近日，安陽市市場監督管理局高新區分局深入轄區食品銷售連鎖企業總部開展督導檢查，進一步加強食品安全監管，確保群眾舌尖上的安全。
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此次檢查將重點聚焦在了企業倉儲環節的食品貯存情況上。檢查組仔細查看了倉庫的環境條件，包括溫度、濕度控制是否達標，食品是否分類分區合理存放，以及是否存在過期、變質等不符合食品安全標準的食品混雜其間。同時，還特別關注了食品包裝是否完好無損，標簽標識是否清晰準確，以便追溯食品來源及生產日期等信息。
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經實地查看，執法人員向企業負責人提出了具體要求：一是必須嚴格按照國家制定的食品安全標準和相關法律法規來開展日常的食品經營活動。二是建立健全食品安全管理制度，加強員工培訓，提升食品安全意識，定期對倉儲及銷售環境進行自查自糾，確保每一環節都符合安全標準，從源頭上預防和減少食品安全風險。三是鼓勵企業采用先進的食品安全管理技術和手段，提高食品追溯效率和精準度，為消費者提供更加安全、放心的食品。
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通過此次督導檢查，不僅有效促進了企業食品安全主體責任的落實，也為營造安全、健康的食品市場環境奠定了堅實基礎。
