春節期間是食品消費的高峰時期,也是食品安全風險集中、事故易發的時段。為嚴防食品安全事件發生,確保人民群眾度過一個歡樂祥和的節日,滑縣市場監管局強化監管,全力保障春節期間食品安全穩定。
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行動中,執法人員聚焦群眾節日消費量大的米面油、肉蛋奶、果蔬菜、酒類等重點品種,重點檢查進貨查驗記錄制度是否落實、食品貯存條件是否達到要求、散裝直接入口食品是否設置“三防”設施、直接接觸食品的從業人員是否持有健康證明等。
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針對發現的問題,執法人員按照包容審慎監管理念,在指出問題的同時,與食品經營單位負責人深入交流,查找分析問題原因,幫促落實后期整改,切實消除食品安全隱患。
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下一步,滑縣市場監管局將持續加大監督檢查力度,嚴厲打擊食品領域違法違規行為,堅決維護市場秩序,營造平穩、健康的節日氛圍。