shí)現(xiàn)企業(yè)做強(qiáng)、做長(zhǎng)、做大的總體規(guī)劃目標(biāo)，開(kāi)創(chuàng)更加輝煌燦爛的明天。

蘇氏企業(yè)發(fā)展歷程

　　作為在新疆成長(zhǎng)起來(lái)的特色餐飲企業(yè)——新疆蘇氏企業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱“蘇氏企業(yè)”），經(jīng)過(guò)二十年的創(chuàng)業(yè)與發(fā)展，目前，在北京、沈陽(yáng)、長(zhǎng)春、哈爾濱、呼和浩特、石家莊、太原、鄭州、西安等省市已經(jīng)建立了17個(gè)分公司、130多家直營(yíng)連鎖經(jīng)營(yíng)店，并在北京成立蘇氏金城食品科技開(kāi)發(fā)公司。截至2012年5月蘇氏員工總數(shù)達(dá)2800余人，累積上交稅金約1.3億元。

　　創(chuàng)業(yè)起步階段（1990-1998）：確立蘇氏品牌，走向連鎖發(fā)展

　　1998年，蘇氏企業(yè)在新疆共有直營(yíng)連鎖店7家，員工130多人。在此八年間，蘇氏企業(yè)完成了品牌的確立和連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展模式。

　　1990年，“蘇氏牛肉面”的前身：烏魯木齊市北京路甘肅大廈，第一家牛肉面店開(kāi)張。

　　1992年，烏魯木齊黃河路分店開(kāi)業(yè)。1993年，紅旗路分店開(kāi)業(yè)。1994年，新民路分店開(kāi)業(yè)，初期投資達(dá)200余萬(wàn)元。

　　1994年，“蘇氏牛肉面”注冊(cè)通過(guò)，所有分店均使用“蘇氏牛肉面”品牌。

1998年2月，成立烏魯木齊市蘇氏快餐管理有限公司，并分別在南、北疆設(shè)立分公司。

　　快速擴(kuò)張階段（1999-2008）：實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理，延伸產(chǎn)業(yè)鏈

　　1999年，蘇氏企業(yè)走出了新疆，將品牌推向全國(guó)。蘇氏企業(yè)完成了管理模式的標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)工藝流程標(biāo)準(zhǔn)化、人才儲(chǔ)備及優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖基地建設(shè)。蘇氏企業(yè)在全國(guó)共開(kāi)設(shè)11家分公司，店面由1998年的7家增加到2008年的90余家。員工由原來(lái)130多人，增加至1400多人。

　　2001年12月，成立蘇氏酒店。

　　2002年，公司在呼圖壁租賃2400畝土地，建立蘇氏企業(yè)肉牛養(yǎng)殖和飼料種植基地。

　　2003年1月，建立人力資源部（蘭州）培訓(xùn)部。

　　2004年11月，在北京成立金城食品科技研發(fā)公司，為蘇氏企業(yè)的工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化發(fā)展之路打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　2006年，蘇氏牛肉面入選“2008北京奧運(yùn)會(huì)推薦食譜菜品展”。

　　2008年，在北京建立企業(yè)人力資源培訓(xùn)基地。2008年8月，投資170萬(wàn)元興建了蘇氏希望小學(xué)。

　　1999年至2006年間，在北京、沈陽(yáng)、哈爾濱、呼和浩特、鄭州、太原、蘭州、西安、石家莊、重慶、長(zhǎng)春分成立公司。

　　穩(wěn)健發(fā)展階段（2009-2012）：以蘇氏企業(yè)文化為引領(lǐng)，商業(yè)模式日趨成熟

　　4年間，蘇氏連鎖店由2008年的90余家增加至136家，員工由1400多人增加至現(xiàn)在的2800多人，單店投資在120萬(wàn)左右。

　　2010年7月，公司參加第二十屆中國(guó)廚師節(jié)暨首屆中國(guó)清真美食文化節(jié)。

　　2010年8月，蘇氏企業(yè)鴻順昌飯店成立。2011年7月，蘇氏企業(yè)參加銀川清真美食節(jié)。

　　2011年9月，公司參加首屆“中國(guó)-亞歐博覽會(huì)”，并被確定為“中國(guó)-亞歐博覽會(huì)指定供餐企業(yè)”。

　　2011年9月，蘇氏企業(yè)烏魯木齊公司所屬的15家連鎖店被市商務(wù)局、市工商局、市農(nóng)牧局、市衛(wèi)生局、烏魯木齊市民宗委、烏魯木齊市飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)、市新聞媒體等多家單位授予了“健康、美味、好客”的放心餐飲店的榮譽(yù)。

　　2011年11月，公司發(fā)布蘇氏企業(yè)之歌《蘇氏伴我成長(zhǎng)》。

　　2012年5月，蘇氏企業(yè)參加新疆烏魯木齊“第二屆中國(guó)清真美食文化節(jié)”。

　　2009年至2012年，成立銀川、天津、成都分公司。2013年3月，蘇氏企業(yè)發(fā)展有限公司工會(huì)委員會(huì)成立。

　　2013年9月，蘇氏企業(yè)參加中國(guó)第三屆中國(guó)清真美食文化節(jié)暨餐飲食品博覽會(huì)。

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