2024年，全市市場監管系統以“護民生”為中心，突出“保安全”和“反欺詐”兩個主題，聚焦人民群眾反映強烈、社會危害性大、社會輿論關注的違法活動，綜合運用市場監管工具箱，依法查處一批重大案件?，F將部分食品安全典型案例公布如下：
案例一??泌陽縣市場監督管理局查處泌陽縣某銘農產品專業合作社未取得食品生產許可從事食品生產活動案
2024年12月31日，泌陽縣市場監督管理局依法對泌陽縣某銘農產品專業合作社未取得食品生產許可從事食品生產活動的違法行為作出行政處罰，罰款2685元。
2024年10月22日，泌陽縣市場監督管理局執法人員依法對泌陽縣某銘農產品專業合作社開展日常監督檢查，現場發現一名工作人員正在油炸螞蚱，且現場存放有正在清洗、已經清洗和已經油炸的螞蚱，另有工作人員正在給油炸過的螞蚱拌料稱重、裝罐貼標簽，標簽上標示：“蝗小妹香酥螞蚱，凈含量：60克，食用方法：開罐即食”等信息。經查，當事人在未取得《食品生產許可證》的情況下，自2024年10月10日起生產油酥螞蚱，并通過抖音平臺開展銷售活動。
當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條的規定，泌陽縣市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條的規定作出處罰。
案例二?正陽縣市場監督管理局查處河南某某利商貿有限公司銷售不符合食品安全標準的食用農產品且未履行進貨查驗記錄義務案
2024年12月11日，正陽縣市場監督管理局依法對河南某某利商貿有限公司銷售不符合食品安全標準的食用農產品且未履行進貨查驗記錄義務的違法行為作出行政處罰，罰款5000元。
2024年9月18日，正陽縣市場監督管理局執法人員依法對河南某某利商貿有限公司開展監督抽檢。經檢驗，當事人銷售的姜“吡蟲啉”實測值2.75，該項標準指標為≤0.5，不符合GB2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格。經查，當事人2024年9月16日購進姜45kg，截至執法人員送達不合格檢測報告時該批次姜已全部售出，且當事人現場不能提供供貨方營業執照、商品產地證明、進貨憑證、檢驗合格證明等文件，未建立農產品進貨臺賬，進貨時未履行進貨查驗記錄義務。
當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條和第六十五條的規定，正陽縣市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條和第一百二十六條的規定作出處罰。
案例三?汝南縣市場監督管理局查處汝南縣某某家連鎖超市安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品工作案
2024年7月18日，汝南縣市場監督管理局依法對汝南縣某某家連鎖超市安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品工作的違法行為作出行政處罰，罰款5000元。
2024年6月24日，汝南縣市場監督管理局執法人員依法對汝南縣某某家連鎖超市開展日常監督檢查，現場發現當事人熱食類食品制售經營區從事接觸直接入口食品的工作人員米某杰未取得健康證明，執法人員當場要求當事人改正違法行為。7月3日，汝南縣市場監督管理局再次對當事人開展檢查時，發現工作人員米某杰在限期改正時間內仍未取得健康證明、仍然從事接觸直接入口食品的工作。
當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條的規定，汝南縣市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規定作出處罰。
案例四?泌陽縣市場監督管理局查處泌陽縣某某崗便利店經營超過保質期食品案
2024年3月8日，泌陽縣市場監督管理局依法對泌陽縣某某崗便利店經營超過保質期食品的違法行為作出行政處罰，罰款10000元。
2024年1月30日，泌陽縣市場監督管理局執法人員依法對泌陽縣某某崗便利店開展日常監督檢查，現場發現當事人貨架上擺放有麻辣小龍蝦香脆面12袋（包裝標注生產日期2023.05.12，保質期180天）、意式紅燴味干吃面7袋（包裝標注生產日期2023.04.02，保質期180天）、美汁源蜜桃氣泡泡飲料1瓶（包裝標注生產日期2023.03.15，保質期9個月）、美汁源汁汁桃桃汁飲料1瓶（包裝標注生產日期20230201，保質期9個月）、美汁源果粒奶優飲料1瓶（包裝標注生產日期2023.03.11，保質期9個月），均已超過保質期。
當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規定，泌陽縣市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條的規定作出處罰。
案例五?泌陽縣市場監督管理局查處泌陽縣某航教育信息咨詢有限公司使用清洗消毒不合格的餐具且經責令改正后拒不改正案
2024年12月11日，泌陽縣市場監督管理局依法對泌陽縣某航教育信息咨詢有限公司使用清洗消毒不合格的餐具且經責令改正后拒不改正的違法行為作出行政處罰，罰款5100元。
2024年5月15日，泌陽縣市場監督管理局執法人員依法對泌陽縣某航教育信息咨詢有限公司使用的餐具開展監督抽檢。經檢驗，當事人已清洗消毒過的餐具碗“大腸菌群”項目不符合GB14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結論為不合格。經查，2023年9月13日，監督抽檢中，當事人使用的餐具碗“大腸菌群”項目不合格，泌陽縣市場監督管理局已于2023年10月19日要求當事人改正其使用清洗消毒不合格餐具的違法行為。2024年6月17日，當事人確認了2023年9月13日及2024年5月15日對當事人餐飲具抽檢不合格的相關情況屬實。
當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條的規定，泌陽縣市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規定作出處罰。
案例六?駐馬店市市場監督管理局查處駐馬店市某樂食品有限公司涉嫌生產標簽含有虛假內容的食品案
2024年11月11日，駐馬店市市場監督管理局依法對駐馬店市某樂食品有限公司涉嫌生產標簽含有虛假內容的食品的違法行為作出行政處罰，罰款5000元。
2024年7月8日，駐馬店市市場監督管理局執法人員根據舉報線索，依法對駐馬店市某樂食品有限公司開展日常監督檢查，現場未發現舉報人所舉報的涉案物品成品，在當事人倉庫內發現“麻辣鮮”包裝袋50個，“特制麻辣調味料”包裝袋200個，“面條湯料”包裝袋200個，其中“面條湯料”營養成分表中能量計算值應為408.5千焦，包裝標注值為407千焦，涉嫌能量值標注錯誤。經查，當事人生產銷售的“麻辣鮮”“特制麻辣調味料”“面條湯料”標簽中均含有虛假內容，根據出廠檢驗報告，當事人生產的上述產品均符合食品安全標準。
當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第七十一條的規定，駐馬店市市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條的規定作出處罰。
